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整袋倒著吃才爽!彰化最強(qiáng)「5大麵線糊」通通30元就有,只知道吃彰化肉圓真的太超過。

2024-02-27 文字:編輯 鄭亦庭 圖片:各個(gè)部落客

彰化美食不只肉圓、爌肉飯?jiān)诤唬淼秸没悦朗常绻┑艚?jīng)典小吃「麵線糊」就太虧了,以鹿港小鎮(zhèn)為首,彰化各地聚集不少名店,一開店便排滿排隊(duì)人潮,基本30元一碗的超級(jí)銅板價(jià),更是當(dāng)?shù)厝吮爻缘娜粘P〕裕@次窩客島整理了「5間彰化麵線糊」,通通30元銅板價(jià)就能吃到。


由於燉煮時(shí)間較其他地方久,使麵線更加稠糊,才有「麵線糊」的特色稱呼,彰化麵線糊以鹿港一帶最為密集,不論是「王罔」、「蚯蚓龍山」、「阿璋」都是當(dāng)?shù)乇爻缘?0元百年老店,排隊(duì)人潮更是沒有消停過,入口即化的綿密口感,讓不少為了方便的鹿港人外帶拎著就走,直接整袋倒著喝,而「老巫麵線糊」除了麵線糊外,滿滿膠質(zhì)的魯肉飯也是必點(diǎn)招牌,搭配鹹香酸菜讓人一吃便停下來。


必吃彰化麵線糊推薦:蚯蚓龍山麵線糊

部落客 小虎食夢網(wǎng) 造訪 蚯蚓龍山麵線糊 說:
配料以肉塊為主,但印象中一般麵線糊的肉塊比較小,這一家則非常大塊,吃起來相對(duì)比較有口感,甜度也不錯(cuò)。<全文介紹>

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#蚯蚓龍山麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)民族路193號(hào)
電話:04-778-2999


必吃彰化麵線糊推薦:老巫麵線糊

部落客 算命的說我很愛吃 造訪 老巫麵線糊 說:
朋友喜歡吃赤肉麵線糊,大腸洗得乾淨(jìng)~滷的軟爛。麵線糊比較偏稠,比較偏軟爛的那一種~不是叫麵線口感較分明的那一種<全文介紹>

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#老巫麵線糊
地址:彰化縣溪湖鎮(zhèn)彰水路三段(道安醫(yī)院旁)
電話:0919-809-455


必吃彰化麵線糊推薦:王罔麵線糊

部落客 大手牽小手。玩樂趣 造訪 王罔麵線糊 說:
其實(shí)因?yàn)檠e面加小蝦米味道香氣都很濃郁,裡面還有赤肉條、蛋花,口感滑順,除了肉要用咬的,其他幾乎入口即化,可以用喝的,一碗30元真的很讚!<全文介紹>

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#王罔麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)民族路268號(hào)
電話:0958-629-960


必吃彰化麵線糊推薦:樺山鹿港麵線糊

部落客? 那倆人玩樂人生 造訪 樺山鹿港麵線糊 說:
沒想到30元的份量也很多,不僅麵線給得很多,連肉塊也很大一塊。他的麵線糊是比較稠的,不是比較清的湯,也是Jason愛吃的口感。<全文介紹>

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#樺山鹿港麵線糊
地址:彰化縣和美鎮(zhèn)
電話:0923-149-898


必吃彰化麵線糊推薦:阿璋手工麵線糊

部落客 ?水晶安蹄? 造訪 阿璋手工麵線糊 說:
麵線糊裡看得到一點(diǎn)蛋花,還加了肉羹在裡頭,跟對(duì)面王罔比較起來,比較像一般的麵線,口感明顯一點(diǎn),沒那麼軟呼呼,肉羹的粉漿沒有太厚,有赤肉羹的感覺<全文介紹>

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#阿璋手工麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)公園一路26號(hào)
電話:04-777-6462