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桃園人的記憶美食!7間超道地「桃園人氣米干店」吃了會(huì)流淚,「超壯觀國(guó)旗屋米干店、在地爆紅阿美米干」帶著你吃一碗桃園人的回憶。

2024-03-05 文字:編輯 林奕如 圖片:各部落客提供

來(lái)龍岡就是要吃米干!來(lái)到桃園龍岡地區(qū),就不能不提到最著名的美食「米干」,以純米製作、近似粄條的口感,不只深受桃園人喜愛(ài),更是許多1950年代隨著國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)遷移來(lái)臺(tái)的眷村老兵思鄉(xiāng)時(shí),一定會(huì)來(lái)一碗的靈魂小吃,近幾年來(lái)更吸引無(wú)數(shù)各地的老饕前來(lái)品嚐,趕快跟著編輯的腳步,一口氣收割桃園最多人討論的7間超強(qiáng)米干店,讓你吃過(guò)一次就回味無(wú)窮。

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全臺(tái)各地都有代表性美食,例如臺(tái)中太陽(yáng)餅、彰化肉圓、宜蘭蔥抓餅,而桃園龍岡一帶則是「米干」最為人所知,其中位於中壢龍平路上的「國(guó)旗屋米干店」可說(shuō)是在地?cái)?shù)一數(shù)二的超人氣名店,不僅屋外和屋內(nèi)都掛了海量的青天白日滿地紅國(guó)旗,招牌的綜合米干更是加了豬肝、肉片、蛋等配料,一碗就相當(dāng)飽足;而忠貞市場(chǎng)附近的超夯老店則是「阿美米干」,湯頭清澈爽口,肉片也放得相當(dāng)大方,這些店家都是誠(chéng)意十足的老店,每到假日一堆桃園人也搶著排隊(duì)想品嚐。


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桃園人氣米干店:潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米干

部落客 花見(jiàn)團(tuán)子玩耍趣 造訪 潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米干 說(shuō):
米干加上熬煮多時(shí)的高湯,鹹香有味,配料還有豬肉、豬肝與滿滿蛋花,加上澎湃青菜,自然鮮甜與輕鹹交錯(cuò),濃濃異國(guó)風(fēng)味讓人意猶未盡。<全文介紹>

部落客粉絲團(tuán)(部落客粉絲團(tuán)如無(wú)法顯示,因?yàn)槭芟揿峨[私設(shè)定)

#潘記柳州螺螄粉&雲(yún)南米干
地址:桃園市中壢區(qū)忠孝路168巷2號(hào)
電話:0902-370-012


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桃園人氣米干店:唐記雲(yún)南米干總店

部落客 珍妮佛的花草呢喃 造訪 唐記雲(yún)南米干總店 說(shuō):
餐點(diǎn)口味選擇多,其實(shí)一般份量已經(jīng)蠻夠吃的,無(wú)法想像特大碗有多大碗。肉蛋米干主要是半熟蛋跟豬肉,不確定蛋的熟度是否固定,點(diǎn)餐時(shí)店員沒(méi)有特別詢問(wèn),豬肉沒(méi)有腥臊味,口感也不錯(cuò)。<全文介紹>

#唐記雲(yún)南米干總店
地址:桃園市中壢區(qū)龍東路214號(hào)
電話:03-416-2203


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桃園人氣米干店:國(guó)旗屋米干店

部落客 Hi 你好 火星同學(xué)mars 造訪 國(guó)旗屋米干店 說(shuō):
純米手工製成的米干吃起很很滑順,吸溜就吃著滿口滿香,厚薄度比板條薄些,長(zhǎng)度比麵條寬一點(diǎn)吃起來(lái)的口感很潤(rùn)滑,湯底還有酸菜蔥花對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)是醇厚鹹香的滋味...<全文介紹>

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#國(guó)旗屋米干店
地址:桃園市中壢區(qū)龍平路215號(hào)
電話:03-466-6879


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桃園人氣米干店:阿秀米干

部落客 珍妮佛的花草呢喃 造訪 阿秀米干 說(shuō):
大碗的乾拌綜合米干,有肉、蛋、豬肝,還有碎花生、芝麻及一些肉燥調(diào)味,這些料口感都很好,該軟嫩的軟嫩、該酥脆的酥脆,拌勻後整體很融合,覺(jué)得味道不夠的話可以自行加調(diào)料增添風(fēng)味!<全文介紹>

#阿秀米干
地址:桃園市中壢區(qū)龍平路209號(hào)
電話:03-466-1457

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桃園人氣米干店:忠貞眷村口米干 麻辣滷味

部落客 大口老師的走跳學(xué)堂 造訪 忠貞眷村口米干 麻辣滷味 說(shuō):
綜合米干,裡頭有豬肝、豬肉片、蛋花等配料,米干吃起來(lái)較為厚實(shí)一些,口感更香Q滑順!湯頭濃郁香醇,帶點(diǎn)哨子醬的香味,搭配軟嫩的豬肉片、豬肝及蛋花更增添層次...<全文介紹>

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#忠貞眷村口米干 麻辣滷味
地址:桃園市中壢區(qū)龍平路217號(hào)
電話:03-466-1009

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桃園人氣米干店:八妹婆婆 民族創(chuàng)藝過(guò)橋米線

部落客 大口老師的走跳學(xué)堂 造訪 八妹婆婆 民族創(chuàng)藝過(guò)橋米線 說(shuō):
招牌八妹全加(米干),裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料,再放上一匙哨子醬提味,看起來(lái)很豐富!<全文介紹>

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#八妹婆婆 民族創(chuàng)藝過(guò)橋米線
地址:桃園市平鎮(zhèn)區(qū)中山路77號(hào)
電話:03-436-6339

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桃園人氣米干店:阿美米干

部落客 潔絲蜜愛(ài)生活 造訪 阿美米干 說(shuō):
點(diǎn)了單純的肉片蛋米干,送過(guò)來(lái)也是滿滿的肉片覺(jué)得有誠(chéng)意。阿美米干的湯頭較清澈,是溫和不會(huì)死鹹的調(diào)味,是相對(duì)清爽的口味。<全文介紹>

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#阿美米干
地址:桃園市平鎮(zhèn)區(qū)中山路142號(hào)
電話:03-456-7399

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