堪稱最強(qiáng)吃到飽、也是臺(tái)北信義區(qū)最有人氣的吃到飽餐廳「臺(tái)北君悅酒店凱菲屋」推出全新菜單，攜手泰國曼谷素坤逸凱悅酒店領(lǐng)班Phone及副主廚Prince打造「遊食曼谷 AROY MAK 」泰國美食節(jié)，35道經(jīng)典泰式料理吃到飽，再加碼抽iPad Air、凱菲屋雙人餐券。

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臺(tái)北君悅表示，這一次來臺(tái)客座的是曼谷素坤逸凱悅酒店（Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit）兩位年輕師傅分別為領(lǐng)班Phone及副主廚Prince，兩位師傅皆有超過十年廚藝資歷，熱衷至各國推廣泰式料理，呈現(xiàn)原汁原味泰式精髓。

其中，必吃料理大推「海鮮冬蔭湯麵」、「泰式豬肉炒河粉」、及「泰國船麵」，同時(shí)這一次的料理主要以泰國首都菜出發(fā)，體驗(yàn)、辛辣東北菜、溫和帶甜中部菜及海味鮮香的南部風(fēng)情，味蕾環(huán)遍泰國，其中甜點(diǎn)「芒果糯米」更獲得2023年泰國選美冠軍安托妮婭·波西爾德喜愛推崇的甜點(diǎn)。


必吃清爽開胃「泰式青木瓜沙拉」傳承曼谷素坤逸凱悅酒店自開幕以來之食譜，將青木瓜、綠長豆、紅番茄以黃金比例混和達(dá)口感平衡，拌入魚露、椰糖、檸檬汁酸香，完美開場。「香辣海鮮沙拉」由寶島草蝦仁、澎湖中卷、淡菜、干貝等加入主廚獨(dú)門辣醬佐檸檬葉、檸檬草及檸檬汁迸發(fā)酸辣風(fēng)味。


還有「泰國船麵」則是以熱雞湯底搭配南薑、大蒜、香菜根、肉桂棒、八角等煨煮30分鐘，加入些許椰奶提香，配上手打牛肉丸、牛肉片、河粉，撒上酥脆蒜片，完美呈現(xiàn)泰國道地街邊美味。「海鮮冬陰湯麵」首重湯頭濃郁鮮味，師傅加入蝦頭、蝦殼與雞肉骨熬製3小時(shí)鮮美蝦湯，再添冬蔭醬、香茅、紅蔥頭、魚露調(diào)料，與鮮蝦、中卷、扇貝、豬肉丸及現(xiàn)燙泰國米線，共織垂涎飄香的誘人滋味。

此外，「泰式辣椒炒牛肉」以熱鍋爆蒜片、青蔥搭配生辣椒、紅蔥頭與美國牛肉大火快炒，香辣開胃。「泰式豬肉炒河粉」以香炒老蛋、爆香蒜片後乾煸松阪豬、香菇與河粉，調(diào)和老抽與秘製醬汁，獻(xiàn)上經(jīng)典醬香好味。泰國的國民美食「芒果糯米」以清水隔夜泡生米，瀝乾後炊飯，再淋椰奶與鹽調(diào)味拌勻，搭配鮮甜芒果，復(fù)刻泰國選美冠軍也愛不釋口的道地甜品。

凱菲屋「泰國美食節(jié)」35道經(jīng)典泰式料理吃到飽

活動(dòng)期間：3月21日起至4月14日
活動(dòng)內(nèi)容：35道經(jīng)典泰式料理吃到飽

凱菲屋「泰國美食節(jié)」

活動(dòng)期間：3月21日起至4月14日
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿2,024元週週抽iPad Air、週週加碼再抽凱菲屋雙人餐券，搭乘交通部觀光署金福氣活動(dòng)，針對(duì)訪臺(tái)自由行國際旅客，抽中5,000元消費(fèi)金皆可抵用館內(nèi)餐飲消費(fèi)。

臺(tái)北君悅酒店凱菲屋餐價(jià)、訂位

週一至週四：午餐 1,680元、晚餐1,780元
週五晚餐、週末及國定假日 : 午餐1,980元、晚餐2,080元
以上價(jià)格皆需另含10%服務(wù)費(fèi)
即刻訂位：https://bit.ly/CF_Thai_24

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