生吐司、生奶油、生乳捲！近來(lái)，在臺(tái)灣可以看到許多來(lái)自日本的奶類(lèi)製品。在日文中，生代表的是「入口即化、口感滑潤(rùn)」的意思。光是看到常見(jiàn)的製品前面冠上「生」這個(gè)字，就能想像到那綿密的口感了。這次要介紹的是來(lái)自北海道的「生甜甜圈 MILK DO dore iku」。原先只能在北海道吃到的生甜甜圈終於進(jìn)駐東京品川，飛東京自助血拚也能?chē)燉r了！

MILK DO dore iku?

MILK DO dore iku? 是北海道第一家現(xiàn)烤生甜甜圈專(zhuān)賣(mài)店，起初於2023年2月14日在札幌開(kāi)幕。由於迅速引起媒體和社交媒體的關(guān)注，每天都大排長(zhǎng)龍。這家店的生甜甜圈和生以往的甜甜圈不同，由於整體鬆軟，光是拿在手上就彷彿要散掉一樣?？蓯?ài)外形也吸引了許多人在社交媒體上打卡分享，目前可以說(shuō)是北海道當(dāng)下最流行的甜點(diǎn)。於2024年5月29日正式插旗東京品川天王洲ISLE的分店也推出了限定口味。上方的照片就是限定口味「布丁布蕾」，內(nèi)餡包含鮮奶油、卡士達(dá)醬和鹹味焦糖，售價(jià)380日?qǐng)A。


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MILK DO dore iku?：卡士達(dá)口味

「MILK DO dore iku?」的生甜甜圈主要使用北海道出產(chǎn)的十勝小麥粉，搭配大量雞蛋和奶油，製作出濕潤(rùn)滑嫩的麵糰。甜甜圈所用的牛奶來(lái)自北海道美深町的牧場(chǎng)，這些牛奶經(jīng)過(guò)低溫殺菌，沒(méi)有添加防腐劑，味道濃郁且?guī)в刑鹞丁Ｄ逃蛠?lái)自北海道根釧的生乳。生甜甜圈經(jīng)過(guò)高溫的迅速油炸，外皮香脆，內(nèi)部則神奇地如同生奶油，入口即化。目前有約10種口味，包括自製卡士達(dá)、巧克力、綜合砂糖、季節(jié)限定口味等。除此之外，店內(nèi)也提供「烘焙咖啡（300日?qǐng)A）」和「冰咖啡（300日?qǐng)A）」，適合一起享用！

MILK DO dore iku?：純生奶油口味

純生奶油口味價(jià)格330日?qǐng)A。


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MILK DO dore iku?：巧克力堅(jiān)果口味

巧克力堅(jiān)果口味價(jià)格為400日?qǐng)A。

MILK DO dore iku?：白砂糖奶油

白砂糖奶油口味價(jià)格為360日?qǐng)A。


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MILK DO dore iku?：幸福紅豆奶油

幸福紅豆奶油價(jià)格為370日?qǐng)A。除了上面提到的口味以外，天王洲ISLE店還有提供伯爵茶口味、提拉米蘇口味和開(kāi)心果口味。價(jià)格分別是340日?qǐng)A、370日?qǐng)A和470日?qǐng)A。

■商店資訊
商店名稱(chēng)：MILK DO dore iku? 品川天王洲ISLE店
地址：東京都品川區(qū)東品川二丁目2番28號(hào)
交通方式：臨海線天王洲ISLE站徒步8分鐘；東京單軌電車(chē)天王洲ISLE站徒步4分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～20：00　※售完為止
服務(wù)提供形式：外帶，不提供內(nèi)用
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