七月是亞都麗緻的法國(guó)月，臺(tái)北亞都麗緻飯店的巴賽麗廳La Brasserie與麗緻坊共同歡慶，帶來(lái)豐富多樣的法國(guó)美食盛宴。巴賽麗廳以法國(guó)革命的推手城市馬賽為靈感，推出雙人成行每人714元即可享用的馬賽海鮮盤(pán)。這道海鮮盤(pán)選用新鮮臺(tái)灣海鮮，包含多款豐盛的海味，滿足饕客的味蕾。而麗緻坊則推薦了三款來(lái)自南法的經(jīng)典甜點(diǎn)，包含南法檸檬聖托佩塔、雙椒鯷魚(yú)葉子及法國(guó)國(guó)慶版可頌。


亞都麗緻巴賽麗廳的「馬賽海鮮盤(pán)」是為響應(yīng)法國(guó)大革命的馬賽軍隊(duì)而創(chuàng)作，這道料理精選當(dāng)日新鮮漁獲組成豐盛大餐。參加者可在午、晚餐期間享受這道美味，只需雙人成行，每人714元即可共享原價(jià)2,580元的豐盛海鮮盤(pán)，並獲贈(zèng)法國(guó)節(jié)限定版巧克力丹麥作為伴手禮。緻友會(huì)員還可再享節(jié)慶香檳一杯。這道海鮮盤(pán)的靈感來(lái)自於馬賽軍隊(duì)，他們是法國(guó)大革命中第一支進(jìn)入巴黎的軍隊(duì)，沿路高唱「馬賽曲」激勵(lì)士氣，這首歌後來(lái)成為法國(guó)國(guó)歌。

「馬賽海鮮盤(pán)」的創(chuàng)意來(lái)源於18世紀(jì)民不聊生的年代，當(dāng)時(shí)只有王公貴族才能享用大海滋味，這道料理也成為彰顯財(cái)力的象徵。海鮮盤(pán)中的食材選用臺(tái)灣新鮮漁獲，如生蠔、白蝦、松葉蟹鉗、赤嘴蛤、法國(guó)海螺等，還有淡菜、花枝、海藻沙拉。食材講究新鮮，部分食材稍微汆燙，保留原始鮮味，搭配辣根美乃滋和甘蔥紅酒醋佐味，讓整體風(fēng)味更加豐富。

參與「馬賽海鮮盤(pán)」節(jié)慶活動(dòng)的食客，在用餐結(jié)束時(shí)將獲贈(zèng)法國(guó)國(guó)旗三原色裝飾的巧克力丹麥。這款甜點(diǎn)層層酥脆的外皮包裹著甜蜜巧克力內(nèi)餡，口感絕佳。麗緻坊則推出了「檸檬慕斯」，靈感來(lái)自於南法檸檬小鎮(zhèn)芒通。這款甜點(diǎn)以仿真檸檬造型呈現(xiàn)，內(nèi)餡結(jié)合檸檬丁與汁，夾層慕斯充滿青檸檬的酸味，外層裹著薄薄的橙黃巧克力，風(fēng)味獨(dú)特。

麗緻坊還特別推出了三款來(lái)自南法的經(jīng)典甜點(diǎn)，包含南法檸檬聖托佩塔、雙椒鯷魚(yú)葉子及法國(guó)國(guó)慶版可頌。南法檸檬聖托佩塔以圓形布里歐麵包為基底，夾著卡士達(dá)醬、生奶油、香草莢和橙花水，表皮灑滿珍珠糖粉。雙椒鯷魚(yú)葉子則以醃漬鯷魚(yú)碎肉和紅綠椒製作，法國(guó)國(guó)慶版可頌則畫(huà)上法國(guó)國(guó)旗三原色，為節(jié)慶增添喜慶氛圍。


七月的亞都麗緻法國(guó)月，巴賽麗廳和麗緻坊共同推出豐富多樣的美食活動(dòng)。參加者只需憑巴賽麗廳或麗緻坊的消費(fèi)發(fā)票，即可享有節(jié)慶禮遇，包含麗緻坊飲品買(mǎi)一送一和巴賽麗廳的法國(guó)進(jìn)口啤酒優(yōu)惠。熱情的「馬賽海鮮盤(pán)」活動(dòng)僅供應(yīng)至7/31，這道豐盛的大餐讓參加者感受到如海風(fēng)般的清涼，是七月必須共襄盛舉的美味饗宴。

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臺(tái)北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie限定優(yōu)惠

活動(dòng)期間：即日起至7/31
活動(dòng)內(nèi)容：於巴賽麗廳La Brasserie 午、晚餐期間雙人成行，選兩道來(lái)自普羅旺斯-阿爾卑斯-藍(lán)色海岸行政大區(qū)料理，與任選主菜兩道，即可以每人714元共享原價(jià)2,580元的豐盛海鮮盤(pán)，並贈(zèng)送法國(guó)節(jié)限定版巧克力丹麥為伴手贈(zèng)禮，若為緻友會(huì)員再享節(jié)慶香檳乙杯。
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