日本人氣居酒屋「筑前屋」要開到臺(tái)北了！即將於10月底在臺(tái)北信義商圈盛大開幕，帶來正宗的日式居酒屋文化。日本Customers Delight餐飲集團(tuán)旗下的首家臺(tái)灣旗艦店，以江戶時(shí)代的奢華慶典為靈感，將居酒屋的傳統(tǒng)風(fēng)情與現(xiàn)代摩登結(jié)合，打造出獨(dú)具特色的飲食空間。筑前屋不僅提供多樣化的酒單和豬肉料理，更希望讓臺(tái)灣消費(fèi)者能夠體驗(yàn)到日本庶民文化的溫暖與熱情。

「筑前屋」誕生於2011年東京江戶川區(qū)，以美味實(shí)惠的豬肉料理和熱情親切的服務(wù)迅速走紅，成為當(dāng)?shù)厝诵闹械牟欢x擇。如今，在全日本已有40家分店的筑前屋，將這份豐富的飲食文化帶到了臺(tái)灣。信義旗艦店在空間設(shè)計(jì)上融入了臺(tái)北繁華的都會(huì)氣息，並延續(xù)日本店鋪的招牌元素，以絢麗燈籠和花火打造出摩登復(fù)古的氛圍，為臺(tái)北的夜生活增添了一抹夢(mèng)幻色彩。



在料理方面，「筑前屋」信義旗艦店將以豬肉料理為主打，呈現(xiàn)多樣化的下酒菜選擇，如秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌和豬心，口感細(xì)膩，風(fēng)味濃郁。此外，店內(nèi)還提供各種串烤、涼拌和鐵板料理，如以牛內(nèi)臟為主的摩滋鍋物、冰花煎餃和鐵板炒飯等都是店內(nèi)招牌美食。為了滿足臺(tái)灣消費(fèi)者的喜好，信義旗艦店更將推出臺(tái)灣限定料理，讓本場(chǎng)的日本居酒屋在地化，為臺(tái)北人帶來全新的味覺體驗(yàn)。

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筑前屋信義旗艦店 店家資訊

預(yù)定地：臺(tái)北市信義區(qū)
規(guī)模：佔(zhàn)地百坪，約100個(gè)席位。
開幕日期：估計(jì)10月底
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筑前屋信義旗艦店 特色料理

豬肉串燒、內(nèi)臟煮、摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯