有時候、我們都會用觀光客的角度去看自己以外的城市，常常會以為花蓮人每天都吃公正包子、嘉義人每天吃林聰明魚頭、臺南人每天都在喝牛肉湯，也許也是會每天吃。但其實每一個城市也是會有自己的在地美食、自己的第一間特色餐廳。就拿位於花蓮美崙區(qū)的「米崙丼飯屋」新餐廳，這一間就是由雲(yún)品國際打造的日式丼飯餐廳。你說這是在地人的店、也是，這也是花蓮人心中、我們花蓮新開店。


米崙丼飯屋選址在一棟擁有70年歷史的日式木屋建築中，為這個歷史悠久的區(qū)域增添了一股懷舊的氣息。餐廳名字「米崙丼飯屋」取自美崙的舊地名，主打11款充滿日式風(fēng)味的丼飯料理，如絕品海鮮丼和鰹魚一生丼，讓顧客在享用美食的同時，感受日式風(fēng)情。即日起至8月18日，餐廳推出了限量的「似顏繪」活動，只要到店用餐，即可免費(fèi)獲得專屬的人像畫，讓用餐體驗更具紀(jì)念意義。這項活動無疑將吸引不少喜愛藝術(shù)和美食的顧客前來體驗。

同時，「米崙丼飯屋」的開幕不僅為花蓮美崙帶來了一個新的用餐選擇，也展現(xiàn)了雲(yún)品國際在推廣臺灣東部觀光方面的決心。雲(yún)品國際總經(jīng)理丁原偉表示，透過集團(tuán)與關(guān)係企業(yè)的合作，他們已經(jīng)成功串聯(lián)起雙北、宜蘭、花蓮及臺東等地的旅遊據(jù)點(diǎn)，讓旅客不僅能體驗到臺灣東部的自然美景，還能享受到當(dāng)?shù)靥厣拿朗撑c溫泉旅宿服務(wù)。

這樣的觀光推廣策略，讓花蓮和臺東不再只是太魯閣和熱氣球的代名詞，更成為了一個充滿多樣化旅遊選項的地區(qū)，吸引國內(nèi)外旅客在四季不同的時間點(diǎn)前來探索，無論是春夏的水上活動與美食，還是秋冬的溫泉與在地風(fēng)味。


這棟位於花蓮市美崙區(qū)的日式木屋建築，前身為日治時代的「南日本漁業(yè)統(tǒng)制株式會社」，擁有L型的懸山頂設(shè)計，這種純正日式風(fēng)格的建築在現(xiàn)代已經(jīng)十分稀有。建築自1944年由花蓮港廳賣給南日本漁業(yè)統(tǒng)制株式會社，後經(jīng)多次轉(zhuǎn)手，最終成為臺灣水泥董事長的招待所。

如今，這棟老建築在雲(yún)品國際的全新規(guī)劃設(shè)計下，搖身一變成為了充滿日式庭園風(fēng)情的餐廳。老樹林立、綠意盎然的庭園景觀，搭配餐廳內(nèi)的懷舊日式氛圍，無論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是來訪旅客，都能在這裡享受到一場身心靈的饗宴。


花蓮「米崙丼飯屋」的菜單多樣豐富，除了主打的11款丼飯料理外，還包括壽司、手卷、生魚片和單品料理。其中最具特色的「鰹魚一生丼」，選用花蓮七星潭捕獲的鰹魚作為基底，搭配由經(jīng)驗豐富的職人精心製作的煙燻鰹魚柴魚花，再加入吉安鄉(xiāng)的白頭韭菜，風(fēng)味獨(dú)特且口感細(xì)膩。這碗丼飯不僅是味覺的饗宴，更將臺灣東部的飲食文化巧妙地融入其中。

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花蓮 米崙丼飯屋

開幕月份：2024年8月
地址：花蓮市中美路106號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61562174649799
營業(yè)時段： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
訂位電話：03-8310600 ? ? ? ? ? ?
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米崙丼飯屋 開幕限定

自即日起到9月8日間，推出用餐即贈「小米甜圈圈」的飯後甜點(diǎn)，可以嚐到小米天然的甜甜香氣，酥脆的外皮卻有著如麻糬的內(nèi)餡口感，帶來美味的雙重享受。