在地人為之瘋狂的三重美食！「北港江記龍門生炒鴨肉焿」是經營近四十年的老字號三重小吃，營業時間自早上8點半至傍晚6點，來買鴨肉羹的人從未間斷過，尖峰時段排隊人潮直接橫跨三家店面。而來吃鴨肉羹絕對不能忘了加辣粉，夠味又帶勁，很多忠實顧客都是被這一味圈粉。

「北港江記龍門生炒鴨肉焿」只有賣鴨肉焿，可以選擇加麵、米粉、冬粉或粄條。外帶和內用排隊動線不同，若是看見洶湧人潮先不用太緊張，由於外帶客比例相較內用客高，加上翻桌率也很神速，有時候內用甚至不用排隊；值得一提的是，除了吸睛的辣粉之外，「北港江記龍門生炒鴨肉焿」還有一個特色就是使用鋼管傳送鴨肉羹，當鴨肉羹製作完成之際，便會藉由這根鋼管從樓上廚房直達一樓鍋中。


建議來「北港江記龍門生炒鴨肉焿」先品嚐原味的鴨肉焿，相對市面上的焿湯來說，勾芡感沒那麼重，並且湯頭可以感受到洋蔥和筍絲的甜味，以及濃濃的蒜味；偏好重口味又嗜辣的人，辣味粉絕對要加好加滿，整碗吃起來辛辣、甘甜、蒜味交織而成層次豐富的滋味，且鴨肉也給得大方，因此不少人一吃成主顧。

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北港江記龍門生炒鴨肉焿推薦

鴨肉羹加辣粉

北港江記龍門生炒鴨肉焿店家資訊

地址：新北市三重區龍門路134號
電話：02-2973-1177

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