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日本人也愛(ài)的臺(tái)式早餐!每天排爆、超過(guò)70年的銅板價(jià)早餐「原西園橋下燒餅油條」,古法親製燒餅油條必點(diǎn)。

2024-09-10 文字:記者 楊婷雅 攝影:記者 楊婷雅

老字號(hào)萬(wàn)華早餐就是這家!開(kāi)業(yè)超過(guò)七十年、許多萬(wàn)華人從小吃到大的「原西園橋下燒餅油條」,店名顧名思義最早開(kāi)在西園橋下,後來(lái)因西園橋拆除、搬到捷運(yùn)「龍山寺站」2號(hào)出口附近。每日清晨,為了燒餅油條、鹹豆?jié){前來(lái)的老顧客絡(luò)繹不絕,更有日本觀光客慕名前來(lái)加入排隊(duì)人龍、就為了一嘗經(jīng)典臺(tái)式早餐。



如果是打算於「原西園橋下燒餅油條」內(nèi)用,直接進(jìn)入店內(nèi)找位子坐、等候店員幫你點(diǎn)餐即可,不要傻傻加入外帶排隊(duì)隊(duì)伍。值得一提的是,店內(nèi)的油調(diào)和燒餅都不假他手,如果在營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)始前抵達(dá),還能目睹老師傅製作燒餅的完整過(guò)程,揉麵糰、搟麵糰、送進(jìn)傳統(tǒng)烤鍋爐烤皆由老師傅親力親為;同時(shí),老闆娘的雙手也一刻不得閒,在煎蛋、製作飯糰、盛裝豆?jié){等狹縫中,還會(huì)幫忙點(diǎn)餐和送餐,並且清楚記得每名客人入座順序。



「原西園橋下燒餅油條」最熱門(mén)的就屬「燒餅油條」,自製的燒餅走輕薄路線,油條雖然偏軟、但仍保有一點(diǎn)酥脆,推薦加蔥蛋來(lái)增加口感豐富度與飽足感,有些熟客甚至乾脆直接點(diǎn)兩份;「鹹豆?jié){」亦深受在地人歡迎,不過(guò)口味偏清淡,建議加辣油會(huì)比較夠味。

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原西園橋下燒餅油條推薦

鹹豆?jié){加辣、燒餅油條加蔥蛋

原西園橋下燒餅油條店家資訊

地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)西園路一段242號(hào)
電話:02 2336 7230

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