臺灣的可頌控一定不能錯過,知名貝果品牌好丘 Good Cho’s 推出全新美味「山茶花可頌」,這款可頌以其獨特的山茶花造型和精緻的口感搶攻烘焙界的熱議話題,同時也成為許多可頌控指定必吃的新品。好丘表示,經過一年多的精心研發,「山茶花可頌」不僅滿足了視覺上的享受,味道更是要人吃一口就忘不了。
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好丘「山茶花可頌」的外型設計靈感來自於深受時尚界喜愛的山茶花,獨特而優雅,宛如藝術品。每一口都蘊含職人精神,搭配不同食材,讓人品味到多層次的風味,讓可頌的幸福感再度升級。並且「山茶花可頌」不僅在外觀上吸引人,更在味道上追求極致。
好丘主廚選用全球頂級食材,經過近一年時間的測試,調整了超過20種麵粉與奶油的配方,以達到最佳的口感與風味。採用低溫長時間發酵的技術,讓麵團內的酵母充分活化,最終烘烤出的可頌輕盈酥脆,卻又不失柔軟。每一層的分明層次和滑順的奶油風味,帶來令人陶醉的微奢華享受,讓人一口接著一口,無法抵擋。
並且這一次推出的「山茶花可頌」共分為三種口味,每一種都是對於味蕾的奢華享受。首先,臻品原味可頌以其最純粹的奶油風味著稱,選用荷蘭皇家認證的菲仕蘭無鹽發酵奶油,讓可頌的酥脆口感和濃郁香氣完美展現。每一層的層次感都精心融合,呈現出最真實的可頌風味,令人沉醉其中。
其次,柑橘巧克力可頌則為巧克力愛好者帶來了極致享受,結合了法國精品等級的歌劇巧克力和清新的柑橘香氣,甜而不膩,口感豐富。這款可頌的每一口都能感受到不同的驚喜,是巧克力迷們不容錯過的美味。最後,橙香伯爵可頌則融合了來自臺東的晚崙西亞橙和伯爵茶的香氣,茶香與橙皮的微酸相互交織,搭配奶油的香氣,形成獨特的多層次味蕾享受。這款可頌不僅適合自己品嚐,還是送給親友的完美禮物。
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好丘 Good Cho’s 山茶花可頌
外型:獨特山茶花造型
口感:酥脆外皮,細膩內餡
臻品原味可頌 :以菲仕蘭無鹽發酵奶油為基底,展現可頌的純粹風味。
柑橘巧克力可頌:融合法國歌劇巧克力與清新柑橘香氣,甜而不膩。
橙香伯爵可頌:使用晚崙西亞橙搭配伯爵茶,形成多層次獨特味道。
上市日期:2024年9月20日?好丘全門市正式上架銷售。