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香港人必喝香港酒吧!三間讓全球調(diào)酒迷瘋狂的亞洲50大酒吧,每一杯有著香港夜生活精彩故事。

2024-11-04 文字:記者 楊婷雅 攝影:記者 楊婷雅

香港夜生活精彩萬分,中環(huán)更是香港酒吧一級(jí)戰(zhàn)區(qū),數(shù)家入選「亞洲50大酒吧」、「世界50大酒吧」的優(yōu)質(zhì)酒吧都在中環(huán)。窩客島特別精選三間中環(huán)酒吧,不論是喜歡酒感重的調(diào)酒,抑或富有創(chuàng)意的鹹味調(diào)酒等都能滿足,來香港自由行,想朝聖最具話題性的香港酒吧,跟著這篇喝起來準(zhǔn)沒錯(cuò)!

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COA

由知名調(diào)酒師Jay Khan 創(chuàng)立的「COA」,以龍舌蘭為主題、主打墨西哥風(fēng)味的梅斯卡爾酒,數(shù)年來都是人氣居高不下的中環(huán)酒吧,不僅連續(xù)六年入選亞洲五十大酒吧,更於近日榮獲2024年世界50最佳酒吧第18名;初訪「COA」推薦必喝「Bitter Melon Collins」,以白苦瓜、泰式綠咖哩、香茅、接骨木蘇製作而成的「Bitter Melon Collins」,滋味清爽回甘。

全文閱讀:2024世界50大酒吧!頂尖香港酒吧,主打龍舌蘭調(diào)酒「COA」,三連霸亞洲最佳酒吧第一名。


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The Savory Project

「The Savory Project」為2024世界50大酒吧、三連霸亞洲50大酒吧的「COA」?創(chuàng)辦人 Jay Khan 及 Ajit Gurung 新開設(shè)的香港酒吧,以食材原料為創(chuàng)作基礎(chǔ)、強(qiáng)調(diào)食材獨(dú)特個(gè)性,選用肉類、海鮮、蔬果以及香料等入饌,並運(yùn)用精湛的調(diào)酒技術(shù),調(diào)製層次豐富的 savory雞尾酒體驗(yàn)

全文閱讀:中環(huán)必去酒吧!COA冠軍調(diào)酒師操刀「The Savory Project」,推薦泰式牛肉沙拉調(diào)酒。


ARGO

香港四季酒店酒吧「ARGO」,常年深受全球酒迷喜愛,更是亞洲50大酒吧、世界50大酒吧等獎(jiǎng)項(xiàng)的常勝軍;「ARGO」名字源自希臘神話伊阿宋王子的故事,象徵一場發(fā)現(xiàn)與探索之旅,調(diào)酒師會(huì)藉由豐富、獨(dú)家調(diào)製的創(chuàng)意烈酒,帶領(lǐng)酒迷的味蕾翱翔於調(diào)酒藝術(shù)的全新國度。

閱讀全文:香港必喝酒吧!亞洲50大酒吧常勝軍,香港四季酒店酒吧「ARGO」。


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