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比手臂還長(zhǎng)的蘋果派!臺(tái)中新開(kāi)幕「REPIE」蘋果派專賣店,店面竟是警衛(wèi)室改裝。

2024-11-04 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳

喜歡蘋果派的朋友別錯(cuò)過(guò)!臺(tái)中蘋果派專賣店「REPIE」推出超狂32公分蘋果派,跟手臂一樣長(zhǎng)的大小,在社群上引起熱議。不過(guò)這邊蘋果派皆是手工打造,使用法國(guó)乳脂奶油、現(xiàn)打卡士達(dá)醬、焦糖蘋果等,目前需提前一個(gè)月預(yù)訂才能吃到,臺(tái)中的甜點(diǎn)控們還不趕緊跟上。



位於臺(tái)中北屯區(qū)的「REPIE」隱藏在小巷弄中,設(shè)於一座小小的改裝警衛(wèi)室內(nèi),環(huán)境可愛(ài)又低調(diào),讓人有種尋寶的樂(lè)趣。這種隱秘而不張揚(yáng)的設(shè)計(jì),同時(shí)也讓各位拿到蘋果派的那一刻,更顯得期待與欣喜。

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這邊的最主打的「32公分蘋果派」大約是6人份,外層酥皮使用法國(guó)T55麵粉及無(wú)鹽發(fā)酵奶油製成,內(nèi)餡則包含焦糖熬煮的蘋果丁、法國(guó)乳脂奶油及現(xiàn)打卡士達(dá)醬,香甜中帶著微微的酸度,每一口都讓人欲罷不能。同時(shí)吃得到滑順的卡士達(dá)與蘋果丁,甜而不膩,層次豐富。


不過(guò)要記得,這款「32公分蘋果派」因?yàn)樵诰W(wǎng)路上相當(dāng)受歡迎,目前要至少提前一個(gè)月在官方IG私訊預(yù)訂,店面不一定會(huì)有現(xiàn)貨可以購(gòu)買。此外菜單上也有不少熱飲、軟餅乾等甜點(diǎn)可以選擇,喜愛(ài)甜點(diǎn)的朋友們,現(xiàn)在就趕緊將這款特別的蘋果派納入口袋名單。

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臺(tái)中蘋果派專賣店 REPIE

地址:臺(tái)中市北屯區(qū)東山路一段138巷8弄7號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:00–19:00;週四公休

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