到南國曬太陽！

遠眺著大尖山，在陽臺上享用陽光藍天下午茶，椰子樹就在陽臺邊婆娑起舞，這是到墾丁渡假必做的事！除了曬太陽、放空、看風景以外，現在到墾丁，除了海鮮還有一樣必吃臺式美味---「牛肉麵」?。?！

墾丁凱撒的主廚榮獲2013牛肉麵節冠軍，以後到墾丁玩耍的朋友有福啦！

海鮮吃太多，想換換口味，GO~就到墾丁凱撒去找冠軍主廚吃第一名的牛肉麵吧！

第九屆臺北國際牛肉麵節，年度牛肉麵廚神揭曉，紅燒組由墾丁凱撒大飯店主廚陳志吉奪冠。運用充滿在地特色的屏東洋蔥、獨門香料與特選牛骨熬煮「主廚特選牛肉麵」，被此屆主審司宛春先評：「肉質及與湯頭的口感密合度非常完美，整碗牛肉麵充滿膠質的芬芳」。

原來~紅燒牛肉麵一直是墾丁凱撒大廳酒吧的熱銷商品，就如同一般臺味小吃的親民，但卻又有五星級飯店主廚的精緻心意，今年首次由主廚陳志吉帶領助手黃國生參加臺北國際牛肉麵節比賽，自初賽過關斬將， 一路邁入決賽，第一次參賽即奪得好成績，最重要的是牛肉麵湯底使用牛骨及屏東洋蔥熬煮3小時，食材調味注重天然，強調原汁原味，除此之外，吉師傅坦言，欲做出這樣的好味道，靠的即是不斷努力調整口味，以及細火慢熬的耐心。

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美味牛肉麵還有哪些：

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