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?照片說(shuō)明：開(kāi)幕記者會(huì)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到謝震武律師站臺(tái)。
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這幾年聽(tīng)到許多人在討論精品咖啡，精品咖啡是什麼呢？
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一九七八年美國(guó)努森咖啡館的愛(ài)爾娜．努森(Erna Knutsen)女士在法國(guó)咖啡國(guó)際會(huì)議上首度提出這個(gè)觀點(diǎn)。
雖然國(guó)際間還沒(méi)有統(tǒng)一定義，但簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，精品咖啡就是具有「美好風(fēng)味」咖啡。來(lái)自少數(shù)幾個(gè)理想的生長(zhǎng)環(huán)境，經(jīng)過(guò)優(yōu)良的處理過(guò)程，並接受杯測(cè)審查，令消費(fèi)者品嚐起來(lái)具有香氣、酸度、醇度、餘韻等優(yōu)質(zhì)風(fēng)味的精緻咖啡。
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臺(tái)北市四處林立連鎖咖啡館，日日嗜喝咖啡的臺(tái)北人，今天起東區(qū)購(gòu)物與閒晃後，該找哪坐著休息一下呢？
那就來(lái)到西雅圖咖啡延吉店，全新打造的精品咖啡館「Barista Premium」！
照片說(shuō)明：Barista Premium一樓用餐環(huán)境
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Barista Premium極品嚴(yán)焙 ，全臺(tái)首家連鎖精品咖啡館
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至今邁入第17年的西雅圖極品咖啡，觀察到近年來(lái)臺(tái)灣消費(fèi)者對(duì)咖啡館的品質(zhì)堅(jiān)持與需求，以及特色咖啡館如雨後春筍般冒出的趨勢(shì)，決心延續(xù)其一絲不茍與追求完美的品牌精神，於餐飲一級(jí)戰(zhàn)區(qū)-臺(tái)北東區(qū)推出全臺(tái)第一家精品化咖啡館「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」。斥資千萬(wàn)，耗時(shí)近百日細(xì)心打造，主打精品概念，體現(xiàn)在餐飲、環(huán)境、甚至是服務(wù)品質(zhì)，「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」將臺(tái)灣連鎖咖啡品牌層次再提升，也成功開(kāi)拓不一樣的連鎖咖啡藍(lán)海市場(chǎng)。
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照片說(shuō)明：門(mén)市外觀呈現(xiàn)濃濃的典雅歐風(fēng)。
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照片說(shuō)明：二樓用餐環(huán)境，營(yíng)造出中古歐洲的古堡氛圍。
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服務(wù)規(guī)格全面升級(jí)，緊扣Premium概念
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「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」，率先以更勝同業(yè)的精品化經(jīng)營(yíng)模式，極品咖啡豆規(guī)格切入市場(chǎng)，特選包含阿拉比卡Arabica野生麝香貓咖啡、來(lái)自巴拿馬的Geisha藝妓咖啡等１６種精選咖啡，搭配專(zhuān)業(yè)手沖咖啡吧臺(tái)師傅，以及義大利百年老廠(chǎng)Victoria Arduino手拉咖啡機(jī)，延續(xù)品牌一貫的嚴(yán)謹(jǐn)與專(zhuān)業(yè)。「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」帶有沉穩(wěn)典雅歐風(fēng)，從裝潢到桌椅，餐盤(pán)到杯皿，都是精挑細(xì)選的藝術(shù)品，搭配侍者的全桌邊服務(wù)，以及精緻盥洗空間設(shè)計(jì)，並提供歐洲高級(jí)品牌清潔保養(yǎng)品，期望帶給消費(fèi)者完整的Premium用餐體驗(yàn)。
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照片說(shuō)明：西雅圖極品咖啡協(xié)理與謝震武律師推薦精品咖啡。
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領(lǐng)先業(yè)界，創(chuàng)造新咖啡館文化
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西雅圖極品咖啡推出的精品咖啡館「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」，為臺(tái)灣連鎖咖啡市場(chǎng)首創(chuàng)，從每顆選豆到每份食材，都是萬(wàn)中選一。承襲Barista Coffee精神，並加以極致發(fā)揮，餐點(diǎn)飲品皆經(jīng)過(guò)精心的烘焙調(diào)製，直到端上桌的那一刻，所有過(guò)程都不負(fù)其Premium的名號(hào)。西雅圖極品咖啡除了致力於推出與消費(fèi)者需求更緊密結(jié)合的新系列精品咖啡館，更渴望將「Barista Premium 極品嚴(yán)焙」推向國(guó)際，成為臺(tái)灣最具代表性的精品咖啡館。
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照片說(shuō)明：（左上）草莓金磚甜心／蜜糖吐司魅力無(wú)法擋 （左下）草莓香蕉鬆餅塔／姊妹們午茶之約首選 （右上）膨膨蛋飯／茄汁燉飯鋪上一層濃濃白醬，鹹中帶甜 （右下）猴子樂(lè)園
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沒(méi)有冷藏蛋糕櫃 強(qiáng)調(diào)甜點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)製作
法式精品甜點(diǎn) 高人氣舒芙蕾厚鬆餅 讓人大嘆好吃！
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同時(shí)自日本引進(jìn)的招牌法式精品甜點(diǎn)「舒芙蕾厚鬆餅」，使用臺(tái)灣嚴(yán)選土雞蛋並搭配日本進(jìn)口高級(jí)麵粉，讓顧客不用到表參道也能一嚐美味。而創(chuàng)新研發(fā)的「膨膨蛋飯」，更採(cǎi)用了具產(chǎn)銷(xiāo)履歷的芳榮禾家冠軍米及臺(tái)灣特選土雞蛋，甜鹹交錯(cuò)的風(fēng)味，絕對(duì)值得一試。 Barista Premium 極品嚴(yán)焙的早午餐、下午茶與晚餐等餐點(diǎn)，食材都是上選用料，並堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，與使用在地食材結(jié)合的甜點(diǎn)鹹食，完美詮釋Premium的概念。
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照片說(shuō)明：香濃滑順的舒芙雷厚鬆餅
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Barista Premium 極品嚴(yán)焙的開(kāi)幕影片
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Barista Premium極品嚴(yán)焙慶開(kāi)幕，加值集點(diǎn)送好禮
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好康一：04/25(五)~05/24(六)，至忠孝延吉店消費(fèi)滿(mǎn)300元即可集1點(diǎn)，集滿(mǎn)10點(diǎn)就送開(kāi)幕紀(jì)念咖啡杯盤(pán)組乙組(價(jià)值680元)。
好康二：04/25(五)~05/04(日)，家族卡會(huì)員至忠孝延吉店加值1000元，即贈(zèng)送雙層舒芙蕾厚鬆餅免費(fèi)兌換券乙份(原價(jià)200元)，加值2000元即贈(zèng)送2張，以此類(lèi)推。
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情報(bào)來(lái)源：西雅圖極品咖啡