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香港添好運即將來臺!想吃最平價的米其林餐廳,7/26就到臺北車站摘星去!

2014-07-04 文字:喜?度假 揪團走透透

桃園坐飛機去香港實在是非常方便,起飛後大概只要三個小時的時間,就能直接走去巷弄吃上一頓正港的港粵美食!

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不過說近不近,說遠不遠,搭一趟飛機還是麻煩了點,特別是為了口腹之慾而跑一趟出國,時機歹歹,荷包還是要顧好。

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那麼,這個夏天有個非常棒的好消息,那就是香港傳奇米其林餐廳「添好運點心專賣店,即將在七月二十六日登臺,你打算什麼時候來摘星呢?

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添好運是吃什麼呢?

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「添好運點心專賣店」即將掀起平價美食「星級」風潮!

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看好臺灣餐飲市場的未來發展,來自香港的傳奇港式點心餐廳,被譽為「全世界最便宜米其林餐廳」的「添好運點心專賣店」,今年暑假即將登臺,來臺的首家分店,將落腳於臺北車站商圈的HOYII和億生活商場,由臺灣的忕 (發音 :ㄊㄞ ˋ)吉小吃股份有限公司引進,預計於七月二十六日正式對外試營運!

▲照片說明:添好運點心專門店站前店餐廳內部示意圖,僅供參考。

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香港傳奇米其林餐廳「添好運點心專賣店」 海外展店之舉!

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「添好運點心專賣店」於2009年成立於香港,不到一年的時間就獲選米其林一星的肯定,爾後更連續六年摘下米其林一星的殊榮,相信添好運的登臺將掀起臺灣平價美食的「星級」風潮!「添好運點心專賣店」一直都是臺灣遊客訪港必去的排隊店,臺灣也將是繼新加坡、菲律賓之後,第三個成立分店的海外地區,未來陸續計畫於全臺各地展店,請饕客們拭目以待!

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正宗香港美味迎賓客 港點四大天王全到齊!

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將來不需要出國,就可以品嚐正宗的香港星級美味,享用道地添好運的四大天王:酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕和香煎蘿蔔糕,以及更多人氣港點,這股美食追星熱潮,勢必持續燃燒下去!

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▲照片說明:酥皮焗叉燒包(圖左)、黃沙豬潤腸(圖右)

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來自香港的傳奇星級港點餐廳?「添好運點心專賣店」連續六年獲得米其林一星殊榮

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平民米其林英雄 麥桂培主廚 2013年起踏出香港 進軍亞洲市場!

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「添好運點心專賣店」由知名主廚麥桂培創立於2009年,麥桂培出生廚師家庭,15歲跟著舅父在屋邨飯店學做點心,20歲已經成為客家飯店的點心主管,後來獲得香港四季酒店行政總廚的賞識,45歲的麥桂培被邀請擔任龍景軒中菜餐廳的點心部主管,在他主持下,當年即讓龍景軒餐廳締造世界首間米其林三星中菜餐廳的殊榮。

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▲照片說明:香滑馬來糕(圖左)、香煎蘿蔔糕(圖右)

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臺灣首店進駐北車商圈 HOYII和億生活商場人潮加持出線!

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招募優秀臺灣餐飲人才 祭出36k月薪徵才

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「添好運點心專賣店」首間分店進駐臺北車站商圈,確定落腳於忠孝西路與公園路口的?HOYII和億生活商場,此處靠近臺北車站的捷運六號出口,交通便利且人流密集,未來這個生活商場更規劃招募相關指標性餐飲品牌進駐,目前「添好運點心專賣店」的臺灣首店正在積極裝修中,設計風格也比照新加坡「添好運點心專賣店」的規格和標準。

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情報來源:添好運點心專門店提供

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法蘭西多士 50元/這就是法式吐司啦!香港的作法是在兩片白吐司中塗上花生醬,接著浸入蛋汁中,再放入煎鍋油煎至金黃色,上面會在放上一片牛油片,增添口感,一般會附上蜂蜜可以依喜好添加,吃起來會有點鹹甜鹹甜的,更添風味,外皮煎的有點酥酥的,牛油片融入再搭配花生醬的口感,就是這誘人的味道,跟菠蘿油一樣是邪惡食物,但又讓人難以割捨啊!
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欖菜肉餅煲仔飯/煲仔飯也是港式餐點的特色之一,這道菜會由服務人員幫你拌好,拌起來有點像是瓜仔肉燥飯,還滿好吃的呢!因為鍋子是熱的,飯如果留下碗裏久一點,會變成好吃的鍋巴,我們一物兩吃,多等了一會兒,變成了鍋巴後,多了點焦香,加上鍋巴略硬的口感,果然味道又多了些變化!

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沙嗲牛肉炒公仔麵 135元/炒泡麵這種菜色很普通,但久久就會想讓人吃一次,這個可以選辣度我請店家不要加辣,麵炒了還不錯乾香帶彈性,若干的豆芽菜更添層次,麵不錯但牛肉上的沙嗲香氣不是很明顯。

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香煎蘿蔔糕 70元/這蘿蔔糕吃起來滿有彈性的,不是那讓很軟的那種,稍硬一些,沾點特製辣椒醬還滿好吃的,不過這種蘿蔔糕如果炒過應該也很棒才是,以這個價位來說滿OK的,因為更好吃的就貴很多呢,像喆園的蘿蔔糕就要到120元了!

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LULU 造訪 香港鑫華茶餐廳

餐肉蛋豬排飯 100元/上面的半熟蛋是大叔的最愛,飯上淋的醬汁,有點鹹鹹的味道,配上火腿肉和豬排、青菜,真的很香港的配法啊!

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食神銷魂飯 120元/朋友推薦的食神銷魂飯,感覺來這種店面就很應該要吃個什麼食神飯,一塊塊香噴的燒肉,配上青菜、荷包蛋,雖然感覺整體來說簡單,但是醬拌上白飯真的很香呀!

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情報來源:窩客島編輯室

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