部分文字源自TaipeiWalker 特別號 28期 景觀餐廳 2014.9.24
講到宜蘭，除了有羅東夜市、三星蔥、櫻桃鴨，夜景更是一絕，來宜蘭沒上山看夜景，就如同入寶山空手而回。坐擁從頭城礁溪到員山羅東冬山蘇澳的超廣角夜景，讓隱身於枕山的兔子迷宮咖啡餐廳總湧現絡繹不絕人潮，不管室內戶外都能讓你一窺山下華燈初上的繽紛夜景，穿越透明的天空步道，則是視野優於1樓的觀景臺，可遠眺龜山島、蘭陽平原和太平洋。店內提供各式異國料理，如：主廚特選料理、德國豬腳、美式肋排等，寬敞空間營造無拘束感，讓用餐變成一種享受，此外在室內設置小型攝影棚、戶外設置草坪迷宮及小兔子觀賞區，趣味橫生、豐富旅程回憶，成為情侶出遊、闔家同樂的好去處。
兔子迷宮景觀餐廳
電話：（03）922-9575
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村15號
入夜點燈後的戶外區，伴隨著絕美夜景及浪漫情人步道，成為宜蘭看夜景的新興選擇。
電話：（03）922-3699
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段26號
一進入館內，整面碗牆令人震撼，館內展示5000件碗盤收藏品，總見遊客停下腳步細細欣賞，此外並利用木材舊料為環境注入創意，賦予舊工廠新生命。
二湖鳳梨館
電話：0920-999-450
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路150-6號
具有生態展示及親子遊憩功能的二湖鳳梨館，館內展示鳳梨所製造的產品，如：鳳梨醋、鳳梨酵素及鳳梨醬等產品，供遊客大啖鳳梨並享受田園樂趣。
?