? ? ? ?看好「吃到飽」市場潛力，雲(yún)朗觀光集團(tuán)全新成立的「館外餐飲」自助餐廳品牌—「品花苑」，本月於新北市新莊晶冠購物中心5樓試營運(yùn)．

? ? ? ?品花苑位於新北產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，鄰近即將通車的捷運(yùn)新北產(chǎn)業(yè)園區(qū)站，歐風(fēng)走向設(shè)計(jì)，面積1200坪、共680席、24區(qū)開放式的廚房，可說是臺(tái)灣五星級(jí)飯店集團(tuán)開設(shè)的全臺(tái)最大規(guī)模自助餐。本月開始試營運(yùn)，吸引不少饕客嘗鮮，平日中午時(shí)段還提供每人一隻價(jià)值1300元的加拿大龍蝦。

? ? ? ? ?品花苑空間寬敞，有中華料理、日式料理、泰式料理、印度料理與義大利料理等，由君品酒店中、西餐行政主廚領(lǐng)軍，來自多國的30餘位廚師在24區(qū)開放式廚房展現(xiàn)廚藝，提供中式、日式、泰式、義大利、印度等異國美食料理，有別於一般的自助餐廳，餐廳提供逾90%的現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做料理，消費(fèi)者也可品嘗新鮮美味的料理。

? ? ? ?最吸睛的是蒙古烤肉區(qū)，民眾在一旁的自助吧挑完主菜與佐料後，主廚會(huì)放到大鐵盤上現(xiàn)場表演製作過程。

? ? ? ? ?品花苑還推出「每日海鮮區(qū)」，民眾可自行現(xiàn)場捕撈鮮蛤與活蝦，再交由主廚料理。創(chuàng)新引進(jìn)的「便利超商區(qū)」，提供便利商店60多款飲品供消費(fèi)者挑選。

? ? ? ? 雲(yún)朗觀光餐飲事業(yè)部總經(jīng)理丁原偉表示，品花苑跟一般自助餐最大的差別在於，牛排熟度也能客製化，客人有3個(gè)小時(shí)的餐期可以等待好菜上桌。即日起至11月底，平日晚、假日午晚餐皆有「五人同行一人免費(fèi)」活動(dòng)。

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