誰說情人節(jié)送禮只能限定男女朋友或心儀對象呢～
亞都麗緻旗下品牌麗緻坊透過門市銷售觀察發(fā)現(xiàn)，近年消費(fèi)者情人節(jié)送禮已跳脫傳統(tǒng)觀念，購買蛋糕不僅送給交往對象，甚至擴(kuò)及朋友、家人，而且啊，今年西洋情人節(jié)又緊接著農(nóng)曆年節(jié)，又更加帶動(dòng)大家彼此禮尚往來、賀年道吉的時(shí)分。
▲ 照片說明：亞都麗緻瞄準(zhǔn)戀愛商機(jī)，旗下品牌麗緻坊推出情人節(jié)蛋糕「甜蜜森林」，即日起～2／14（六）期間限定。
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一年一度的甜蜜商機(jī)?麗緻坊情人節(jié)系列活動(dòng)！
即日起～2／14（六），全臺(tái)6家門市同步推出情人節(jié)蛋糕─甜蜜森林（售價(jià)520元／4吋），同時(shí)整個(gè)2、3月也特別以門市經(jīng)典商品「可麗露」為主題，首波「天使之鈴?幸福降臨」活動(dòng)，自2／9（一）～2／28（六）日止，於全臺(tái)6家門市登場，只要舉起搖鈴搖一搖，發(fā)出美好鈴聲散播祝福，即可參加可麗露抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有機(jī)會(huì)獲得可麗露1元優(yōu)惠。同時(shí)為吸引更多年輕族群共同參與，麗緻坊粉絲頁自2／9（一）～2／23（一），進(jìn)行「天使之鈴，幸福傳遞」，於活動(dòng)頁面標(biāo)籤好友並分享祝福話語，將有機(jī)會(huì)品嚐麗緻坊經(jīng)典甜點(diǎn)可麗露；此外，3／1（日）～3／31（二），則規(guī)劃「我與我的可麗露情人」，邀請粉絲上傳與可麗露的別具創(chuàng)意照片，獲獎(jiǎng)?wù)邔⒖擅赓M(fèi)品嚐麗緻坊多樣經(jīng)典商品。
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亞都麗緻表示，「民眾因?yàn)榫@度及差異化的蛋糕品項(xiàng)，針對重要節(jié)日或特殊需求往往會(huì)選擇飯店蛋糕，根據(jù)麗緻坊銷售觀察來看，情人節(jié)最受歡迎的口味雖然仍以巧克力為主，但是近年來採用水果為主的草莓千層、阿爾薩斯蘋果塔或是藍(lán)莓馬卡龍…等常備蛋糕款式也十分受到歡迎，值得注意的是不少女性客層甚至?xí)謩e購買2款不同蛋糕，除了送給情人之外，同時(shí)也願(yuàn)意與姊妹淘、父母一同享用，因此，除由主廚設(shè)計(jì)全新的情人節(jié)限定蛋糕外，麗緻坊也擴(kuò)大結(jié)合創(chuàng)意活動(dòng)及經(jīng)典商品可麗露，期望滿足消費(fèi)者不同送禮需求及多樣化的糕點(diǎn)選擇，帶動(dòng)門市業(yè)績成長10~15%?！?/span>
▲ 照片說明：「天使之鈴?幸福降臨」活動(dòng)，自2／9（一）～2／28（六）止，於全臺(tái)6家門市登場，有機(jī)會(huì)獲得可麗露1元優(yōu)惠。
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▲ 照片說明：麗緻坊熱銷經(jīng)典甜點(diǎn)可麗露，向來有天使之鈴的美名，在與人分享同時(shí)也傳遞幸福。
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?情人節(jié)蛋糕口感解析 ?甜蜜森林?
由亞緻餐飲點(diǎn)心主廚蘇益洲精心設(shè)計(jì)的麗緻坊情人節(jié)蛋糕，靈感來自經(jīng)典商品黑森林蛋糕，外層圍繞由蛋白霜與蛋黃混合的粉紅手指餅乾，搭配鋪滿表層的白巧克力與草莓巧克力碎片，再以心型馬卡龍及鮮奶油玫瑰花點(diǎn)綴，香甜口感為情人增添幸福滋味，黑森林內(nèi)餡則以海綿蛋糕為主體，混和比利時(shí)可可粉及蜜漬櫻桃，濃郁口感向來是客人最喜愛的不敗經(jīng)典。即日起～2／14（六）期間限定供應(yīng)，並於全臺(tái)麗緻坊門市全面開放預(yù)購，為消費(fèi)者提供除了浪漫大餐外，值得細(xì)細(xì)品味的甜點(diǎn)選擇。
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?情人節(jié)蛋糕口感解析 ?天使之鈴?
天使之鈴可麗露在麗緻坊已有近15年的歷史，不僅是國內(nèi)製作法國波爾多傳統(tǒng)甜點(diǎn)的先驅(qū)，更是門市的經(jīng)典商品之一，期間歷經(jīng)多次配方調(diào)整，以求製作過程符合臺(tái)灣天氣與消費(fèi)者口味喜好，如今配方是由7年前亞都麗緻巴黎廳1930法籍主廚所改良，內(nèi)餡採用馬達(dá)加斯加香草籽與萊姆酒添加香氣，並在精細(xì)溫度控制下，烘培出鬆軟口感，而銅製模具內(nèi)層堅(jiān)持使用傳統(tǒng)蜂蠟處理，讓可麗露呈現(xiàn)最完美的外硬內(nèi)軟滋味，最接近波爾多原味的製作方法，咀嚼在口讓人彷彿身處18世紀(jì)的法國。自2／9（一）～2／28（六）止，於全臺(tái)6家門市登場。
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頂級完美約會(huì) 求婚地點(diǎn)最佳選擇?巴黎廳1930雙人套餐9,999元！
巴黎廳1930不僅是國內(nèi)最早且最具代表性的法國餐廳，而今年由法籍主廚Clement Pellerin所設(shè)計(jì)的永恆之愛雙人套餐9,999元（外加一成服務(wù)費(fèi)），不僅運(yùn)用黑松露、鴨肝等頂級食材外，融合主廚創(chuàng)意的廚藝及想像，其中前菜的北海道鮮貝綴洛神花瓣，選用北海道生食等級干貝削成薄片並以金桔醃漬，搭配以米醋、清酒、糖浸泡後的洛神花瓣，不僅可品嚐到清爽的海潮馨香，酸甜爽脆洛神花也令人開胃；松露鑽石鴨清湯則以慢火熬煮清澄見底的鴨清湯，點(diǎn)綴上鑽石般的黑松露汁及荔枝汁球，巧妙將三種味道元素完美融合；主餐之一的爐烤圓鱈附松香野菇則以霜雪降落在樹林間的詩意情境為發(fā)想，將新鮮松葉經(jīng)急速冷凍後，與海鹽打成粉末狀，製作成雪景，圓鱈則以自製松樹油浸製後爐烤至合適熟度，佐上帶有松香的冬季蕈菇；最後甜點(diǎn)部分，主廚則以全新概念詮釋愛情，上桌時(shí)的外觀造型也將為情人帶來驚喜體驗(yàn)。
▲ 照片說明：巴黎廳1930永恆之愛雙人套餐NT$9,999+10%，送上代表永恆愛情祝福的永恆花
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情報(bào)來源：亞緻餐飲
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窩客島特別企劃：十大浪漫夜景景觀餐廳 情人節(jié)放閃聖地～
西洋情人節(jié)即將到來，你和閃光的甜蜜約會(huì)該怎麼安排呢？結(jié)束白天的玩樂行程後，你需要一個(gè)可以專心和閃光談情說愛，而且充滿情調(diào)的約會(huì)好地方！擁有璀璨夜景以及浪漫造景的特色景觀餐廳，可是情人節(jié)約會(huì)的首選聖地！
▲?詳細(xì)圖文：十大浪漫夜景景觀餐廳 情人節(jié)放閃聖地～
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小小的臺(tái)灣蘊(yùn)藏許多令我們感動(dòng)的景觀和地標(biāo)，有著「愛你一世」浪漫意涵的2014年，臺(tái)灣各地像是有了浪漫的默契，紛紛新興打造多處浪漫園區(qū)，適逢連假檔期想安排特別小旅行的你們，千萬不要錯(cuò)過了！
▲詳細(xì)圖文：十大浪漫聖地新崛起 愛你一世甜蜜旅行提案！
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WalkerLand窩客島觀察網(wǎng)路話題，情侶們、姐妹們正在口耳相傳，轉(zhuǎn)載關(guān)注美食界的藝術(shù)級工藝甜點(diǎn)，一道道精湛魔法般的甜點(diǎn)藝術(shù)，令人目不轉(zhuǎn)睛，相信西洋情人節(jié)來到這裡約會(huì)的你們，一定會(huì)多了不少話題和甜蜜回憶der～
▲詳細(xì)圖文：十大藝術(shù)甜點(diǎn)概念店 別出心裁禮物大公開！
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情報(bào)來源：窩客島編輯室
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