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【得獎公告】今夏宜蘭限量美食 《魔鬼甄瘋玩全臺灣》帶你認識不一樣的宜蘭!

2015-07-17 文字:張子豪

▲《魔鬼甄瘋玩全臺灣》即將帶來許多食宿育樂攻略,讓大家瘋狂玩一夏。(圖/魔鬼甄)

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無論家裡有沒有小朋友,晴朗夏日,讓人一刻也不想待在室內(nèi),該安排去哪裡玩呢?窩客島星級窩客魔鬼甄於上周五正式出刊她的第二本新書《魔鬼甄瘋玩全臺灣》,依照北、中、南、東、以及離島篇,規(guī)劃出16條食宿育樂攻略,以在地富有人情味的觀點,帶大家重新認識臺灣各地美麗的角落,希望能夠升起每一位朋友心中的熱火,說走就走,在旅途中體驗臺灣之美!首先七月要帶來的是宜蘭另類的無菜單料理「稻香園」。?

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?宜蘭限量美食 ?稻香園美食筆記?
這家隱藏在蘇澳鄉(xiāng)間小路裡的稻香園,是好幾間宜蘭民宿主人掛保證的蘇澳在地美食,招牌是雞肉飯和其他創(chuàng)意臺式料理。儘管稻香園比一般小吃店來的貴,但又不到館子和餐廳的價格,總之我們家還蠻愛的,列為蘇澳美食愛店前幾名,後來發(fā)現(xiàn)隔壁桌的識途老馬還點了盤金黃誘人的滑蛋(鴨蛋),立馬筆記為下次必點!
▲宜蘭蘇澳鄉(xiāng)間小路的稻香園,是好幾間宜蘭民宿主人掛保證的蘇澳在地美食(圖/魔鬼甄)
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點菜得等老板招手,再到廚房裡頭去,看現(xiàn)場食材點菜,感覺好像是另類的無菜單料理(圖/魔鬼甄)
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?請你跟我這樣點 ?雞肉飯?
夾帶很多湯汁的雞肉飯絕對是必點的第一道,這裡的雞肉飯好吃到連妹妹都快可以自己吃完一碗,我則兩次來都扒了兩碗,鳥大叔覺得不會輸給嘉義的雞肉飯名店!稻香園用的是自然農(nóng)耕合鴨米,根據(jù)牆上詳細的解說,所謂的合鴨米就是鴨稻共生的產(chǎn)物,利用在水田裡養(yǎng)鴨來除掉害蟲,然後鴨的排泄物成為最天然的肥料,如此產(chǎn)生的有機米跟鴨。
▲夾帶許多湯汁的雞肉飯桌桌必點(圖/魔鬼甄)
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?請你跟我這樣點??雞鴨拼盤?
再來是雞鴨拼盤,這裡的雞鴨全都去了骨,很好食用,肉質(zhì)滑嫩軟Q帶汁,連小孩都咬得動,煙燻的香氣很足,淋上古早味醬油(聽說是店家自釀),雖然一大盤,但輕鬆解決非難事。
▲稻香園的雞鴨拼盤全部去骨,就算小孩子吃也很合適(圖/魔鬼甄)
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?請你跟我這樣點??番茄炒皮蛋?
最後一道是蕃茄炒皮蛋,湯汁有夠下飯的,酸甜開胃,不過份量不多就是了,尤其皮蛋佔的份量有點少...
▲稻香園的番茄炒皮蛋,算是老闆招牌的創(chuàng)意料理(圖/魔鬼甄)
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?魔鬼甄大放送 ?宜蘭賣完就沒有了?屋臺拉麵 ?
屋臺拉麵招牌是豚骨拉麵,食材有叉燒肉、黃金蛋、海帶芽、有機黑木耳,豚骨白湯是用豬大骨加雞骨用柴火熬煮的高湯,喝來清爽順口,不是走濃郁重口味路線。店家也表示大多客人都點豚骨拉麵,儘管換了新店面後,已經(jīng)不是少少的限量50碗,店家會準(zhǔn)備一鍋多的白湯(大鍋),但還是賣完就打烊,目前只能現(xiàn)場排隊,網(wǎng)路訂位還在規(guī)劃中。
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?魔鬼甄大放送??宜蘭賣完就沒有了?超牛B牛肉麵 ?
真的很好奇為什麼一天只賣30碗?老闆說目前還算家庭副業(yè),無法做大,一~四幫忙家裡的事業(yè),星期五備料熬煮一天,六~日賣2小時,收工!因為湯頭前一天就開始已經(jīng)熬,等於主要在等麵條煮的時間,由於一輪只能煮4碗,每一輪4分半~5分鐘,現(xiàn)場等待時間還不致太久。
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?魔鬼甄大放送??宜蘭賣完就沒有了?一心拉麵 ?
這間每日限量湯頭100碗的一心拉麵,就在羅東後火車站附近,今年五月才開幕,每天限量100碗的拉麵,分中午及晚上兩個時段賣,這次來了之後先領(lǐng)號碼牌,領(lǐng)到天字16號還要再等個半小時左右。聽說年輕老闆有去日本研修過,在臺北的日本拉麵店工作了很長一段時間,現(xiàn)在回故鄕自己開店,媽媽、老婆、姑姑都來幫忙,真是團結(jié)力量大、一家親的感覺~~
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?留言贈獎 ?魔鬼甄瘋玩全臺灣?
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藉由《魔鬼甄瘋玩全臺灣》各路線之行程規(guī)劃,跟著魔鬼甄輕鬆玩、放心玩,可以按圖索驥找尋鮮有人知的私房去處,也能在許多被忽略的旅遊細節(jié)裡,發(fā)現(xiàn)更豐富的樂趣,同時找回家庭生活的意義,以及人與土地之間的信任感。
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● 活動時間:2015/7/17(五)~2015/7/30(四)
● 活動贈品:魔鬼甄瘋玩全臺灣 一本
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▲《魔鬼甄瘋玩全臺灣》書樣。(圖/魔鬼甄)
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● 得獎名單公布時間:2015/7/31(五)
● 活動方式:
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● 得獎公告:
12449 Henry Yang

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● 注意事項:?
(1) 得獎?wù)哒堨?015/8/5(三)12:00 以前回覆小編得獎通知(將以E-mail通知得獎訊息,如未看到者請至註冊信箱的「垃圾郵件」查詢),並提供收件者姓名、電話、郵遞區(qū)號、收件地址及身份證末四碼,逾期視同放棄資格。
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情報來源:窩客島編輯室整理報導(dǎo)
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