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香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)犒賞老饕味蕾，自11/12~14，特別請(qǐng)來擁有米其林一星、英國汽車協(xié)會(huì)AA餐廳評(píng)級(jí)三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚Alyn Williams，帶來一年一度的白松露奢享美宴！金秋時(shí)分，就讓季節(jié)美味以及馬可波羅餐廳為您譜出一曲奢華饗宴的詠嘆調(diào)，給您極致豐美的料理享受。
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處理白松露這樣珍貴的食材時(shí)，Williams師傅無論是在食材的選擇、或是料理的方式上，都一切從簡(jiǎn)，單純展現(xiàn)白松露最原始的風(fēng)味以及迷人香氣。這次他帶來「柑橘漬干貝/松露/青蘋果/魚子醬香草奶油」、「菲力及燉牛頰/巴西里及松露/蕪菁/油封馬鈴薯」、「白松露米布丁」等精彩料理。
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▲Alyn 主廚做菜風(fēng)格新穎，色香味面面俱到，並注重口味的層次感。(圖/香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國際大飯店 馬可波羅餐廳)
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11/13~14，大師廚藝教室含午餐三道開胃小點(diǎn)、前菜、雙主餐及一款甜點(diǎn)，每位NT$3,200+10%，晚餐含三道開胃小點(diǎn)、雙前菜、冷湯、雙主菜及雙甜點(diǎn)、搭配一款義大利精選白酒及三款義大利精選紅酒與一杯甜酒，每人NT$7,800+10%就可一邊眺望群山環(huán)繞臺(tái)北都會(huì)與敦南林蔭大道璀璨風(fēng)情，享受無微不至的細(xì)膩服務(wù)，領(lǐng)會(huì)絕無僅有的五感體驗(yàn)。
營業(yè)時(shí)間：週二~週日 午餐11:30~14:30、晚餐18:00~21:30。
預(yù)約請(qǐng)洽(02)7711-2080。
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資料來源：香格里拉臺(tái)北遠(yuǎn)東國際大飯店 馬可波羅餐廳