臺(tái)北東區(qū)216巷再掀戰(zhàn)火！在日本TBS麵王大賽榮獲前四名的「玩笑亭拉麵」(なんつっ亭) 正式登臺(tái)，臺(tái)灣官方宣布即將在12/28 (一)與大家正式見(jiàn)面，創(chuàng)辦人古谷一郎也會(huì)親自出席開(kāi)幕活動(dòng)！臺(tái)北東區(qū)216巷一直是日本拉麵店一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，從年初的北海道「炎神拉麵」、東京的「世田谷拉麵」及「鷹流拉麵」，日本拉麵名店紛紛來(lái)臺(tái)搶市，看準(zhǔn)臺(tái)灣拉麵市場(chǎng)持續(xù)發(fā)燒，源自於日本神奈川縣「玩笑亭拉麵」也正式加入戰(zhàn)局！
▲來(lái)自日本神奈川縣的「玩笑亭」登臺(tái)，預(yù)告12/28(一)於東區(qū)正式開(kāi)幕！(圖/玩笑亭)
「玩笑亭」創(chuàng)辦人古谷一郎在二十七歲那年，認(rèn)定了自己要以做拉麵為一輩子的天職，為了學(xué)藝他前往九州，在九州吃遍各式各樣拉麵，最後迷戀上熊本一家拉麵店的味道，進(jìn)而一邊在酒店打工、一邊學(xué)藝。一年之後回到家鄉(xiāng)秦野市創(chuàng)立了「なんつっ亭」。也因?yàn)閯?chuàng)辦人古谷一郎堅(jiān)持「獨(dú)一無(wú)二的」拉麵味道，吸引不少死忠的拉麵迷上門(mén)，接著2007年三連霸獲得「TOKYO★1週間」(講談社)的「Raman of The Year」，受到不少日媒的肯定。
▲「玩笑亭」臺(tái)灣一號(hào)店裝潢風(fēng)格清新，開(kāi)幕日當(dāng)天社長(zhǎng)古谷一郎也會(huì)親自出席。(圖/玩笑亭)
承襲了熊本系豚骨湯底特色，「玩笑亭」湯底味道濃醇強(qiáng)烈，卻沒(méi)有豚骨的腥臭味，濃稠的白湯加上焦香的黑蒜香油，擋不住的逼人香氣，還有入口即化的厚厚叉燒肉，現(xiàn)在，不用到日本，來(lái)到玩笑亭臺(tái)灣一號(hào)店就可以立即享用這簡(jiǎn)單又幸福的美味！
玩笑亭 なんつっ亭
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷8弄10號(hào)
※未開(kāi)放預(yù)約，採(cǎi)現(xiàn)場(chǎng)候位制。
情報(bào)來(lái)源：玩笑亭
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