因?yàn)楣ぷ麝P(guān)係所以常常會(huì)去臺(tái)中,一早起來我跟W先生說我莫名的想要吃牛排,而且是極度想吃那種,
+了'‘極度“兩個(gè)字眼表示我沒吃到他可能會(huì)被我吵一整天那種
他突然想到印象中附近黎明路好像有間牛排,但是好不好吃他不敢保證
我真的太餓了一道立馬下車也沒注意時(shí)間,ㄧ進(jìn)去想說慘了好像踩到地雷,
因?yàn)榫谷粵]半個(gè)人...而且還暗暗的...店員急忙走過來說:不好意思還在準(zhǔn)備中可能要稍等一下
原來營業(yè)時(shí)間是11:30,我到的時(shí)候才11:20左右>>>我餓過頭太搞笑了
看時(shí)間差不多服務(wù)人員問我想做哪,我選了一個(gè)靠窗的位置,覺得明亮且離飲料區(qū)也比較近
對(duì)我來說有美食,又有W先生我覺得做哪都ㄧ樣(他每次都讓我有求必應(yīng),我有必要狗腿一下)
整間店走的是一種美式帶點(diǎn)騎士風(fēng)格,連菜單封面都讓人感覺像本雜誌
他們所有排餐+60元起就能加點(diǎn)海鮮升級(jí)為海陸套餐,還後醬料有3種口味供我們選擇,除了常見的黑胡椒&蘑菇醬之外還多了一個(gè)義大利燒烤鹽
最後W選了主廚推薦??嚴(yán)選美國嫩肩沙朗12oz蘑菇醬5分熟
我選的是??新菜色“乳香牛膝"義大利燒烤鹽口味,店員有跟我特別說明“乳香牛膝”是含骨頭16oz,因?yàn)樘I我又加點(diǎn)鱈魚,升級(jí)為海陸套餐
店內(nèi)風(fēng)格樣走的是一種美式華麗風(fēng),照片是我用手機(jī)拍的,所以效果可能沒那麼好(其實(shí)是因?yàn)槲姨I急著想吃了)
??飲料咖啡區(qū)??
有百事可樂系列&咖啡機(jī)跟花茶包
一進(jìn)門就看到的水果區(qū),全部都是我愛的水果,鳳梨`小番茄跟帶點(diǎn)'哈‘味的哈密瓜
??湯品醬料區(qū)??
湯品有羅宋湯&玉米濃湯,也是我喜歡的湯(哈哈,好像很少有我不喜歡的)
猜猜看這本像書的木盒是什麼??
將將~是餐具&餐巾
是不是很特別呀呀!而且就連叉子也很特別,很有美式餐廳的風(fēng)格
??羅宋湯&點(diǎn)心盤裡面有美式脆薯跟手工麵包??
看看那羅宋湯裡面的料,濃郁的番茄湯頭,不會(huì)因?yàn)槭敲赓M(fèi)供應(yīng)就馬呼,好喝到這其實(shí)是第二碗,第一碗是服務(wù)人員幫我送的玉米濃湯,太餓所以忘了拍,連W都說要續(xù)碗????????
至於麵包的部份也很講究,它跟外面一般餐包不一樣,它是用本土蔬果+克佛爾菌還有酸老麵純手工製造,吃起來口感扎實(shí)有嚼勁,越嚼越香~因?yàn)槲业呐Oヒ颈容^久,所以把麵包吃完後我後繼續(xù)喝湯,連配餐都那麼好吃讓我迫切期待我的主餐????????????
??嚴(yán)選美國嫩肩沙朗12oz??
鐵盤滋滋作響 ~
先送上來的是嚴(yán)選美國嫩肩沙朗,底層鋪著洋蔥,旁邊則是蔬菜炒飯、玉米筍、花椰菜、旗子插著的是蜜蕃薯及蘑菇醬。
讓我拍完照後,服務(wù)人員有利用鐵盤的溫度把飯伴炒開來,炒過後蔬菜飯整個(gè)被帶出來,但是還是比不過牛排香????????????
嫩肩沙朗肉質(zhì)的部分,雖然鐵板溫度很高,但是主廚溫度掌控的剛剛好,5分熟度的肉很鮮嫩筋的部分但點(diǎn)嚼勁,咬下去香氣跟肉汁同時(shí)在嘴巴散開,肉質(zhì)很好所以我覺得不用沾蘑菇醬直接灑點(diǎn)海鹽更能吃出原味肉質(zhì)的鮮美,平價(jià)牛排也可以吃到那麼好的肉值cp值實(shí)在很高呀呀????????????????????????
??乳香牛膝16oz??
牛膝的部份因?yàn)槭强救欤赃m用瓷盤盛上,有點(diǎn)小小失望因?yàn)槲业氖卟孙埦筒荒艹慈????????(不要看飯白白的,炒過之後有上海菜飯的感覺)
配菜的部分都是ㄧ樣的,只是我的醬料是義大利燒烤鹽及多了一塊鱈魚。
牛膝的部分因?yàn)槟z質(zhì)比較多所以比較難切,W剛好吃飽了我就請(qǐng)他幫我切(第一次吃牛排玩全不用動(dòng)刀)
原本因爲(wèi)烤全熟所已我以為肉質(zhì)的部分可能會(huì)有點(diǎn)柴,結(jié)果吃起來豐富的膠質(zhì)Q彈不會(huì)過硬,比我想像中的還軟嫩,ㄧ樣沾點(diǎn)海鹽或者義大利烤鹽就非常美味,完全不會(huì)膩口,鱈魚的部分反而讓我小小失望,外面裹的粉有點(diǎn)太厚+有點(diǎn)冷掉感覺有點(diǎn)小小的腥味跟油味,可能是因?yàn)槿舛继贸粤藢?dǎo)致我對(duì)它期望也很高
吃到後來意外得小插曲,就是牛膝靠近骨頭的部分盡然沒有烤熟,還是冰冷的ooxx,我吃到快結(jié)束才發(fā)現(xiàn),告知服務(wù)人員他們立馬道歉表示要幫我換一份全新的...
哈哈~ 我其實(shí)已經(jīng)差不多9分飽了,在幫我換我沒吃完會(huì)覺得太浪費(fèi),於是我請(qǐng)他們幫我把沒熟的部份幫我加熱就好。我想要留空間吃點(diǎn)水果????????
總結(jié)今天的用餐,雖然後面有點(diǎn)小插曲以及鱈魚的部分我覺得有待加強(qiáng),其他部分包含人員服務(wù)、用餐空間裝潢等...讓我大大的滿意,
平價(jià)也有好牛排,以前不愛吃有帶骨的牛排想不到初次嘗試牛膝就讓我如此喜歡讚不絕口
相信很快就會(huì)再次拜訪了,下次我會(huì)拍更多照片跟大家分享,希望大家喜歡我的不專業(yè)美食日記分享????????????
餐廳資訊:
臺(tái)中市南屯區(qū)三和里黎明路二段495號(hào)
訂位專線: 04-2255-0013
營業(yè)時(shí)間: -上午時(shí)段 11:30~15:00(14:30不收客)-下午時(shí)段 17:00~22:00 (21:00不收客)
官方網(wǎng)站:http://www.mrsteak.com.tw/index2.asp
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