20160108
從泰國出差回國後 還一直被泰國菜制約
一直聽聞五星級飯店喜來登的泰國菜餐廳SUKHOTHAI的大名
朋友間的口碑也都蠻不錯的 所以我們選了SUKHOTHAI新開的新光三越信義店A4館外餐廳
想來探訪一下
新光三越信義店A4有不少高檔名店 教父牛排在這棟也是有分店
我們六個人 選了一個六人套餐5700元 再加點了二道菜以及飲料
來看看上菜囉
[泰式炒河粉 單點 350元] 我們一夥人都超~~~愛泰式炒河粉 所以就加點這一味 推！
擠上檸檬後的香氣 整個大家都餓了 把花生粉和辣椒粉都拌開 大家都很愛
但SUKHOTHAI的河粉是細的 如果可以是寬版的河粉 口感應該更棒
[北拌檳榔花綜合菇 六人套菜] 是涼拌菜來的 酸酸的很泰式風味 算是相當清爽
[東北拌雞肉 六人和菜] 很泰式的擺盤 生菜以及好多香料
但這道菜的比較偏乾爽型 口味上也不重
[茉莉香米飯 六大套菜] 點套餐附的白飯 是大家愛的泰國長米 吃泰國菜真的很需要白飯搭配阿~~
尤其是....之後萬發生了慘劇....魚刺卡喉嚨.... 本來不想吃太多飯的又吞了好幾口白飯了-.-
[泰式肉串羅望醬 六人套餐] 勾起回憶的烤肉串啦 本身調味就夠 友人覺得不用沾醬就可以
肥瘦肉混合 中規中矩
[咖哩炒紅蟳 1080元] 哇 這個大家都超期待的咖哩螃蟹 一定得單點不可
上菜果然飄出濃濃奶味 超級下飯的
雖然單價較高 但份量上也足夠 我們六個人還有點吃不完
但這紅蟳沒有蟹黃 友人有點小失望 但吃這道菜真的螃蟹不是重點阿
這道菜真的是今日大夥最推的~
[椰汁綠咖哩 六人套餐] 這也是大家很期待的 但一時間綠咖哩和咖哩炒紅蟳一起上菜
要逼死我們了... 綠咖哩也是香濃潤口 但牛肉的部分似乎有點少 有點失望
[魚露四季豆 六人套餐] 這道菜非常清淡 完全不泰味 就真的是清炒....
[金錢蝦餅 六人套餐] 這應該也是套餐裡大家很期待的一道菜 原本就聽說SUKHOTHAI無論是
金錢蝦餅 或月亮蝦餅 都是紥實到不行
果然 這道菜上來時 我們都驚呼 這不是蝦餅 算是蝦球了吧... 幾乎已是小女生一個拳頭大了....
蝦餅對切開來 真的好紥實....
[清蒸檸檬石斑 六人套菜] 吃到這已經好飽了 這魚大家已有點吃不下
而且這魚....好多刺阿 萬被一根大刺卡在喉嚨裡 食用請小心阿....
[酸辣海鮮湯] 非常大一鍋 服務人員會幫我們分裝
但今天的湯出搥了 這湯太清淡 其實看顏色就知道跟我們平常喝到的泰式酸辣湯有差
跟餐廳反應後 主廚也承認湯有出錯 餐廳經理的處理方式是答應我們下次回訪時再招待我們甜點或菜
(真沒誠意阿... 餐廳自己犯的錯還要我們下次先再消費 才能獲得補償...)
分裝好的蝦湯 這真的不是泰式酸辣湯阿....><~~
[南瓜布丁 六人套餐] 飯後甜點 這南瓜布丁 萬在泰國的街邊常看到
可以在SUKHOTAHI看到太開心了 非.常.好.吃 這甜點是溫熱的喔
下層就是蒸南瓜 連皮都可以吃 中間是充滿椰奶、蛋香布丁
好吃好暖心 大推
來看看餐廳吧
SUKHOTHAI的門口 低調豪華感
內部 沒想到佔地跟桌數還蠻多的耶 最裡面也有包廂
也有像小包廂的沙發區 但比較適合四人座 如果需要沙發區最好在訂位時先說
萬這天用餐就有看到客人跟服務生為了要坐在沙發區裡發生爭執....
門口放了一袋袋的香料擺飾
在服務的部分 上菜的掌握似乎有點問題 我們大概12點10分點好餐 並請餐廳可以慢慢出菜
但第一道菜要等到20-30分鐘後才看到 但吃到中段時又一次上來了二、三道菜
建議餐廳這裡在管控出菜時間的部分還可以再精準一點 畢竟是五星級飯店的館外餐廳嘛~~~
我們一共六個人 還點了一壺凍檸茶399元 加上一成服務費
總只是8282元 一個人約是1380元 啊嘶...很少吃泰國菜的客單價這麼高阿...
其實 為了交通方便以及超強集客能力 最近幾年不少知名餐廳或咖啡店都進駐到百貨公司
但萬發現 百貨公司相對在座位安排 口味或管理上 往往都不如原本獨立的餐廳表現佳
若價位一樣 還是回獨立店享用美食吧~~~
大夥結論: 真想吃SUKHOTHAI 還是回喜來登吃比較好！
素可泰SUKHOTHAIY新光信義店
臺北市信義區松高路19號6樓
02 6617 5511
