【邀約】

臺中的<妃黛美式海鮮餐廳>的前身是<冰果甜心>，阿偉2015年就來造訪過一次，後來又在臺北ATT4FUN<冰果甜心>嘗鑄鐵鍋鬆餅 以及再訪<冰果甜心>火龍果冰磚吸睛 吃過好幾次，相當(dāng)喜愛店家的用心。得知臺中本店轉(zhuǎn)型改為海鮮餐廳，並以"手扒"的方式吃生猛大龍蝦、帝王蟹或是螃蟹等海鮮為特色，相當(dāng)吸引阿偉，就在2016年的元旦趁著放假，前去臺中大啖美味！

原文來自：侯升偉/阿偉的食。樂園 (點入看更多)   

妃黛美式海鮮餐廳 

電話：(04)2375-6513

地址：臺中市西區(qū)自立街117-1號

檢視較大的地圖 

營業(yè)時間：11:00-22:00

妃黛官網(wǎng)：點此連結(jié) 

臉書粉絲團：點此連結(jié) 

它的招牌就是一隻大龍蝦喔！再巧妙的將店名Fideie融進龍蝦的身體裡，大紅色看起來就讓人很有食欲！

店外就寫明了各項海鮮的價位，很欣賞這麼誠實又有自信的店家！

我們當(dāng)天一早大約接近中午12點時到餐廳，門外的陽光將室內(nèi)照得明亮。

白色的桌椅與原木地板，很有海邊餐廳的fu

入口左手邊立刻看到就是四個大水族箱

上層的裡面是螃蟹

下層裡面有好多的大龍蝦

櫃檯後面的牆上有貼一張"旅行應(yīng)援團"的海報，這家店已經(jīng)上過好幾個媒體了，可見一定非常美味！

店的名片

一樓有面投影銀幕，很適合在這裡邊吃邊看運動賽事。

通往二樓的樓梯很有美國鄉(xiāng)村風(fēng)。

二樓空間同樣是白色的桌椅搭配原木地板，我覺得好休閒與放鬆，在這裡沒有什麼拘謹(jǐn)?shù)牟妥蓝Y儀之類的，加上用手扒吃海鮮，很適合三五好友歡聚。

二樓的另一側(cè)

每章桌上都放好著圍兜與手套，讓客人吃海鮮不會弄髒衣服。

到2/26都有優(yōu)惠活動，想撿好康的仔細(xì)看唷！

這兒也提供wifi

==以下是菜單MENU==

有幾種點餐的方式 

上面看到的是依照人數(shù)不同而有ABC三種套餐，我們當(dāng)天是三個人來吃，就點了B餐。

在Step2"配料"這裡，我們選了青花菜(我點的)、甜玉米及慕尼黑白腸

這區(qū)是單點

我本來想點一隻波士頓龍蝦，但友人對帝王蟹更有興趣，就換點帝王蟹好了，其實價差沒有很多(參考第三張照片的小黑板上價位)。

另外我們又點了一份"綜合拼盤"。

還有還有！<妃黛>的獨門特色料理這個會冒火的披薩也不能錯過啊！共有三種口味。

而在週末有"吃到飽"的個人消費套餐，每人NT$.1850+10%就可以吃這麼多東西，如果要"波士頓龍蝦吃到飽"則是NT$.2350+10%

先上的是三人的飲料，塑膠杯中的是紅茶，這些也都是可以無限續(xù)杯的。

帝王蟹1.3kg(NT$.1600)+B套餐(NT$.1980)登場了！

服務(wù)生是先將這些裝在一個塑膠袋裡，再倒在盤子上，據(jù)說美國很流行這樣的吃法。

每個人也沒有單獨的盤子，就戴著手套直接從裡面拿著吃，海鮮的殼或是吃過的玉米就直接放在桌面，桌上墊著是一張紙，全吃完之後服務(wù)生會將它包起來整理。

先說說盤上甜玉米，真是甜得離譜，好吃到不行！

花椰菜是阿偉蠻愛的，可能經(jīng)過燜煮，口感更軟好入口，還有吸附一些湯汁。

慕尼黑白腸的鹹度較低，但保有煙燻香氣，吃了就覺得應(yīng)該配一杯黑啤酒(笑)

話說碩大的帝王蟹蓋住了盤中的"B套餐"裡面的食材，其實有很多，海鮮部份包含了1磅重的石蟳身(小螃蟹)、1磅重的迷你鮑魚、1磅重的甜白蝦、1磅重的小花枝。

"配料"有青花菜、甜玉米及慕尼黑白腸，份量也不少。

好多隻甜白蝦藏在底下

底下的石蟳都用了濃郁的醬汁包裹，非常入味，可以直接咬了吸出裡面的肉，現(xiàn)在回想依然流口水啊！

準(zhǔn)備吃帝王蟹前，請朋友幫助拍照留念。

帝王蟹已經(jīng)被朋友先剪開了，要小心牠外殼上的刺。

瞧！把蟹腳剪開，裡面的蟹肉就出現(xiàn)在眼前！ 而且肉與殼分離完整，表示牠的新鮮程度。

那甜度與鮮味是凡人無法擋的！只要吃原味就是最讚的享受！好想再去吃啊啊... 

◎綜合拼盤NT$.350

裡面有黃金脆薯、洋蔥圈、德式香腸

阿偉一向怕吃"薯條"，但這種薯片比較合我的味，炸過之後更香。

兩種醬，左邊的是辣醬，右邊的是蜂蜜芥末醬

相信很多人都愛吃洋蔥圈，這裡的洋蔥圈不像有些很容易散掉，麵衣與洋蔥結(jié)合得很好。沾上蜂蜜芥末醬吃，帶點蜂蜜的香甜，有夠美味的！

◎蒲燒鰻魚柴魚風(fēng)味披薩NT$.520

<妃黛>的另一個招牌上桌了！是一個半圓型的球狀物，但這要怎麼吃？

從側(cè)面看，邊緣有如辮子狀，迫不及待想嘗一下。

服務(wù)生以迅雷不及掩耳的手法，在表面淋下了"橙酒"，竟然就燃起了火燄，我還沒看清楚她從哪裡點的火啊？這驚人一幕讓我們看呆了，只聽見"哇哇"的叫聲，還有相機快門喀擦喀擦的聲音。

火燄很快就消失了，大約3-4秒左右吧？想拍照的人要拿捏好角度與時間。

火熄之後，服務(wù)生用剪刀從邊緣剪開，這個半圓型也比較"消氣"了一點。

打開後看到裡面，原來底部是"蒲燒鰻魚柴魚"的料，上面的圓球狀蓋子是麵皮，可以扒下來沾醬吃，也很好吃唷！

服務(wù)生會再鋪上許多鮭魚卵，吃進嘴巴裡不時"爆漿"，有驚奇的鮮味！

上面一圈一圈的就是鰻魚肉，還撒了一些海苔絲，所以吃起來非常像在吃一道海鮮，只不過它是在薄脆的披薩餅皮上。

柴魚跟鰻魚的搭配也格外契合，這樣的披薩沒有會牽絲的起司干擾味覺，是另一種讓人驚喜的口感！

這是老闆另外招待的炸鰻魚骨，阿偉及兩位友人都是第一次吃，好酥好脆啊！也有鰻魚的香氣與甜度，是一道下酒小點(但我們都沒喝酒)，哈哈！

很開心在2016的第一天中午就吃到這麼豐盛的海鮮料理，坦白說，三個大男生沒辦法吃完這麼多東西，後來有一半的"B套餐"都打包讓臺中的朋友帶回家了。無論如何，這種用"手扒"的方式吃海鮮，是一種很棒的經(jīng)驗，似乎比用刀叉吃更美味，有機會我還想再來吃！

吃完應(yīng)店家要求簽了名，表示阿偉真心推薦！ 

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