「新竹食記」開飯川食堂-新竹風城。一起開飯Ｘ辣味川食好下飯
今天來新竹工作，我の食飯好友知道我喜歡吃辣，說要帶我去一間我會喜歡的餐廳叫做～開飯川食堂
哈哈～我有個習慣就是喜歡去前先上網(wǎng)看一下食記，原來他是響食天堂旗下餐飲品牌
看到其他格友介紹～每道菜都幾乎帶點辣，感覺好下飯讓我迫切期待我的晚餐
新竹的開飯川食堂位於～新竹巨城的7F
因為下班時間比較晚，我們到約7點多快8點了，朋友說如果正值用餐時間是需要預約的唷！！！椅子就是給沒預約現(xiàn)場等的客人可以休息的！！
光看門口就覺得裝潢色彩繽紛，還有l(wèi)ogo上面那兩個小辣椒，有別以往川菜餐廳的設計，感覺走比較時尚路線，光看就感覺ㄧ在裡面用餐會很愉悅
不囉唆～快點跟著樂樂一起開飯囉～
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今天你想吃哪一味？
??菜單??
明星菜單排行榜
每道看起來都好下飯難以抉擇
開飯川味堂除了有單點菜單外也貼心推出2人以上的開飯?zhí)撞停绻裎页醮蝸聿松y以抉擇可以選擇套餐唷
??2人開飯菜單??
4菜+白飯無限量供應+飲料
冷盤（2選1)紅油雞絲 or 二刀白肉
肉類（3選1)
梅汁弄雞 or 豆乾牛肉椒朋友 or 魚香肉絲
青菜（2選1)黃金美人腿 or 熗鍋高麗菜
蛋\豆腐（2選1)老皮嫩肉 or 催淚蛋
飲料（7選1)老舖紅茶 or 古早味鮮奶茶 or 酸梅湯 or 翡翠冬瓜露 or 玫瑰綠茶H or 洋甘菊金萱H or 桂花烏龍H
另外我們還有單點一個湯辣椒蕈菇雞湯
其他詳細菜單請看????官網(wǎng)菜單
點菜後會幫你送上一杯果醋（喝起來像蔓越莓醋）
酸酸甜甜的好開胃唷唷！而且果醋是無限量供應唷唷！
連筷架都是用小辣椒造型的，看了心情好好唷唷！
紙巾包裝上還印了一隻四川的靈魂動物「熊貓」吃了很多碗飯，是意味著菜很下飯嗎????????
??吃川菜絕不能缺少的靈魂角色"白飯"??
而且送上白飯時，服務人員還喊了一聲"開飯"～整個感覺好像在家吃飯一樣的親切????????
白飯是可以無限量續(xù)的唷，如果是單點的話則是以人頭計費$30/人，吃到飽。
??紅油雞絲??
紅油雞絲是雞肉絲跟小黃瓜絲下去涼拌的，淋上特製紅油醬撒上寫許芝麻及香菜點綴。
看起來紅紅的感覺一定很辣，結果對我來說完全不會辣，而且我覺得爽口很開胃。
??豆乾牛肉椒朋友??
開飯很多菜名都取的非常有趣，這道豆乾牛肉椒朋友，豆乾、肉絲及辣椒絲的粗細比例切的剛剛好，鹹度及口感????????辣椒絲在裡面扮演的角色是增加香氣，光夾一口就可以配2-3口飯，真的是太下飯了????????????
??熗鍋高麗菜??
熗鍋的辣椒香搭配清脆的高麗菜，辣椒不會搶走高麗菜的清甜，乾辣椒感覺很多但是辣度是會讓你很好下飯，不會讓你辣到無法入口唷
??催淚蛋??
我最期待的一道菜?但是一點也不催淚呀呀????????
這道菜是把蛋先煎熟再下去跟糯米椒(完全不會辣)、豆鼓、辣椒一起大火快炒，口感特別非常的下飯，如果能辣一點就更完美啦????????
服務人員很貼心的等我們菜上齊了才幫我們準備湯，這樣湯才不會冷掉，我覺得很細心，因為湯熱不熱對我超重要的????????
??辣椒蕈菇雞湯??
用剝皮辣椒、筍片、杏鮑菇、美白菇等跟雞肉下去熬煮
湯頭喝起來有剝皮辣椒的微辣、及菇類筍片的清香、清甜，而且剝皮辣椒吃起來還是有微辣帶點脆度的口感沒有被湯吸走，濕冷的下雨天來碗熱湯最幸福了，美中不足的是肉質的部分，覺得有點柴沒有彈性，感覺像是肉雞，小小失望。
飲料的部分～我們選的都是酸梅湯
份量蠻大一杯的，味道算濃郁只是有點甜，冰塊融化喝剛剛好????????
完全可以不用馬的環(huán)境照，因為我吃到快打烊????????
我完全不知道新竹百貨公司21:30就打烊噎噎????????????
是我太久沒出來走跳了嗎？我記憶中的百貨公司不是都開到22:30嗎？？？還是我真的老了????????????
牆上掛了以廚房餐廳為主題的畫，當然少不了靈魂人物，熊貓忙碌的身影，絡繹不絕的客人，整個就是開飯川食堂的寫照呀呀????????????
因為慶祝臺中大遠百開幕，到1/20去消費都能參加轉轉樂活動唷唷????
而且意外發(fā)現(xiàn)新竹巨城店不只車位多好停車，不分平假日只要消費就能免費停車3小時，消費滿$1000就能免費4-5小時，下次要早點來可以吃飽順便逛逛。
或者有人想要開飯的歡迎邀約我????????????
用餐總結：
只能說開飯川食堂的每道菜都讓人太開胃了！想要減肥的千萬要小心千萬別走進去????????
對於吃重辣的我覺得今天整體算微辣，下次來我要問問是否能在幫我加重辣度，希望高雄也能快點開一間。
不管是飯或者果醋，服務人員都隨時詢問是否足夠，完全不吝嗇，讓人感覺非常好。套餐及單點的消費方式不管是情侶、小家庭或者聚餐都非常適合，CP值很高????????????????
非常適合當樂樂的廚房????????????
謝謝大家看完我不專業(yè)的美食日記分享Ｘ有介紹不好或者說錯的地方都歡迎教導與指正
歡迎分享，也別忘了給Happy eating ￥洪樂樂 ㄧ 個小小的支持唷
餐廳資訊
開飯 川食堂
官方網(wǎng)站：http://www.kaifun.com.tw
新竹巨城店
電話:03-5152-152
地址:新竹市東區(qū)中央路229號7F(遠東巨城購物中心)
營業(yè)時間:週日到週四11:30-21:30 週五到週六11:30-22:00 (最後點餐時間21:00)
臺中大遠百店
電話:04-2258-5776
地址:臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段251號11F
營業(yè)時間:平日：午11:30-15:00例假日：午11:30-17:00，晚餐皆17:30-21:30
敦化店
電話:02-2751-5618
地址:臺北市敦化南路一段246號B2
營業(yè)時間:午餐11:30~15:00(最後點餐14:30) 晚餐17:30-21:30(最後點餐21:00)
竹北光明店
電話:03-657-2178
地址:新竹縣竹北市光明一路256號
營業(yè)時間:午餐11:30~15:00(最後點餐14:30) 晚餐17:30-22:00(最後點餐21:15)
南港中信店
電話:02-2786-5778
地址:臺北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區(qū))
營業(yè)時間:午餐(週一～週日) 11:30~15:00 晚餐(週一～週日)17:30
永和店
電話:02-8231-5388
地址:新北市永和區(qū)中山路一段238號B2(比漾廣場)
營業(yè)時間:平日：午11:30-15:00例假日：午11:30-17:00，晚餐皆17:30-21:30
阪急店
電話:02-2758-5358
地址:臺北市忠孝東路五段8號7F(統(tǒng)一阪急百貨)
營業(yè)時間:平日：午餐11:00-17:00 晚餐17:30-21:30
忠孝店
電話:02-8771-6238
地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段98號7F (Bistro98)
營業(yè)時間:平日：午餐11:30-15:00 晚餐17:30-22:00
京站店
電話:02-2556-5788
地址:臺北市大同區(qū)承德路一段1號B3F (京站Qsquare)
營業(yè)時間:午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30
