陪著先生來石牌找前同事敘舊，那位前同事說裕民路商圈上開了一間炭烤三明治「炭字訣 熾燒三文治專門店」，叫我們?nèi)コ钥纯础?/span>

我的著作《祕(mì)密的甜點(diǎn)家》有日法英式甜點(diǎn)介紹外加水彩插畫小知識(shí)，各大書店販?zhǔn)壑?

博客來：http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise

※依現(xiàn)場狀況變動(dòng)及每個(gè)人喜好不同，文章僅供參考

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裝潢滿簡單的，用了一些花布、投幣式電話與斗笠想營造出復(fù)古感。

除了擺上炭、雞蛋跟花生醬，也擺放許多食材驗(yàn)證的單據(jù)在店外給客人看。

看的到店家在烹飪過程，瞧這肉片挺厚的！

炭之味薑汁燒肉 $120

份量上滿厚實(shí)的，吐司厚度比起一般三明治來的厚一些與帶點(diǎn)Q度咬勁，不過麵包烤的香氣不夠香。

我平時(shí)很喜歡找好用料的麵包，既然這個(gè)價(jià)格開的這樣高就會(huì)讓人去檢視是否有到其水準(zhǔn)，是比一般早餐店來的好，但價(jià)位還是有點(diǎn)高。

裡面的豬肉片滿厚的，搭配洋蔥跟薑炒起來不會(huì)驚豔，算是可以想像的到的味道，簡單不錯(cuò)吃，夾的蛋口感有香氣。

炭の鮮奶茶 $150 (350c.c.) 另有小杯是$80元

我平時(shí)很喜歡喝鮮奶茶，無論是直接將鮮奶加入紅茶內(nèi)又或是鍋煮奶茶都很喜歡，但這杯真叫我覺得很貴，雖然招牌寫了煮了8小時(shí)才完成的黃金鮮奶茶(在等餐時(shí)老闆也一直跑來說)，可是說真的喝起來就很像是香港的港式奶茶啊！！！尤其那時(shí)才剛從香港回來沒多久，感受更強(qiáng)烈。（雖然說兩者做法不大同）

不好意思，這杯的奶茶雖是濃稠且紙杯質(zhì)感不錯(cuò)，可我真的覺得這價(jià)格很貴......。

價(jià)格真的很高啊！！還好是我先生的前同事請(qǐng)客，太感謝他了，平復(fù)了一下心情。

炭字訣 熾燒三文治專門店｜FB

地址：臺(tái)北市北投區(qū)裕民一路29號(hào)旁邊　石牌捷運(yùn)站2號(hào)出口

營業(yè)時(shí)間：6:30-10:00，17:00-00:00

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