我覺得自己是個很幸運的吃貨,就在我忙了一天,想好好放鬆的時候,
遇見了對味THE TASTE：新北市中和區南山路81巷8弄2號
營業時間：二～日（20:30停止點餐，週一公休）
電話：(02)2244-7898
停車資訊：
1.南山路81巷32號的對面，平日營業到18:00、假日到23:00
2.中和國小地下停車場，24小時營業
地點雖然比較隱密,可是我覺得一來可以享受寬大舒適的空間,
二來可以好好放鬆,不用像某些地方有用餐的時間限制
說真的我非常喜歡這裡的空間,大片的落地窗和溫馨的擺設給了我很親切的感覺
而且老闆和服務人員各各都是帥哥和美女~也非常熱心介紹餐點~
要注意的是這裡的用餐時間有所區分
早午餐BRUNCH的時段是08:00~14:00,
下午茶時段(甜點跟飲料)14:00~17:00
其餘的主餐時段11:00~14:00、17:00~20:30
(因為不含服務費,所以餐具等等都是採自助式的)
我來的時候已經是吃晚餐的時間了,所以剛好可以吃到我最愛的義大利麵~
不過就在我等待餐點的同時,喝了一口水~沒想到他竟然是氣泡水耶~
也太用心了吧~嗶嗶波波的好過癮喔~讓我超驚訝的!!
接著餐點陸續到期~首先是雞肉濃湯
濃湯的口感綿密細緻還帶有洋蔥的鮮甜,微稠的質地是因為用了馬鈴薯~
所以喝起來特別順口~雞肉有軟嫩不柴~暖暖的好好喝喔~
餐前麵包
外觀看起來像餅乾一樣酥酥的,但是內層卻扎實鬆軟~味道還滿樸實的,但是沾了特製的醬~
瞬間變的酸酸鹹鹹的好開胃~香氣特別濃郁呢!!
再來就是重頭戲啦~松露蕈菇義大利麵
我超喜歡他的白醬,裡面用了五種不同的起司,以不添加水和麵粉的方式做調味,
將醬汁完整的包覆在麵條上,完美的呈現出起司的香氣與層次,
口感非常細膩軟韌,一點也不覺得膩~還會越吃越上癮~
旁邊的配料也給得很大方~~清甜的甜椒以及松露和杏鮑菇都毫不手軟的加在麵裡,
一盤才賣220,老闆還真是佛心來的~
甜點也是非常值得推薦的
烤布蕾
完美的一餐就是要用好吃的甜點做結尾啊~他的烤布蕾非常討喜,上層的焦糖烤得恰到好處吃起來甜甜脆脆的,和軟嫩有如豆腐般的布蕾一起品嘗,馬上入口即化~幸福感十足啊
而且他的餐點也很對我的胃~默默將他變為我的口袋名單~哈哈
