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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

橄欖綠了

place臺中市西屯區朝富路156號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
 【臺中。西屯】橄欖綠了義式小餐館。美味至極義式料理。雙人體驗!

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愛評口碑券NO。37

 臺中美食大亨:美味至極義式料理【橄欖綠了】雙人免費體驗

【臺中。西屯】橄欖綠了義式小餐館。美味至極義式料理。雙人體驗!

簡介:
健康美味的義式餐點在這! 【橄欖綠了義式小餐館】的老闆們原本在餐飲界就有十年以上經歷,共同創業就為了實踐對餐飲的理想,所以店裡所提供的餐點皆以呈現食物原味為訴求,不添加多餘的味精、雞粉等,而是從高湯開始去堆疊出每一道菜的口味,然後賦予巧思創意下創造出一道道料理。


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一進到橄欖綠了義式小餐館,室內簡約又溫馨的設計,讓人感覺很親切,

服務生帶我們就坐後,介紹了餐廳餐點及點餐方式,

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目前店家推出開幕期間打卡享9折優惠,

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橄欖綠了義式小餐館有1,2樓用餐空間,

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二樓開放式廚房,讓人大為加分,料理過程全都呈現,

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店家用來入菜的蝦夷蔥,

參觀完店內環境,也準備上菜囉~

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主廚特製每日例湯:南瓜湯

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飲料和湯品幾乎是同時間上,我們這次除了使用愛評口碑券還有加點,

飲料:熱水果茶
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飲料:冰水果茶,義式咖啡

水果茶冰的比較喝的出口感,感覺天然細緻,入口香濃,果香味在嘴巴裡散開來,好喝不膩,

選了義式黑咖啡以為會是小小一杯,想不到店家誠意十足,咖啡份量超滿意,喝起口感屬於輕烘焙咖啡,

搭配義式料理剛剛好。


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南瓜濃湯附麵包,可以沾濃湯一起吃,南瓜濃湯非常濃郁,喝起來一口接一口,滿滿南瓜香。


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義式風味拼盤
(內容含檸檬蒔蘿煙燻鮭魚、辣味野菇雞肉佐酒醋青醬、蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司)

拼盤小巧精致,服務生介紹從蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司開始吃,

三種不同口味的拼盤,三種不同的饗宴,吃起來很開胃,

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沙拉

簡單的蔬果沙拉加上油醋醬,吃的出食材很新鮮,沙拉份量拿捏的很好,不會因為吃了沙拉而產生飽足感,
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水果茶在燈光照射下,色澤非常漂亮,喝起來也很天然,

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烙烤戰斧豬排佐波隆那肉醬、蒜味芥籽醬

豬排先以口感酸甜的特製醃料醃過,肉質鮮美多汁,撒上香料後再烙烤,帶骨肋排QQ軟軟,

里肌肉口感扎實,分量很飽足。
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照片無法顯示出戰斧豬排實際的大小,上菜時讓人眼睛為之一亮,

份量超大,難怪會稱為戰斧豬排,

戰斧豬排除了好看之外,也相當好吃,第一次吃到這麼美味的豬排,肉質軟嫩又扎實,很豐富的口感,

加上店家特製醬料,不一會兒的時間,戰斧豬排就被我們搶食完,只剩一條長長的豬肋骨。

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豬排是厚切的,份量十足。


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西班牙辣香腸綜合野菇燉飯

燉飯的米粒吸滿的醬汁,咬起來有口感,不過份量較小,大食量者可能會吃不飽。
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香煎海大蝦海膽奶油醬汁細扁麵

醬汁選用日本進口海膽醬增加鮮味,以番茄加上鮮奶提高濃郁度,酸甜滋味入口不膩,

再以龍蝦汁增加鮮味,香煎海大蝦匯入醬汁內,增添豐富層次感,

搭配上能包覆醬汁的進口細扁麵,Q彈好吃。
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香煎海大蝦海膽奶油醬汁細扁麵的醬汁超級美味,

就連Audi平時不愛吃義大利麵,在品嚐了一口之後就停不下來,8-)

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香煎海鮮煙花女醬汁墨魚麵

一上菜就賞心悅目,義大利麵上鋪滿海鮮,海鮮是我的最愛,而義大利麵我較偏愛墨魚麵,

這道義大利根本是為了我而設計的:-P

上面的海鮮有干貝,蝦子,花枝,蛤蜊,每一種海鮮都很新鮮,尤其蝦子不是脆脆的那種,

吃起來很安心【臺中。西屯】橄欖綠了義式小餐館。美味至極義式料理。雙人體驗!
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非常美味的戰斧豬排,大推!!!!!

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墨魚麵是屬於義大利細麵,

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店家使用的蝦子吃起來很新鮮,

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甜點:烤布蕾

店家每天手作的甜點,上桌前才將砂糖烤過,吃起來外酥內軟,非常順口。

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甜點:奶酪

手作甜點加上店家自製果醬,吃起來甜而不膩,微酸微甜,在嘴巴裡奶酪的奶香化開來,香濃細緻。

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這次品嚐了橄欖綠了義式小餐館,餐點好吃,用料實在,

服務人員可愛又親切,店家裝潢簡約又溫馨,就像是到朋友家一起用餐的感覺,

整體非常滿意,是CP值高,可以再訪的店家。

◎店家資訊
地       址: 臺中市西屯區朝富路156號
電       話: 04-2251-3310
營業時間: 週一至週日,11:30~15:30,17:00~21:00
官方臉書: 橄欖綠了義式小餐館





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