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原文出處:http://www.dtmsimon.com/2013/07/LUGANGWANG.html


鹿港小鎮(zhèn)的小吃其實(shí)真不少，其中當(dāng)然不乏一些歷史名店。其中，
這家王罔麵線糊，就是此行到鹿港朋友特別指定必吃的店家之一。鹿港
其實(shí)不大，從天后宮出發(fā)，不需要花太多時(shí)間都可以走路到達(dá)想去的地方。
我們一行人就是這樣從天后宮出發(fā)，一路給他走到王罔麵線糊。



一到店門(mén)口，首先映入眼簾的就是一家光看就覺(jué)得很有歷史的小吃攤。
不管是攤子本身陳設(shè)，還是那口煮麵線的大灶，每一樣看起來(lái)都帶著濃濃
的古早味。一大桶做好準(zhǔn)備加在麵線糊裡的肉焿，光看那數(shù)量就不難想像一
天可以賣(mài)出多少碗囉....



店裡只賣(mài)單一菜色，就是只有麵線糊，一碗25元。麵線糊的顏色，跟一般
我們吃的肉焿麵線比起來(lái)稍微偏白了一點(diǎn)，但是味道上卻一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得
太淡喔。店家提供辣椒醬跟烏醋讓客人自行取用，加點(diǎn)辣跟大量烏醋是
冰箱喜歡的吃麵線糊方式。手工肉焿雖然個(gè)頭不大，但是口感上卻相當(dāng)紮
實(shí)，數(shù)量上店家給也恰到好處，不會(huì)給人整碗都是麵線或肉焿太多的感覺(jué)。



記得在以前小的時(shí)候，像這種麵線糊多是拿來(lái)當(dāng)午、晚餐之間的點(diǎn)心，所
以跟肉圓一樣，吃一份的份量都不會(huì)太多。曾幾何時(shí)，隨著都市化的腳步，
這一類(lèi)小吃在臺(tái)中市已經(jīng)不多見(jiàn)了，我還知道的就英才路大麵焿還屬於這種。
來(lái)到鹿港，放慢自己的生活步調(diào)，吃吃古早味，也是另外一種層次的享受呀!

王罔麵線糊，鹿港鎮(zhèn)大明路39號(hào)，TEL:0931-629960
營(yíng)業(yè)時(shí)間：凌晨5：00到下午6：30

關(guān)於南北貨俱樂(lè)部部長(zhǎng)賓士級(jí)電冰箱

我是冰箱，賓士級(jí)的冰箱﹑南北貨俱樂(lè)部是我開(kāi)的。
在外是辦出口的小臺(tái)商，在家是辦伙食的煮飯工。目前是
無(wú)名美食王共筆作者、奇摩美食摩人、PTT烹飪板板工，
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