個(gè)人一句心得：味道可以再加強(qiáng)進(jìn)化但對(duì)照價(jià)位其實(shí)不用太挑剔，回訪率高

這家餐廳就開在我家後面而已，本來(lái)是已經(jīng)開了十幾年的中式便當(dāng)炒菜店， 一陣子沒(méi)經(jīng)過(guò)，十二月中去它旁邊

買午餐的時(shí)候忽然發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變成在賣泰式料理了 不過(guò)好笑的是，雖然離我家走沒(méi)幾步就到，但我頭四次上門

要不是超過(guò)最後點(diǎn)餐時(shí)間，要不就是被包場(chǎng)，甚至還有莫名就沒(méi)營(yíng)業(yè)的，直到第五次才真的吃到，

搞得好像國(guó)父革命一樣艱辛

餐廳內(nèi)部意料之外的寬敞，長(zhǎng)形的空間至少可容納三四十人。半透明的廚房設(shè)在入口處，小缺點(diǎn)是油煙味

偶爾會(huì)隱隱飄散到用餐區(qū)。主廚經(jīng)詢問(wèn)是正港泰國(guó)人不過(guò)中文很好，是在臺(tái)灣找的亦或是從泰國(guó)延聘就不得而知。

現(xiàn)在還在試營(yíng)運(yùn)，菜單內(nèi)容之後也可能會(huì)有變化，目前的菜單請(qǐng)看此：試營(yíng)運(yùn)菜單

泰式奶茶

用現(xiàn)在非常流行的梅森瓶來(lái)裝，視覺(jué)效果很好，不過(guò)甜膩度上應(yīng)該是有順應(yīng)臺(tái)灣口味減低些，

喝完整杯也不會(huì)感到口渴。上頭的小碎冰都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)打，比較沒(méi)有冰塊融化後味道會(huì)瞬間變淡的感覺(jué)。

泰式打拋豬飯

米粒理所當(dāng)然是用泰國(guó)長(zhǎng)米，微微偏乾且份量十足。帶著些微辣度的打拋豬還蠻下飯但味道中缺少了些靈魂，

不知這邊是用打拋葉還是改以九層塔代替，但無(wú)論哪種都沒(méi)成功逼出足夠濃烈的香氣。

酸辣豬肉媽媽麵

坦白說(shuō)剛上桌時(shí)心中有閃過(guò)這是不是送錯(cuò)餐的念頭，畢竟湯頭的視覺(jué)感跟豬肉片的種類厚度都有點(diǎn)差異；

湯頭雖然有點(diǎn)像是泡麵口味，但倒是提供足夠的酸辣度讓人想飲盡方休。

香蕉煎餅

類似炸春捲的麵皮但極薄，炸至外酥內(nèi)軟後淋上巧克力醬跟煉乳外加薄薄一層糖粉，看起來(lái)甜度破表

但實(shí)際嚐起來(lái)卻沒(méi)想像中那般甜膩，難道巧克力醬跟煉乳也有低糖的版本？

女婿蛋

女婿蛋來(lái)源的故事有好幾種流傳版本，有說(shuō)是準(zhǔn)女婿為了討丈人歡心而做，有說(shuō)是準(zhǔn)岳母希望女婿善待女兒而做，

甚至有一說(shuō)是上這道菜時(shí)女婿莫名其妙露出蛋蛋而陰錯(cuò)陽(yáng)差得名；無(wú)論如何這都是道雞蛋裹上蛋漿下去微炸

再起鍋對(duì)半切然後淋上酸甜醬汁的料理。本來(lái)這邊女婿蛋是一份五個(gè)，主廚特別招待我兩個(gè)吃吃看

醬汁下的不多主要是提味用，甜、鹹、酸集於一身，兩個(gè)吃起來(lái)剛剛好。

官網(wǎng)：https://www.facebook.com/taithai.cuisine/
地址：臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)南路17巷34號(hào)
電話：02-2762-3209
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00
鄰近交通：捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站
可否刷卡：可 (刷卡機(jī)目前申請(qǐng)中)
TIPS：商業(yè)午餐選項(xiàng)不少只要99元，有wifi

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