有一陣子沒有趴趴造這次趁著到南部小旅行，也插旗不少肖想很久的小吃和景點

因為入住嘉義桃城茶樣子，所以事先對於嘉義小吃做了些功課發現到嘉義小吃

除了嘉義雞肉飯之外還有好多臺灣味，完全不會輸給臺南小吃也是到了夭壽程度

先來介紹這家位於東門圓環旁的『火婆煎粿店』，60年在地古早味有不少人推薦

同一個店面有火婆煎粿和東門粿店聽說都是自家兄弟，後來各自經營賣粿這檔生意

火婆煎粿店主打純米手工作粿，目前已傳至第二代連招牌都有火婆公仔符合潮流

深色的油蔥粿和白色的菜頭粿在煎盤旁邊擺滿一堆，生意好很多人外帶整個不怕賣不完

內用座位旁有許多蒸籠堆疊起來，有點復古畫面讓人想起古早時代用灶炊粿的兒時回憶 

攤位也有零售油蔥粿和菜頭粿讓客人可以買回去自己煎，我想過年應該賣很好吧

油蔥粿盤 小30元 大40元 加蛋+10元，另外也有丸子+油豆腐湯10元

我選擇外帶加蛋感覺加蛋就是比較好吃，上面淋上醬料賣了60年的古早味入手囉

荷包蛋先被我KO掉~裡面有菜頭粿和油蔥粿兩種，淋上粿上面的醬料味道甘甜很提味

粿的部份煎到外皮有點微焦，菜頭粿吃起來口感略嫩，油蔥粿口感比較赤個人更喜歡

小份加蛋的份量我覺得一個人早餐吃就嘟嘟好，內用可以再來碗10元湯便宜打發一餐

東門園環附近還有許多美食小吃，一次根本吃不完下次再訪嘉義再來慢慢介紹囉!!

ψ(￣︶￣)ψ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

◆火婆煎粿盤

電　話：0910-836-655

地　址：嘉義市東區公明路188號

營業時間：06:30~11:30

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