真心食府
【地址】臺南市新化區和平街23.25號(Google地圖)
【電話】06-5900756
【時間】早上1100~晚上1800(週二~五)
早上1000~晚上1800(週六~日)
【公休】每週一
【刷卡】僅提供現金服務
【網址】粉絲團
【低消】內用50元/人，用餐時間為2小時
【公車】綠13.綠15(公車動態資訊)於新化國中下車，步行約2~5分鐘。
(大臺南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大臺南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【交通】從新化武德殿步行約2~5分鐘。
【停車】周邊停車場
【用餐日期】2016年01月
到訪新化這天正好是下雨天，拍的照片看起來像是下雪中，又搭配起日式的場景，請給小編10秒鐘，讓我幻想我正在日本賞雪.......。
小編跟朋友說到新化，得到的答案都是我知道我知道....有要排隊的炸雞、有不及早訂買不到的茶葉蛋、有瓜瓜園等等，基本上都跟吃有關係。但是有人知道新化也被稱為大目降嗎？
大目降是新化的舊稱，早年原為西拉雅平埔族聚落，『大目降』則為西拉雅語Tavocan音譯，意思是指『山林之地』。『新化』名稱則係日治時期大正九年(1920年)，臺南州新化郡成立時，以大目降為郡役所所在地，故用『新化』為名。(部份資料擷取自維基百科)
今天不是上歷史課，我們是要來尋找『可以喝的乳液』，我倒讓我想起朋友常開的玩笑『你怎麼這麼年經，是都喝歐蕾嗎？(這句是大家的玩笑話，你不要真的把歐蕾拿起來喝ㄟ！)』，但是喝的乳液倒是滿好奇的，那就跟著小編的腳步尋找『可以喝的乳液』。
在去年10月新化大目降文化園正式開幕，其中一區就是從武德殿一直到原新化郡役所宿舍，新化和平街原新化郡役所宿舍群建於1920年代，修復完成後的建築物除了大目降故事館外，其餘8戶都委託民間經營管理，在大目降故事館後面這邊還有大草皮和日式庭院區。
下雨天拍起來好像下雪喔！生活都已經夠苦了，當然要在生活中自HIGH一下，據說心情放鬆是最好的開心良藥。
就是它沒錯，小編已經看到了『乳液咖啡』。
賣乳液系列的店家就叫做『真心食府』，這一排都是原新化郡役所宿舍群，至今已經近百年建築了。
他們家提供內用和外帶服務，內用的先直接在這個點餐櫃檯店餐，老闆就會幫你安排位置。
要點餐時如果沒看到老闆，就給他噹...噹...噹....，老闆就會出現了。
他們家的菜單，有乳液系列、飲品、點心和日式盒飯，不過日式盒飯限內用。
這是我的個人包廂，木頭地板、榻榻米坐墊，打開窗戶還有涼涼的風吹進來，不用冷氣和電扇就很涼了，還可以從窗戶看到外頭的景緻。
另一邊的餐桌就可以看到後面庭園風景，我覺得在這裡吃的不只是那杯飲料還是那份餐點，而是能夠感受在百年日式房子內用餐，這倒是第一次的經驗，還滿興奮的。
『里肌豬肉-精緻日式盒飯(200元/份)』
在日式老房子當然要吃日式餐盒，滿對味的，他們家的餐點都是現做的，所以點完餐有等一下子，一上桌看到這個餐盒，有點嚇到感覺滿大個的，打開之後份量其實沒有很多，但就女生來說還能吃得飽。賣像還不錯，乾乾淨淨的，沙拉、炸物、泡菜、里肌豬排，沙拉中還有海菜海藻，食材都是當天到市場採買，再由老闆娘現點現做。
『乳液咖啡(90元/罐)』
最近在網路超夯可以喝的乳液，他們家有乳液咖啡、乳液阿華田、乳液紅茶、乳液可可，我點的乳液咖啡是無糖的，是使用鮮奶和現煮咖啡調製的，要喝之前一定要先搖一搖，讓奶和咖啡你儂我儂。
PS.瓶子可以帶回家的。
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吃飽喝足後，可以四處走走囉！
武德殿開放時間為早上0900~中午1200、下午0130~下午1700，每週一及國定假日休館。
如果想走遠一點的，可以租一下免費腳踏車。
20歲可以自行借用，14~18歲需要大人陪同，騎乘限當天，直接把證件到服務臺借用就可以，借用時間是早上10點開始，下午四點前要歸還。
