「這不是咖啡館，這是一間越南河粉 !!」
沒(méi)有特別注意，美式工業(yè)風(fēng)的店面真的會(huì)讓人以為是一間咖啡店 !!
而且聽(tīng)說(shuō)老闆娘也是名廚Anthony Bourdain的小粉絲?
於是就決定了周六的晚餐就是他了!
印象最深刻的是，整間店的裝潢以木質(zhì)色系為基底襯托，
在搭配著店內(nèi)最底處的一面落地仿黑板材質(zhì)，上面填滿五顏六色的食材圖案與介紹，
哦，對(duì)了! 聽(tīng)說(shuō)他們的湯頭都是當(dāng)天現(xiàn)敖，而且不添加味精，將食材回歸呈現(xiàn)其最原始的味道。
原文連結(jié) : http://www.biteamap.com/blog/post/442742123
泰式酸辣牛肉$150, 香茅咖哩雞肉$150, 烤沙嗲雞串$70
兩種基底的湯頭，原則上都不會(huì)太鹹，恰到好處，
肉質(zhì)的部分，不管是雞肉或者牛肉，都非常軟嫩，
整體口感圓潤(rùn)與順口，還算不錯(cuò)，
在搭配著上方店家不吝嗇的香茅散佈著香氣，
口味即使選擇的是濃郁的泰式或咖哩湯頭，
也不會(huì)太過(guò)油膩，從味覺(jué)到香氣清清爽爽，
另外，很推薦的一個(gè)原因則是份量非常十足!
至於，單點(diǎn)的烤沙嗲雞串則感覺(jué)相對(duì)比較普通。
這種溫暖色系的裝潢，
之前在這種裝潢的餐廳吃過(guò)一次阿美米甘料理，
也在臺(tái)中吃過(guò)一次泰式料理，
( 臺(tái)中 X 好泰How Thai X 泰式熱情風(fēng)格料理 )
大家都是透過(guò)提供如此舒適的環(huán)境，並且努力認(rèn)真?zhèn)鬟f食材的美味。
這間位置就位在臺(tái)南新光三越西門(mén)店附近，
很推薦大家周末來(lái)到這附近逛街，
可以來(lái)這裡吃碗熱呼呼，當(dāng)天現(xiàn)敖的湯頭麵哦:)
後記:
當(dāng)天因?yàn)槿缤酝模燥埱岸家恼眨?/p>
要不然每次當(dāng)下覺(jué)得好吃，要再拍都來(lái)不及了哈哈，
所以當(dāng)?shù)陠T將麵上桌時(shí)，我們就開(kāi)始瘋狂拍照，
就這樣過(guò)了五分鐘，十分鐘...
老闆娘終於忍不住了，走過(guò)來(lái)跟我們說(shuō)，
「需不需要我再幫你們加熱一下湯頭?」
「沒(méi)關(guān)係，我們習(xí)慣了。」
(是真的阿! blooger's life 沒(méi)辦法，
而且重點(diǎn)是我們也不想麻煩老闆娘阿哈哈)
老闆娘就說(shuō)好好好，結(jié)果過(guò)沒(méi)幾分鐘，美麗善良的老闆娘又出現(xiàn)了哈哈!
「我看還是幫你們加熱一下好了，我在旁邊看了都覺(jué)得涼了不好吃了..」
「哦喔... 好得好的，不好意思，麻煩妳了」
就這樣我們很不好意思的還是麻煩到了老闆娘 ...
只能說(shuō)老闆娘真的很認(rèn)真地想呈現(xiàn)最好的美味食物給客人，
深怕因?yàn)橄碛玫臅r(shí)間耽擱，讓美味有了差錯(cuò)，真心覺(jué)得老闆娘太棒了!
但說(shuō)真的，我們很不好意思讓百忙之中的老闆娘因?yàn)槲覀兊膼?ài)拍照，
還讓人家忙碌阿!!!! 真是謝謝阿!實(shí)在貼心。
就這樣我們?cè)谏晕⒂悬c(diǎn)涼意的臺(tái)南，
吃上了一碗打從心底熱呼呼的湯麵，謝謝囉～美麗的大姊姊:)
O'LaLa 越法小館
臺(tái)南市中西區(qū)永福路一段12號(hào) (近臺(tái)南新光三越西門(mén)店)
周一至周五: 11:00 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 9:00 pm
周六至周日: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
周三休, 電話: 06 213 5158
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