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【潁川堂 - 客家紅豆糕】
地址：高雄市鳳山區(qū)文衡路117號(hào)
訂購(gòu)專線：0975-092184 (王先生)
LINE：hakkamama123
FB賣場(chǎng)：潁川堂 ying chuan-客家紅豆糕-穎川堂
露天拍賣：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21532291642502
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這次中秋節(jié)除了吃月餅之外
也吃了特別的客家紅豆糕當(dāng)中秋點(diǎn)心
在中秋節(jié)的前幾天，大學(xué)學(xué)姊跟我說她的的男捧由創(chuàng)建了一個(gè)新的品牌
要我一定要試試看他們的手工客家紅豆糕
我一面感到驚訝，一面感到很酷
因?yàn)?，其?shí)學(xué)姊的男朋友(就稱王先生好了)原本是一位工程師，高度專業(yè)性質(zhì)的工作怎麼會(huì)突然轉(zhuǎn)行?........ (驚)
當(dāng)時(shí)王先生和許多人一樣身在異鄉(xiāng)工作(跟我一樣)，每餐都是外食族，餐餐不外乎就是便當(dāng)、麵、便當(dāng)、麵......(好心酸)
每天日子過得匆匆忙忙，也顧不得吃下肚東西到底對(duì)身體好不好。
回到家偶爾打開電視，轉(zhuǎn)到新聞臺(tái)，一下這個(gè)食品出問題，一下那個(gè)食品出問題，都不知道還有哪家食品廠商可以相信...
看到這些黑心廠商這麼的猖獗，身為消費(fèi)者的我們除了滿肚子的怒火外，卻也無(wú)可奈何。
而在偶然的機(jī)會(huì)下，王先生和身為的藝術(shù)家的妹妹__安安
為了讓消費(fèi)者可以不用再擔(dān)心食品安全的問題，也能感受到媽媽的味道
決心一同創(chuàng)立良心食品品牌___潁川堂。
(潁川堂，是陳姓客家人的堂號(hào))
我向他提問!!!
老斯老斯，為什麼是媽媽的味道???
他說：「記憶中，媽媽的料理中除了能嚐到滿滿的愛，吃起來(lái)還非常的放心。媽媽的味道不一定比得上餐廳的山珍海味，但每一項(xiàng)配料都是媽媽們用從菜市場(chǎng)買來(lái)之後再用愛心烹煮、調(diào)味，為了身為孩子的我們特地做出來(lái)的，這樣溫暖的味道一直深深烙印在我的心中。」
所以，他的潁川堂要帶給大家單純健康的美味，絕不添加任何香精和任何的化學(xué)添加物
紅豆糕採(cǎi)用大寮無(wú)毒採(cǎi)收的紅豆，有產(chǎn)銷履歷掛保證；鮮奶則是採(cǎi)用義美的鮮乳，是100%生乳殺菌後直接包裝，不添加奶油及香料
這麼用心，啾是希望大家吃的開心也吃得放心拉!!!
【客家手工紅豆糕】$180/盒
每盒紅豆糕都有附刀子和竹籤
包裝採(cǎi)用環(huán)保的木盒，很符合質(zhì)樸、純粹的理念。
背後有註明製造日期唷!!
保存在冷藏大約可以放3~5天
打開盒蓋
紅豆糕上有保護(hù)膜(?)避免沾黏
這個(gè)膜除了不沾黏，我覺得更大的好處是我可以直接倒蓋，把紅豆糕倒出來(lái) 哈哈哈
一大塊紅豆糕可以隨著每個(gè)人想要的大小自己切塊
看看上面滿滿的大紅豆
簡(jiǎn)直沒有空隙
料用得超札實(shí)的呀!!! Oh My God
(OS:這樣不會(huì)虧本嗎?)
側(cè)面的剖面圖也滿的很明顯
幸好我沒有密集恐懼癥
不然我就被這塊紅豆糕嚇歪了(歪邀)
我這個(gè)人就是貪心鬼
喜歡一口就塞很大塊，所以切得很大 哈哈哈
份量很多，所以也很適合多人一起泡個(gè)下午茶，吃吃幾塊紅豆糕
您瞧瞧!!
好囉!!
我要來(lái)開動(dòng)拉～
首先，紅豆糕整體的口感很綿密，不會(huì)很甜膩，因?yàn)橛昧嫌玫煤軐?shí)在，所以說真的，沒吃幾塊就很飽了XD
拜大顆紅豆所賜，每一口還能細(xì)細(xì)感受到豆子的沙沙感和濃郁的紅豆香氣
再來(lái)，因?yàn)闆]有加化學(xué)添加物，所以沒有那種勾芡的粉味和果凍感
就是一種很簡(jiǎn)單純粹的味道
如果我說我第一個(gè)晚上自己快吃了半塊
有人會(huì)相信嗎?....(尷尬遮臉)
黃先生是個(gè)不吃甜食糕點(diǎn)(很挑嘴)的人
我看他幫我拍照拍得很辛苦
還是硬塞了幾塊給他吃 嘿嘿
他竟然全都吃掉!!
還跟我說好吃(amazing!!
所以我就相信最簡(jiǎn)單的食物一定能擄獲大小老少的心
今年的中秋節(jié)除了有月餅吃也有好吃的手工紅豆糕
覺得感激~~
在簡(jiǎn)單的節(jié)日吃著有媽媽味道的美食，真是再幸福不過了!!
吃著吃著~ 我都想家了... (阿母~~~~
送禮很大方，在家裡自己吃也很適合，
下午就泡杯茶或咖啡，來(lái)場(chǎng)回歸兒時(shí)時(shí)光的午茶約會(huì)吧
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