味覺的感動(dòng)麵包坊是日本烘焙大師志賀勝榮來(lái)臺(tái)做顧問的麵包店，店裡有製作麵包的區(qū)域且為半透明化廚房。而店裡的品項(xiàng)像是巧巴達(dá)、短棍、丹麥都表現(xiàn)不錯(cuò)！
由於造訪時(shí)間是:2015.9.14，所以價(jià)格與種類請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)為主，謝謝。
※依現(xiàn)場(chǎng)狀況變動(dòng)及每個(gè)人喜好不同，文章僅供參考
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前往「味覺的感動(dòng)」麵包坊的方法：從捷運(yùn)松山線南京復(fù)興站5號(hào)出口出站→全家便利商店，也就是第一個(gè)巷子右轉(zhuǎn)→直走→看到這藥局後往左轉(zhuǎn)，左手邊即是。
因?yàn)楹门笥?a rel="nofollow">小瑜(blog:小瑜生活玩樂誌)分享資訊給我，才知道有這間當(dāng)時(shí)開幕沒多久的「味覺的感動(dòng)」麵包坊。
外觀和這一區(qū)的感覺很不同，有帶點(diǎn)日式的味道，而且也許是被兩旁的高樓層建築夾在中間，讓我曾經(jīng)很好奇這是什麼樣的店面，沒想到竟是麵包店。
店裡擺放了許多店裡所請(qǐng)的顧問-日本烘焙大師志賀勝榮的著作。
店裡很乾淨(jìng)，並不會(huì)雜亂，麵包就位在兩旁，動(dòng)線上也算順暢。
店裡就有製作麵包的工作區(qū)，所以我造訪的那日下午充滿了美味的香氣。
焦糖蘋果麵包 $120
這款價(jià)格和另一地瓜芝麻是我當(dāng)日買的價(jià)格較高的兩款，但因?yàn)槲覀€(gè)人本身比較偏好短棍、巧巴達(dá)、丹麥，所以這兩款比較不受我青睞，但其實(shí)地瓜芝麻那款不錯(cuò)(撇開價(jià)格來(lái)看)，這款我倒是覺得還好。
名為焦糖蘋果但跟濃郁的焦糖醬是不一樣的風(fēng)味，是外硬內(nèi)軟的麵包裡包了糖煮蘋果丁。
地瓜芝麻麵包 $120
雖然我覺得價(jià)格滿高的，不過(guò)後來(lái)發(fā)現(xiàn)這芝麻密集到讓我這密集恐懼癥者有點(diǎn)驚恐的密集程度(開玩笑的XD)，還有剝開後那柔軟的口感與滿滿的地瓜丁，算是料多豐富，口感還算不錯(cuò)啦！
諾曼地丹麥 $60
丹麥口感很酥鬆但又不會(huì)油膩或是黏口，好吃！
大蒜短棍 $70
有別於一般吃過(guò)的大蒜麵包是用那種脆硬口感，這的內(nèi)裡有Q軟趕，帶著清爽蒜香而不是臺(tái)式的那種很重口味，確是很合我的喜好，也許是因?yàn)槲冶旧砗軔蹥W式麵包吧！
當(dāng)時(shí)試營(yíng)運(yùn)期間滿額贈(zèng)送的巧巴達(dá)麵包，口感很Q軟，咀嚼時(shí)總能感受到那麵香甜味，我很喜歡！
這樣吃下來(lái)，當(dāng)日所購(gòu)買的這幾種都挺不錯(cuò)，而巧巴達(dá)、法國(guó)短棍與丹麥?zhǔn)俏覀€(gè)人比較喜歡的品項(xiàng)，只是部份麵包的價(jià)格挺高的就是了！
地址：臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路4巷56號(hào)／營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 19:00／電話：02-8771-8709
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我的著作《祕(mì)密的甜點(diǎn)家》有日法英式甜點(diǎn)介紹外加水彩插畫小知識(shí)，各大書店販?zhǔn)壑?
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