小綿羊藥膳の鍋│06-214-7747│FB
臺南市中西區健康路一段26號│週一至週五，17:00~23:30

    週六至週日，11:00~14:30，17:00~23:30

這種又濕又冷的天氣真是吃鍋的好時機呀!!!
在這種冷冷涼涼的晚上嗑上一鍋熱騰騰的火鍋真的是非常過癮的事!
臺南健康路上有家湯頭溫潤的火鍋店-小綿羊藥膳の鍋，
就在忠烈祠對面非常好找，
晚上過去實在一整排的招牌中特別顯眼，綠底白色，

從大招牌就可看到店裡主打什麼火鍋了!!
養生鍋、麻辣鍋、素食鍋，

透明門面讓人一望過去即可看到店裡櫃檯區，
櫃檯上還擺了許多可愛的小羊羊，和店名相呼應呢!

店裡的座位區可看見一張桌上不是只有設置一個爐火而已，
不採多人一鍋而是選用一人自己一鍋的方式，讓客人們可以吃得更自在!

店裡的醬料區提供客人自行取用，
其實我建議可不沾醬直接吃，因為小綿羊家的火鍋味道很香!

店裡現在這季主打的鱘龍藥膳鍋，看起來霸氣十足!!
魚中之王的美味有什麼迷人之處大家可以來嘗嘗看唷!!

店裡主要以養生鍋和麻辣鍋為主，
菜單上琳瑯滿目的產品看得我都不知從何挑起，每一個套餐感覺都很不錯呢!

店裡的餐點套餐為主，
套餐價位約落在250-450元，
內含肉盤、鮮食盤、冷飲、甜點、米飯，
14種套餐都選是要養生鍋鍋底還是要麻辣鍋鍋底唷!
也可選鍋底再自行單點其他食材，

首先上冷飲-冬瓜茶，
這是固定的，每人套餐裡都有，

養生鍋
用了溫潤的中藥當基底，還有很少見到出現火鍋裡的芝麻，
更特別的是中藥的養生鍋中竟然有一瓣瓣的蒜瓣喔!
原本以為中藥加了蒜頭湯頭會有點怪，
但其實他們的蒜頭口感鬆綿又沒有那嗆辣味，

麻辣鍋
看看飄在上面的中藥材，湯頭顏色較養生鍋深些，
不添加化學辣油，以新鮮辣椒來調製辣度，更養生也更健康!
喝起來辣中帶微麻，不嗆辣很順口!

為了搭配這2個鍋我們選的套餐是滑嫩雞腿+麻辣鍋、嚴選海鮮+藥膳鍋，
首先上鍋的是他們家的蔬菜盤，
方方的黑色器皿裝著各色的鮮蔬，
蔬菜種類好多，竟然還有水蓮，實在是非常合我的意啊!

滑嫩雞腿+麻辣鍋(280元)
給的是新鮮的雞腿而非硬梆梆的冷凍雞，
帶紅的雞腿肉看起來就很新鮮，

先把蔬菜放入讓湯頭更鮮甜，

煮好的雞腿口感好嫩好甜，
不必沾任何醬就很好吃了!

嚴選海鮮+養生鍋  380元
上桌的海鮮盤實在是超澎拜的，
鯛魚片、花枝、帆立貝和蝦子，
4大海鮮鋪滿了盤面， 光看都覺得很棒!

你看光是菜盤的菜下去就已經是滿滿一鍋啦!!
蔬菜真的很多，就連茄子也有!

細緻的魚肉、Q彈的花枝還有碩大鮮美的蝦子，
加上那養生鍋的湯頭真的很棒!

丸子和龍蝦沙拉燒也都不錯!

套餐搭配的白飯也可+5換冬粉或+10換手工拉麵，
其中一碗我們換成了手工拉麵，
麵條是細麵煮後吃起來微Q有鹹度，

另外加點的手工魚卷(50元)和娃娃菜(40元)，

打卡送豬肉!!這麼好康的優惠怎麼能錯過呢!!
而且還是以鍋數來送，一鍋送一小份豬肉，不是一桌一份，

看看這2鍋份的豬肉是不是很多片，超劃算!

豬肉肉質不錯，不會一夾起就破碎掉，
薄度適中，涮個幾下就可以吃了!!
不必沾醬就著涮完後殘留的的湯汁就很香很夠味了!

最後幸福甜點時間，
今天的甜點是綠豆湯，其中一份我們+5元換成了冰品，
綠豆湯甜甜綿綿的，
而冰品是用太陽牌的芋頭冰和花生冰，
口感偏硬但味道香濃!好吃!
 

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臺南中西區, 小綿羊藥膳, 養生鍋, 麻辣鍋, 火鍋

此文同步發表於：[臺南中西區]小綿羊藥膳の鍋-冷冷秋冬進補的好鍋物，溫潤甘美!(健康店)