喜哥涼麵，開在三和夜市文化北路跟自強路交叉口附近，還記得第一次來這吃飯的時候還沒21世紀(jì)呢
話說早期其實喜哥只有賣左邊的羹麵類，涼麵是到後來才加賣似乎賣出個名堂來了，結(jié)果現(xiàn)在店名
直接就叫喜哥涼麵了
雖然如此，我去十次至少有九次都是吃左邊，涼麵印象中沒吃過幾次。
沙茶羹湯及清羹湯，喜哥就是靠這兩鼎起家一路賣了30年。
右邊涼麵的部分還有加賣簡單的豆皮壽司跟壽司捲，涼麵小份的價格很漂亮。
店面不大，後來想想，喜哥涼麵之所以會成為我在三和夜市這個區(qū)塊內(nèi)
回訪率最高的店家跟它相對較附近同業(yè)好點的明亮與整潔度應(yīng)該有關(guān)。
小菜的價位其實還蠻便宜的，而且老闆可以幫你加熱。
價位相當(dāng)?shù)卣R劃一，我合理懷疑老闆的算術(shù)沒那麼好
味噌三合一湯，調(diào)味偏重，這碗份量著實不小，蛋花跟豆腐沒在小氣的，貢丸也是標(biāo)準(zhǔn)兩大顆，
小鳥胃的話喝一碗就飽了！
小碗餛飩麵，煮麵水放太多導(dǎo)致醬汁味道有點稀薄(當(dāng)然也可能是老闆本來調(diào)味下手就輕)，
麵條偏硬有嚼勁，餛飩雖然不大但放了五個也算有誠意。
不是扎實的口感但也不難吃。
喜哥的辣油不會太辣，基本上如果是吃乾麵類我都會加一點，
若是沙茶底的我會改加胡椒粉。
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/175151497579
地址：新北市三重區(qū)文化北路152號
電話：02-2981-3582
營業(yè)時間：09:00-23:00
鄰近交通：捷運臺北橋站，三重國小站
可否刷卡：可
TIPS：鄰近三和夜市，附近不好停車
