封面照片：發(fā)現(xiàn)一家美味又有創(chuàng)新的中式餐廳?
來臺(tái)北住了十年以上，說真的葛瑞絲對(duì)新店很不熟啊！所以翻一翻網(wǎng)誌
，上千篇的文章居然找不到任何新店區(qū)美食介紹，但是很幸運(yùn)的是，第一
次來新店用餐就發(fā)現(xiàn)了美食餐廳，真是太棒了^^
「68食堂」在2015年開店於新店安坑，餐廳位置還蠻顯眼好找的，感覺
開車或騎車會(huì)比較方便，不過開車的話附近比較不好停車，不過走路五分鐘
左右有停車場(chǎng)可以停。
※大紅招牌非常有中式餐廳的氣氛
～本篇為邀約文～
餐點(diǎn)價(jià)格十分透明化，在店門口就有做出大大的招牌了，對(duì)葛瑞絲來說
我比較喜歡這樣子的店家，因?yàn)閮r(jià)格一目了然，可以依照自己的用餐預(yù)算
來做拿捏，不用擔(dān)心進(jìn)去以後點(diǎn)完餐付帳才發(fā)現(xiàn)走進(jìn)龍門客棧(笑)。
※店內(nèi)環(huán)境
餐廳空間不大，當(dāng)天因?yàn)橛腥擞單晦k桌，所以店家才特地提供一桌大圓桌，
店內(nèi)最多可以提供三張圓桌，空間大約也可容納30個(gè)人沒問題，只是要事先
預(yù)約比較方便店家先行安排喔～
店裡最特殊的是一進(jìn)門後，就看到旁邊一臺(tái)飲料機(jī)與杯子擺放在那裏
，仔細(xì)看一下，來店用餐只要加10元就可以這些飲料無限暢飲，真的是
太劃算了！
※櫃臺(tái)後方
※店裡使用大成安心雞
聽說「68食堂」有在販?zhǔn)圩约姨匮u的XO干貝醬非常美味，而且還會(huì)三不五時(shí)推出
一些行家才知道的隱藏版美食，絕對(duì)值得大家去挖寶。
※店裡牆上可見一些展示著的干貝醬
不只如此，68食堂還是一家寵物友善餐廳，可以帶寵物進(jìn)去餐廳消費(fèi)，大小型狗和
貓皆可，而且老闆娘本身是在做貓咪TNR的(捕捉、結(jié)紮與野放)，對(duì)待街貓十分友善。
下面來拍一下店裡的菜單：
※就是一張精緻的DM
※大致上餐點(diǎn)
68食堂有販?zhǔn)蹅€(gè)人定食，所以一個(gè)人也是可以來享用美食的，完全不用
擔(dān)心中式餐廳是否只適合吃桌菜的困擾。
另外還有平日限量供應(yīng)的炒飯類與單點(diǎn)餐類，綜合看一下價(jià)格大約都在一百多
元，一個(gè)人定食套餐(附湯與飲料喝到飽)也都百元左右，還蠻平價(jià)的。
葛瑞絲先點(diǎn)了一份定食來鑑定一下CP值：
※酸辣檸檬魚定食，$130元。
一份定食附上一大碗白飯(真的夠大碗!)+三份小菜+主食肉類+一份小水果
以及喝到飽的汽水飲料，價(jià)格上看來是還蠻OK的。
※酸辣檸檬魚
這道魚品很香又好吃，除了有檸檬香氣以外，吃起來味道是微酸微辣，
辣度不會(huì)太重，檸香又可以去魚腥味，加上大片的鯛魚片吃起來無刺
又滑嫩，魚肉下方別有洞天，吃的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)墊上了一層與魚肉片差不
多厚度的豆腐，讓口感與滋味加倍美味。
※搭配一起吃超好吃
原本以為小菜不怎麼顯眼，但是吃了以後覺得小菜其實(shí)也還不賴：
有醬茄、肉絲炒豆干以及絲瓜蒸蛋，蒸蛋因添加了絲瓜而多了一份甜味，
其中我最喜歡的是茄子，經(jīng)過炸再醬炒的手續(xù)讓茄子吃起來外脆內(nèi)軟的，
調(diào)味也不會(huì)很重鹹，配飯好開胃。
接下來我們點(diǎn)了幾道桌菜一起分享：
※橙汁排骨，$200元
※排骨色澤非常誘人
橙汁排骨是道常見料理，可是68食堂的這道排骨依舊可以讓吃的人第一口感受
到它的獨(dú)特魅力。
這排骨採用半排骨肉、半全肉，所以吃起來不會(huì)都是骨頭，聽店家說連橙汁醬
也是自行用柳丁調(diào)配而成，每塊排骨都被香甜的橙汁所包裹住，上桌的時(shí)候
熱騰騰的散發(fā)香氣，酸酸甜甜的滋味非常迷人，橙汁吃起來還有一點(diǎn)點(diǎn)(真的是
一點(diǎn)點(diǎn))黏牙的感覺，排骨被炸過外脆內(nèi)多汁的，好好吃。
※橙汁香甜可口
※裡面的肉鮮嫩多汁呢
接下來：
※XO海鮮，$120元
點(diǎn)這道最令人驚訝的是，裡面居然還有飯！
光這點(diǎn)就讓葛瑞絲和綾爸吃得超級(jí)飽啦><覺得最誇張的是，一碗120元那麼大
一碗，一個(gè)人其實(shí)單吃這碗就超飽了...
裡面有蝦仁、蛤蜊等海鮮配料，加上香菇與蛋花，乍看之下非常像羹飯
類，可是吃起來其實(shí)沒有勾芡的口感，反而是吃進(jìn)口中後，一股微辣從後勁
竄上，除了海鮮鮮甜外還多了份XO干貝醬的微辣，而且越吃辣度越明顯，
對(duì)我家不太會(huì)吃辣的來說是有點(diǎn)稍辣些，喜歡吃辣的應(yīng)該會(huì)更喜歡。
※不過XO醬確實(shí)很香喔
再來繼續(xù)來份肉類，是葛瑞絲看菜單以後覺得非常想嘗試的：
※椒麻雞腿
這一份上桌真的是畫面超震撼，因?yàn)榉萘恳蔡罅税桑?/span>
整整兩大支去骨雞腿排耶，超大一份的～
※撒上鮮綠蔥花與艷紅辣椒，視覺上也是一道饗宴
這道肉品貼心的是雞腿本身除了去骨以外，還已經(jīng)切分成小塊小塊的雞腿
肉，一口一個(gè)入口很方便。
這雞腿肉嫩沒話說，外表還經(jīng)過炸的程序，多了香與脆的口感，辣度其實(shí)不
會(huì)很重，還帶有點(diǎn)酸辣的泰式風(fēng)味，配飯超下飯，推薦一定要點(diǎn)一道來享受
大塊吃肉的豪邁感。
接著老闆招待了兩份菜單上沒有的隱藏版菜色：
※隱藏版美食，鳳梨苦瓜雞湯
聽說68食堂有很多饕客才知道的隱藏版美食，而且道道都美味，
尋找隱藏版料理也變成一種享用美食的樂趣。
※料多澎湃
※雞肉燉煮得很軟嫩囉
雞肉選用雞腿的部分所以肉質(zhì)很鮮嫩柔軟，裡面有苦瓜與特製的醬鳳梨，
湯喝起來多了一股蔭豉的香甜與獨(dú)特氣味，還蠻好喝的。
再來一道壓軸隱藏版美食，推薦大家必點(diǎn)，因?yàn)檎娴奶贸粤耍∑渌胤?/span>
沒吃過，一吃驚豔吃過還想再吃><
※特製龍蝦沙拉三明治
吃到這裡其實(shí)我們已經(jīng)吃超級(jí)飽的了，所以這樣的份量當(dāng)時(shí)在葛瑞絲
眼中看來真的是太多，原本我以為我會(huì)吃不下，沒想到吃了一口以後覺得
好對(duì)我的喜愛，最後還吃了兩份！
※這三明治居然是有炸過的！
三明治的最外層吐司有稍微裹上一些麵粉去炸過，所以外表看起來金黃又多了
一份硬脆的麵衣口感。
裏頭夾著十分豐盛的料，有龍蝦、特製美乃滋醬，小黃瓜與番茄...等，吃起來
清脆可口不油膩，最特殊的是我發(fā)現(xiàn)裡面居然夾了草莓醬！！
※一口咬下，好令人滿足的美味?
這滋味與口感真的很特殊，草莓醬與美乃滋結(jié)合讓三明治吃起來多了一份
香甜，而且有不噎喉的多汁濃郁口感，一個(gè)吃完還想再吃一個(gè)。
※吃到最後好像炸吐司一樣，香脆可口
吃完以上幾道料理，葛瑞絲已經(jīng)可以稱得上是挺著孕婦的肚子
走出餐廳啦...餐點(diǎn)美味幾乎全掃空囉，而且最後的龍蝦三明治還
令人留下了十分深刻的印象。
當(dāng)天看到合菜那桌菜色又大盤有美麗，聽說目前餐廳還推出了年菜預(yù)訂的
方案，葛瑞絲看過菜色覺得還蠻劃算的，不用五千元就有一大桌菜色囉，
而且現(xiàn)在到2/1前預(yù)訂還享有九折優(yōu)惠，有興趣的可以自己去問問看喔^^
※DM內(nèi)容由店家提供
68食堂用餐資訊：
地址：新北市新店區(qū)安民街86號(hào)1F
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老闆很大方提供了六份定食套餐、XO干貝醬10份以及佛跳牆一份
要送給葛瑞絲的幸運(yùn)粉絲們，詳細(xì)方法要到葛瑞絲的粉絲團(tuán)來參加，
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