eating｜FB
地址：新北市中和區(qū)中山路三段170巷5號(hào)(中和環(huán)球旁，靠近板橋)
電話：02-2221-2982
營業(yè)時(shí)間：平日10:00-21:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間20:30)
假日09:00-21:00
公休：週一
大眾運(yùn)輸：667 、265公車，漢民路口站
捷運(yùn)新埔站或是捷運(yùn)板橋站，搭乘中和環(huán)球接駁車到中和環(huán)球，步行到eating約5分鐘
??免收服務(wù)費(fèi) ??客滿時(shí)，用餐限時(shí)90分鐘 ??可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折
??平日可訂位 ??低消$80 ??WIFI
eating，
多個(gè)月前曾在網(wǎng)路上看過eating的照片，對(duì)綠意盎然的園藝造景留下不錯(cuò)的印象，
但身處在早午餐林立甚至帶點(diǎn)猖獗程度的板橋，很快地我就忘了eating的存在，
直到這次因安妮的介紹，才實(shí)際造訪eating，
用餐完畢幾天後回想起來，腦海裡盡是老闆娘的豪邁笑聲和健康的豐盛餐點(diǎn)。
有些店家，只有親身體會(huì)過，才能感受到更親近於心的感動(dòng)，
毫無疑問的，eating就屬於其中的一個(gè)[邀約，忠實(shí)分享]
eating，中和環(huán)球旁的巷弄早午餐
eating的店址，對(duì)我來說有點(diǎn)像是迷宮，隱藏在不起眼的民宅巷弄間，
拜訪的當(dāng)天，賴以為生的機(jī)車突然壞了，
在搭乘公車、低頭找路與大汗淋漓之下，
被綠色植物包圍的eating突然出現(xiàn)在我眼前，
首次造訪的人，記得開導(dǎo)航啊。
eating給人的第一感覺，是相當(dāng)清新自然的，
如同叢林般茂盛的盆栽，吸飽了陽光和雨水，
雖然還沒吃到餐點(diǎn)，卻已經(jīng)感受到滿滿的活力。
老屋改建的eating，近板橋的特色早午餐
幾乎是eating老闆娘分身的安妮告訴我，
eating是由自家私宅加以改造的，
所以店裡到處都充滿著回憶，
不論是孩子小時(shí)候?qū)W的小提琴和腳踏車，
還是高腳吧臺(tái)處的老舊窗框，各個(gè)都是珍貴的寶貝與時(shí)間的痕跡。
eating的空間不大，座位較少，甚至有點(diǎn)擁擠，
但也因此，
店裡常常溫馨地如同大家庭般，老闆娘停留的地方，總是傳來一陣陣的歡笑聲。
eating餐點(diǎn)選項(xiàng)多元，文末提供eating菜單
eating不收取服務(wù)費(fèi)，所以拿取菜單和點(diǎn)餐都需靠大家動(dòng)手來，
選好餐點(diǎn)後，親手寫上餐點(diǎn)名稱，交由櫃臺(tái)人員，便完成點(diǎn)餐，
自己服務(wù)自己，輕輕鬆鬆就能省下幾十塊錢，我覺得非常劃得來。
eating提供的餐點(diǎn)種類十分豐富，
除了有我最喜歡的早午餐之外，
還供應(yīng)義大利麵、焗烤飯麵、中式排餐、鍋燒意麵等中式麵品、炸物點(diǎn)心、厚切吐司、鬆餅和各類飲品，
文末附上eating菜單，點(diǎn)圖可連結(jié)放大。
美式套餐$230
農(nóng)夫鄉(xiāng)村堡(麵包)、澳洲特A級(jí)牛肉(七分熟)、美式脆薯、太陽蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30)
在吃過很多間早午餐之後，
老實(shí)說，eating美式套餐的擺盤沒有相當(dāng)吸引我，
但只要跟老闆娘聊過就會(huì)懂得，樸實(shí)的外觀背後盡是eating從不妥協(xié)的品質(zhì)堅(jiān)持，
為了照顧與家人一樣重要的大家，eating大多食材都選擇親自動(dòng)手醃製和調(diào)配，
不使用市售醬包，而是每天早起費(fèi)時(shí)熬煮醬汁與高湯，
「給你們吃的，我們都用最好的」
在食安問題充斥的現(xiàn)今，不知為何，這句話總令人額外感動(dòng)。
美式套餐$230
美式脆薯去油工夫做得相當(dāng)徹底，冷掉後也不會(huì)過軟，
田園鮮蔬的食材種類不多，但好新鮮，葉緣不見一絲泛黃，品質(zhì)把關(guān)很實(shí)在，
搭配eating特製的香檸醬，檸檬風(fēng)味十足，清爽沒負(fù)擔(dān)。
美式套餐$230
蔓越莓果醋也是eating自己調(diào)製，酸感明顯，餐前品嘗很是開胃，
太陽蛋以半熟姿態(tài)呈現(xiàn)，恰巧正中我紅心，
我好喜歡蛋白邊緣的微焦香氣和蛋黃的滑順口感，
喜歡半熟蛋的人應(yīng)該不會(huì)失望。
美式套餐$230
烤得外表微酥，裏頭仍保有鬆軟口感的農(nóng)夫鄉(xiāng)村堡，
中間夾著起司片、七分熟澳洲特A級(jí)牛肉與少許生菜，
少了層層疊出壯觀的高度，單就視覺上來說有點(diǎn)可惜，
但我覺得起司片的鵝黃與帶點(diǎn)紅的肉排，顏色相襯得好誘人，
女孩們點(diǎn)這道吃，不用嘴巴張超開顯得狼狽，也算是優(yōu)點(diǎn)之一。
七分熟澳洲特A級(jí)牛肉的醃料不過鹹，相當(dāng)入味，
絞肉捏得恰到好處，界於鬆散與扎實(shí)之間，
不會(huì)一咬就整個(gè)散開也不至於太硬口，
只是當(dāng)天的肉排少了點(diǎn)Juicy的肉汁，如果能再多汁一點(diǎn)，我會(huì)更加喜歡。
鱈魚套餐$230
脆香可頌、椒香深海鱈魚(炸)、加拿大熟鹹火腿、法式鮮奶嫩蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品，可折抵$30)
「一起來去野餐吧！」
和安妮在拍照的同時(shí)，也許是微風(fēng)徐徐，也或許剛好一旁就是腳踏車和綠盆栽使然，
猛然間，好想去野餐啊。
在早午餐店中，很難得看到鱈魚入盤，
在eating的菜單上看到鱈魚二字，就決心要點(diǎn)來嚐嚐看。
鱈魚套餐$230
eating的脆香可頌，表現(xiàn)很不錯(cuò)，
不僅外酥內(nèi)軟，還吃得到淡淡的奶香，
橫切面呈現(xiàn)完美的蜂窩狀，薄如蟬翼的多層次口感，我超級(jí)喜歡，
哎呀怎麼辦，
我下次再去eating一定不由自主再點(diǎn)鱈魚套餐，太過喜愛反而嚐不到其他餐點(diǎn)了，好苦惱。
鱈魚套餐$230
法式鮮奶嫩蛋，也是盤中擁有亮眼表現(xiàn)的食材之一，
又嫩又滑，甚至帶點(diǎn)Q彈，
調(diào)味清新，奶香迷人。
鱈魚套餐$230
鱈魚裹粉後下鍋，雖經(jīng)油炸過但肉質(zhì)依舊鮮嫩，
魚汁緊緊鎖住在魚肉裡，與酥脆外皮明顯對(duì)比，
即使是冷掉後，還是沒有油耗味，這點(diǎn)我覺得很棒。
美夢舒壓茶$90(壺，可回沖)
馬鞭草、迷迭香、玫瑰、檸檬草
這可是eating老闆娘從挑選內(nèi)容材料到包裝，一手親辦的茶包，
是市面上肯定找不到的美夢舒壓茶。
迷迭香氣濃烈，玫瑰則是淺淺浮現(xiàn)，
高雅細(xì)緻的馬鞭草與檸檬草相當(dāng)對(duì)味，
熱熱喝不但舒壓，還很提神。
玄米玉露$60
這是安妮在eating很喜歡的飲品之一，
當(dāng)天我們點(diǎn)的是熱飲，
炒玄米本身風(fēng)味就很獨(dú)特，搭配以抹茶粉沖泡的抹茶，我個(gè)人也很喜歡，
只是，不愛甜的我覺得玄米玉露稍稍偏甜了一些。
整體而言，我給予eating相當(dāng)不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，
無論是無比熱情的老闆娘、特別的老宅裝潢，還是堅(jiān)持健康的餐點(diǎn)，
都是eating之所以那麼迷人的地方，
提醒大家，eating就連平日人潮都還蠻多的，
雖然假日不提供訂位服務(wù)，但平日可先預(yù)約才不用等候，
附上eating菜單，點(diǎn)圖可連結(jié)放大。
【手帳分享】
喜歡用透明水彩畫圖，雖然只是新手，
但是太過迷戀透明水彩呈現(xiàn)的效果，所以一直笨拙的畫著。
這天，在操場旁發(fā)現(xiàn)一叢美麗的黃花，
「嗨，花兒，我的手帳有榮幸和你拍張照嗎？」
不管，我拍了！
((可是手機(jī)畫質(zhì)怎麼這麼差！
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eating｜FB
地址：新北市中和區(qū)中山路三段170巷5號(hào)
電話：02-2221-2982
營業(yè)時(shí)間：平日10:00-21:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間20:30)
假日09:00-21:00
公休：週一
大眾運(yùn)輸：667 、265公車，漢民路口站
捷運(yùn)新埔站或是捷運(yùn)板橋站，搭乘中和環(huán)球接駁車到中和環(huán)球，步行到eating約5分鐘
??免收服務(wù)費(fèi) ??客滿時(shí)，用餐限時(shí)90分鐘 ??可刷卡，花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折
??平日可訂位 ??低消$80 ??WIFI
貼上安妮畫的eating地圖給像我一樣路癡的人參考，謝謝安妮的提供!
