【食記】臺(tái)中ラ一メン野島家麵屋河南店@西屯逢甲夜市 : 率性新吃法!奶蓋咖哩麵.客製化丼飯等你來嘗鮮~招牌美味一次滿足
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呼呼
想起最近只要有人說想吃拉麵或咖哩, 就會(huì)推這它們家...
河南路上的野島家麵屋
偏日式的客製化拉麵, 價(jià)格平實(shí)又好吃, 還有誘人的厚片叉燒
有時(shí)候下班就會(huì)跑來這裡偷偷吃點(diǎn)再回家 :P
這一天跟幾個(gè)好友, 相約來這邊聚餐一下
不過由於朋友是四點(diǎn)半才從附近下班
只好先來這邊佔(zhàn)個(gè)位子先品嘗一下囉!!
假日的逢甲商圈或許你會(huì)覺得很難停車
不過由於野島家的位置在福上巷跟河南路口
對(duì)面有逢福與星福兩個(gè)停車場(chǎng) , 計(jì)次的收費(fèi)可說是相當(dāng)?shù)谋憷?/p>
雖然才開沒多久, 不過用餐的人數(shù)不管平日或假日都有一定的來客呢
你瞧瞧
臺(tái)灣人開的拉麵店有哪幾間可以開到晚上十點(diǎn)啊?
而水哥這次會(huì)想再寫的主要原因就是這個(gè)...
聖誕期間限定的奶蓋咖哩麵!!!
吼吼~
今天人比較多, 為了方便聊天, 就坐樓上好了!!
這個(gè)環(huán)境真的很大啊...
而且白天給人的感覺與晚上真的差蠻多的耶@@
粗估至少50個(gè)以上的座位, 相當(dāng)適合全家大小來這裡用餐
就算是辦活動(dòng)應(yīng)該也不是甚麼難事
自助的冰水, 後方則是洗手間
Yeah~點(diǎn)餐點(diǎn)餐!!
哇~沒想到這菜單改的還真多@@
現(xiàn)在不只拉麵與咖哩飯...
連丼飯都開始跟著玩客製化
還因應(yīng)了聖誕節(jié)推出了期間限定款的奶蓋咖哩麵呢!!
聖誕限定, 簡(jiǎn)稱奶蓋麵
莫非是受到聖誕老公公的啟發(fā)?!
因?yàn)橐脱u化每一份餐點(diǎn)的口味, 所以基本上就是一人一張
不過因?yàn)榻裉焓亲?/p>
所以選完要到一樓買單結(jié)帳
但等等餐點(diǎn)會(huì)幫你送上來喔!
餐具部分
依然是還挺乾淨(jìng)的
嘿嘿~首先就是這個(gè)啦...
奶蓋咖哩拉麵(NT$200)
對(duì)啦...就是白白的那兩碗XD
水哥喝過不少的奶蓋茶飲之類的東西
在食物上遇到, 還是第一次...
據(jù)說這上面的奶油是現(xiàn)打的
因?yàn)檠u作繁複, 目前一天也只有限量10碗
所以通常點(diǎn)這道的話可能會(huì)要稍微等一下製作時(shí)間約15~20分
而且每一份似乎顏色也不太一樣...
雖然本來水哥也有點(diǎn)介意這個(gè)部份, 不過當(dāng)我吃下第一口後, 那些真的都不重要了!!!
基本上上面就是一層奶蓋
中間紅紅的據(jù)說是辣椒粉(不是柱柱姐那種@@)
而邊緣滲出的咖啡色醬汁~應(yīng)該就是咖哩醬了!!
吃這一道的時(shí)候
不能放太久...得趁熱攪拌均勻! 不然奶蓋會(huì)萎縮喔@@"
麵條應(yīng)該是跟拉麵麵條一樣
屬於較細(xì)的那種
而且野島家的麵條就算放久一點(diǎn)也不容易爛掉
在咖哩醬攪拌搭配, 似乎是再適合不過了呢!
而在拌的過程你會(huì)發(fā)現(xiàn)底部有一塊厚片叉燒
那個(gè)就是之前吃叉燒與丼飯裡面那種><
雖然是看起來有點(diǎn)小噁心, 但是建議是整個(gè)拌勻...攪給它爛 :P
可以讓整碗麵增色不少!
濃郁的咖哩醬混入奶油, 加上少許的辣粉與肥瘦適中的叉燒塊, 加上木耳絲, 蔥花等...
混入不易爛的拉麵麵條, 硬中帶軟, 吸附的醬汁也多
以為會(huì)油膩? 吃起來卻是讓人意猶未盡
你問我好不好吃? 我只能說, 吃過之後其他的都不太想點(diǎn)了>///<
看是以後都推薦來這裡的客人選這個(gè)就好, 還是招牌考慮改成野島家奶蓋麵(被揍)
真不知道店家是怎麼想到的...??
聖誕老公公的指引嗎!? 像是水哥這次消費(fèi)的當(dāng)週就嗑了三碗 :P
而吃到後來醬汁其實(shí)都會(huì)剩下不少
本來水哥是一湯匙一湯匙的吃
後來想到之前菜單上的加白飯建議吃法!!
趁醬汁還有剩趕快去追加一碗白飯(NT$20)XD
就算是加麵(替玉)一份也只要30元呢!
我攪~~
再度變噁心 :P
這種感覺有點(diǎn)奇妙...
有點(diǎn)像是不同風(fēng)味的咖哩飯
口中還會(huì)伴隨著麵條...
味道也是挺好吃的呢!! 而且...相信多數(shù)人都會(huì)太飽@@"
客製化蓋飯(小盛+炙起司+炙番茄+青花菜+炸豬排+檸檬雞柳條+厚切叉燒)(NT$260)
客製化丼飯部分
也跟咖哩飯一樣可以選飯量
配料部分則是跟拉麵與咖哩飯一樣可以有七種選擇
只是由於丼飯?jiān)净揪蜁?huì)有滿滿蛋包(滑蛋), 所以滿滿蛋包(滑蛋)是可以不用點(diǎn)的喔!
以小盛來說, 40元的基本消費(fèi)算是相當(dāng)便宜(包含滿滿蛋包, 洋蔥, 蔥花與醬汁)
只要再隨便來個(gè)一兩種配料就可以吃得相當(dāng)開心!!
尤其是這裡的炸物都挺實(shí)在的, 不會(huì)炸過頭~~
底部看的到基本的滿滿蛋包, 洋蔥與蔥花
底部白飯還有加上丼飯專用的醬汁, 口味不會(huì)偏甜, 應(yīng)該對(duì)於多數(shù)人接受度會(huì)比較高
新鮮的青花菜
外酥內(nèi)嫩的雞柳條
水準(zhǔn)之上的炸里肌豬排
跟蛋混在一起的的炙起司
嗯...還有叉燒
不過, 就跟剛剛是一樣的啦 :P
水哥認(rèn)為他們家的叉燒已經(jīng)沒甚麼好嫌的了
肥瘦適中, 入口即化, 口味也不會(huì)過鹹, 就算直接咬也可以吃的很滿足呢!!
而且其實(shí)水哥這樣點(diǎn)是這裡的全餐~基本上份量是有點(diǎn)太多XD
一般來也不太可能這樣點(diǎn)啦... 哈哈
記得斟酌一下份量
多來幾次換點(diǎn)不同口味才是正道 :P
這次的新菜單水哥認(rèn)為真的很成功
尤其是那個(gè)奶蓋咖哩麵
創(chuàng)意組合卻能營(yíng)造出乎意料的美味
客製化丼飯的部分則是以40元起跳, 加上大份量, 可謂十分超值!!
只要隨便再點(diǎn)兩個(gè)料, 就可以吃的撐 :P
要知道
外面隨便吃個(gè)粗飽可能就超過這個(gè)價(jià)位了說...@@"
何況這裡的東西又好吃, 只能說佛心來著的啦!!
對(duì)了~如果你要來用餐
到2016/1/31前, 奶蓋咖哩麵有優(yōu)惠180元
滿100元還可以在集點(diǎn)卡上集1點(diǎn), 集滿10點(diǎn)就送厚切叉燒一份(2片)
還挺劃算的阿!! 別忘記囉~~
ラ一メン野島家麵屋河南店
地 址:臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段278號(hào)
電 話:04-2451-0383
營(yíng)業(yè)時(shí)間:~22:00
網(wǎng) 站:N/A
粉 絲 團(tuán):https://www.facebook.com/pages/%E9%87%8E%E5%B3%B6%E5%AE%B6%E9%BA%B5%E5%B1%8B-%E6%B2%B3%E5%8D%97%E5%BA%97/1080118768679270
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