▲久聞這家位於24小時(shí)營(yíng)業(yè)的牛排館「樂(lè)慕亞」相當(dāng)久，今天終於有機(jī)會(huì)來(lái)朝聖，內(nèi)心的雀躍不言而喻。

 

▲位於微風(fēng)松高對(duì)面的黃金地段，喝個(gè)小酒夜店嗨到清晨的朋友們其實(shí)可以來(lái)「樂(lè)慕亞」坐坐，吃點(diǎn)東西等到捷運(yùn)有營(yíng)業(yè)再回家。

 

▲視野相當(dāng)不錯(cuò)，可以看到貴婦百貨以及清楚的101。

今天的101是紅色，每次吃飯看到泛著紅光的101就知道blue Monday要結(jié)束了，更加雀躍。

 

▲24小時(shí)營(yíng)業(yè)的牛排館，想必投注的人力成本不少。

 

▲壽星有打折，胖樺今天就看到隔壁桌的食客在慶生。

 

▲這個(gè)”m”讓胖樺想到「地獄廚房」的logo

 

▲1988年，不就是胖樺誕生那年嗎???

原來(lái)樂(lè)慕亞和胖樺年紀(jì)一樣>///<

 

▲在二樓而已，順著樓梯讓我們尋寶去。

 

▲入口的堆疊酒瓶，隱約飄出閒適餐酒館的微醺感。

 

▲和東區(qū)的墨賞新鐵板料理餐廳是同一個(gè)集團(tuán)，也讓胖樺更加期待她的表現(xiàn)。

 

▲相當(dāng)舒服的用餐區(qū)，燈光也是溫暖的昏黃。

桌上已經(jīng)貼心地放好蓋上紙盤的水杯。

 

▲這家「樂(lè)慕亞」腹地廣地的叫胖樺吃驚，且很多極具隱密的包廂可供多人聚餐。

 

▲整家店以木頭質(zhì)感的家具以及裝潢為主。

 

▲牆上的畫(huà)作以及裝飾，帶出濃厚的異國(guó)風(fēng)情。

 

▲每面牆上不同風(fēng)格的畫(huà)作，都帶給食客驚喜。

 

▲包廂與包廂之間，有相當(dāng)好的隔間，讓每桌食客在自己的小空間，皆可以用餐得很盡興。

 

▲胖樺又像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，快門停步下來(lái)的拼命尋寶。

 

▲每次看到這種相當(dāng)有個(gè)人風(fēng)格及魅力的店家，總是讓人嘆為觀止。

通常餐點(diǎn)也絕對(duì)有水準(zhǔn)以上的表現(xiàn)。

 

▲黑白系列，略略復(fù)古的畫(huà)作。

 

▲彩色斑駁立體車。

 

▲每一面牆，都訴說(shuō)不同的故事。

 

▲甜點(diǎn)櫃色彩繽紛的叫人驚喜，又是一個(gè)一進(jìn)店裡就想轉(zhuǎn)換入蟻人模式的概念。

 

▲懂得品酒的朋友，來(lái)樂(lè)慕亞就對(duì)了，整面牆都是店家珍藏的好酒。

 

▲隨便您怎麼任意搭配，絕對(duì)可以找到一隻喜愛(ài)的餐酒。

 

▲很難想像這是一家連鎖店會(huì)提供的甜點(diǎn)。

 

▲跟胖樺上週去的好米亞(<-點(diǎn)擊可看食記)甜點(diǎn)有異曲同工之妙。

胖樺對(duì)好米亞的甜點(diǎn)可是推崇到不行。

 

▲除了紅酒白酒白蘭地伏特加，罐裝啤酒也沒(méi)少。

 

▲包廂的位子稍微可惜一點(diǎn)，璃窗邊美景有些距離。

胖樺還是喜愛(ài)窗邊的位子，可以俯視那奢還燦爛的信義區(qū)。

 

▲三天前就訂位，店家給胖樺角落靠窗的四人座好位子。

 

▲靠窗那一區(qū)的位子真的超棒，用餐的時(shí)候看著不遠(yuǎn)處的101或是車水馬龍的忠孝東路，心情都大好。

 

▲靠窗位子望出去一景，繽紛又絢爛，可不是每個(gè)店家都可以提供的view。

 

▲今天是吃吃達(dá)人團(tuán)隊(duì)的年末聚餐尾牙，謝謝賢伉儷送胖樺的玫瑰。

超美，好喜歡。

 

▲桌上已放好酒單。

 

▲吃塊好甜點(diǎn)來(lái)搭配好酒，享受人生。

 

▲用浪漫的玫瑰開(kāi)啟美好的一年。

 

▲胖樺今天使用口碑券的兩人套餐，再自費(fèi)兩人餐點(diǎn)。

第一次使用口碑券看到店家為了部落客製作專屬的菜單，也太用心了，服務(wù)滿分。

 

牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

▲上頭覆蓋一層細(xì)緻綿密的泡沫，蘑菇濃湯相當(dāng)濃郁香醇。

 

▲很棒的濃湯，是一個(gè)好的開(kāi)始。

 

羅宋牛肉清湯

▲牛肉味道不會(huì)很重，主要是蔬菜的清甜味。

 

▲帶筋的牛肉有兩塊，相當(dāng)夠意思。

 

法式麵包

▲熱騰騰的蓬鬆酥軟，稍微沾點(diǎn)旁邊的奶油花就讓人停不下來(lái)。

沒(méi)有硬梆梆的核果在裡面干擾，值得嘉許。

 

海鮮巧達(dá)濃湯

▲海味十足，奶油的香氣發(fā)揮的淋漓盡致。

 

開(kāi)胃菜

▲左到右分別為夏威夷鮮蝦盅、百香清木瓜、鮭魚(yú)慕斯。

按照順序吃才可以感受到漸進(jìn)式的開(kāi)胃。

 

瑪格麗特

▲龍舌蘭酒+柑橘酒+檸檬汁，杯口抹上大量鹽巴。

胖樺個(gè)人覺(jué)得鹽巴有點(diǎn)太多，導(dǎo)致一入口有點(diǎn)過(guò)鹹。

 

小鄉(xiāng)巴佬

▲蘭姆酒為基底，搭配新鮮檸檬。

酸甜的口感又甜而不膩，新鮮檸檬切片漸層式的酸有畫(huà)龍點(diǎn)睛的感覺(jué)，被胖樺歸類為今天飲料類第一名。

 

特調(diào)水果茶

▲冷冷的冬天，需要來(lái)點(diǎn)暖暖的熱飲。

 

▲滿滿扎實(shí)果肉的水果茶是您最佳的選擇。

 

▲杯子也是有搭配過(guò)，不是濫竽充數(shù)的。

喝完可以在續(xù)熱水。

 

馬卡龍女孩

▲現(xiàn)在的新款調(diào)酒以及幾款啤酒，有買二送一的活動(dòng)。

 

▲(店家官方臉書(shū)有，有興趣的朋友可以參考一下。)

胖樺當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)這機(jī)會(huì)，必須來(lái)個(gè)買二送一。

 

▲伏特加為基底，以新鮮的葡萄柚、鳳梨以及檸檬做搭配。

很適合女孩的一款水果調(diào)酒。

 

原味蘋果茶

▲店家表示，此蘋果茶為現(xiàn)煮，因此耗費(fèi)了一些時(shí)間。

 

▲友人們都相當(dāng)喜歡，表示沒(méi)有甜得過(guò)假，是讓人舒服愉悅的小清新。

 

▲三五好友把酒言歡，暢談無(wú)束。

 

▲可愛(ài)的賢伉儷，謝謝你們賠胖樺完成很多部落格，包容胖樺的無(wú)理取腦。

 

嫩菠菜費(fèi)達(dá)起司沙拉

▲附上蘋果油醋，不夠還可以再加。

 

▲嫩菠菜加上各種翠綠生菜，混上小番茄，最特別且有口感的是生蘑菇，出乎預(yù)料的讓整體滋味更上層樓。

神來(lái)一筆結(jié)合所有食材的是奶味顯著的費(fèi)達(dá)起司。

 

▲淋上大量蘋果油醋，攪拌均勻。

 

▲建議諸位朋友醬汁不用加太多，適量就好。

掩蓋過(guò)沙拉的原味就可惜了。

 

燻烤冷肉盤芝麻葉生菜沙拉

▲胖樺最愛(ài)的芝麻葉上，撲滿看起來(lái)很誘人的燻烤冷肉。

色彩、擺盤，都是讓人心滿意足的得到高分。

 

▲大膽地以胡麻醬做搭配，毫無(wú)違和感的非常成功。

 

▲炙燒過(guò)帶點(diǎn)迷人香氣的肉片調(diào)味得宜，胡麻醬的搭配大膽，卻讓人驚喜的成功。

生菜沙拉本身的甜味佐上微鹹涮嘴的肉片，鹹甜交織讓人好不過(guò)癮。

 

北海道奶茶

▲胖樺忘記請(qǐng)店家作微甜就好。

 

▲棕色如絲綢般的奶茶流瀉，搭配各種餐點(diǎn)都恰當(dāng)。

 

分子料理水果沙拉

▲多種切成一口大小的鮮甜水果，盛於貝殼形狀玻璃杯中繽紛上桌。

好美好吸睛。

「樂(lè)慕亞」的每道餐點(diǎn)，都是上桌會(huì)讓人「哇！」一聲大感驚艷的美麗。

 

▲將上頭的芒果泥金球溫柔搓破，使芒果汁液恣意流瀉於杯中果肉。

每款水果甜度都?jí)颍缕婀殴钟植皇Ш米涛丁?/span>

 

女主人松露菌菇奶油燉飯

▲不誇張，這松露味濃郁的燉飯，胖樺絕對(duì)可以自己吃下一盤。

 

▲服務(wù)人員有事先松露味會(huì)稍微濃郁些，一上桌這擺盤讓胖樺恍然大悟。

看這松露就知道店家出手大氣不手軟，將這漆黑貴氣的極品與攙著滿滿菇類以及番茄的燉飯溫柔攪拌均勻，直至香氣四溢即可食用。

飯粒不像道地的燉飯維持米芯微硬的口感，但調(diào)味棒的沒(méi)話說(shuō)且醬汁收的很好。

 

▲大量菇類混雜其中，吸飽黑松露醬及松露油的精華更增鮮甜。

燉飯以及各種食材加入馬扎瑞拉起司慢燉，使之滿溢奶油及起司的香醇。

再來(lái)朵花椰菜，神來(lái)一筆，每口都是完美的饗宴。

 

果木燻烤美國(guó)珍藏老饕牛排

▲五分熟，泛著粉紅色色澤的肋眼上來(lái)了。

「樂(lè)慕亞」特選美國(guó)Top choice等級(jí)牛排，標(biāo)榜大理石油花均勻分布，老饕首選！

 

▲店家提供四款沾醬：玫瑰鹽、柚子粉、黑胡椒醬、芥末子。

胖樺只用到玫瑰鹽帶出鹹味，之後沾了些許芥末子綴上酸味。

 

▲配菜也不馬虎，不喧賓奪主的自己燦爛。

烤過(guò)筊白筍跟蘆筍超多汁，酒釀番茄胖樺的愛(ài)。

這搭配太完美了。

 

▲美國(guó)Top choice等級(jí)的肋眼莫約兩空分的厚度，是很有份量的一品佳餚。

表皮微微的炙焦，增加脆硬的口感及焦香。

內(nèi)部粉紅色的肉排則泛著誘人光澤，肉汁橫溢讓人看了就心癢難耐想快點(diǎn)動(dòng)刀叉。

胖樺這邊要大推一下附在旁邊當(dāng)配菜的烤大蒜，不開(kāi)玩笑的無(wú)敵好吃。

入口即化的口感就像奶油馬鈴薯。

 

▲油花分布均勻肥美，每口都可以感受到牛肉的原鮮美在舌尖綻放化作綿密。

五分熟讓肉質(zhì)軟綿依舊保有嚼勁。

 

菲力牛排佐嫩煎干貝及培根魴魚(yú)

▲帶著俐落格紋的菲力牛排，油脂較少因此稍微韌些。

 

▲干貝煎得剛剛好，火侯拿捏完美，外焦內(nèi)多汁。

 

▲酒釀番茄及蘆筍增加視覺(jué)美觀度。

 

▲魴魚(yú)被培根綑綁，設(shè)計(jì)讓人莞爾

魚(yú)肉Q彈吃得出新鮮。

 

▲爽快奢侈的牛排大餐。

一年難得幾次可以吃到這麼棒的牛排，好像在天堂一樣。

明天又有繼續(xù)去上班的動(dòng)力了。

 

北海道半熟乳酪

 

蘋果派

▲蘋果片捲成胖樺喜愛(ài)的玫瑰造型，外頭被一層香酥的脆皮包覆。

胖樺如果情人節(jié)收到此蘋果派花，應(yīng)該會(huì)比收到一大束的玫瑰更加滿足吧!!!

 

▲撒上糖粉，蘋果釋放讓人舒服的酸。

 

▲好看又好吃，雖然吃到此刻胖樺已經(jīng)飽到不行，依舊沒(méi)有停下刀叉的打算。

 

藍(lán)莓派

▲不太愛(ài)藍(lán)莓的胖樺，這款甜點(diǎn)完全顛覆了胖樺先前對(duì)她的刻板印象。

 

▲藍(lán)莓本身的果香甘甜棒沒(méi)話說(shuō)。

 

▲一切開(kāi)，如瀑布般流出的藍(lán)莓醬以及冰涼的乳酪，無(wú)懈可擊的完美。

乳酪的綿密加上藍(lán)莓有意無(wú)意釋放的甜，還別忘了烤的脆脆的酥皮。保證就算對(duì)甜食沒(méi)有特別愛(ài)好的朋友也無(wú)法抵擋它的誘人攻勢(shì)。

為這個(gè)美妙的饗宴，寫下優(yōu)雅的休止符。

 

▲不僅餐點(diǎn)讓人驚喜，環(huán)境舒服愉悅，「樂(lè)慕亞」還有另外一個(gè)賣點(diǎn)，就是每個(gè)服務(wù)生態(tài)度都讓人賓至如歸的相當(dāng)?shù)皿w。

 

▲幫咱們拍照這位Eason先生特別幽默，胖樺一開(kāi)始較早抵達(dá)，在店內(nèi)東拍西拍，Eason還妙語(yǔ)如珠的讓胖樺呵呵大笑。

 

▲價(jià)位雖然不便宜，但是綜合地段、環(huán)境、景觀、餐點(diǎn)、服務(wù)等等因素。

 

▲這次用餐下來(lái)，胖樺和友人們都皆相當(dāng)滿意，絕對(duì)是會(huì)想在來(lái)訪的優(yōu)質(zhì)店家。

 

此次體驗(yàn)為使用口碑券，部分餐點(diǎn)為胖樺自費(fèi)，食記及心得皆為胖樺真實(shí)感受。

 

胖樺饌食

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