Item: 麵屋武藏 (神山店)
Rating: 4.
Author: 小虎食夢網

【中山站美食-麵屋武藏-神山】推薦度:★★★★

我是個標(biāo)準(zhǔn)的肉焢，尤其是拉麵的叉燒，甚至有時我覺得想去吃一家拉麵都是為了叉燒。比方說【松山南京站】旺味麵場，雖然我覺得這家的湯超鹹，麵也還好，但就是叉燒讓我愛不釋口，每每嘴饞就會去跑去吃一碗拉麵，然後叉燒升級，這樣。

而我也必需承認(rèn)我一直不是很喜歡麵屋武藏，即便我吃、寫過兩家..但「神山」還是一直在我的口袋名單，理由就是那「根」超粗的叉燒....。

前幾天到條通附近和朋友談點事，事成後突然在巷口想起「五郎」，於是咚...咚...咚的畫面就來了。然後我拿起手機(jī)查了一下，神山就在步行三分鐘的地方，於是過來碰個運氣，沒想到裡面沒幾隻貓XD。

老實說我也不曉得武藏到底有幾家，但看了一下「虎嘯」、「二月」我都吃過，只剩武骨。

翻看MENU是為了如果限量的「一本拉麵」沒了好有個其他的選擇，但幸好當(dāng)天是最後第二碗。

因為之後還有一個飯局，所以很客氣的只對了一碗拉麵沒選擇搭配套餐。

其實，我也蠻想吃吃看「炙燒叉燒太刀拉麵」，感覺「太刀」好像也挺威的。

本來看照片我就有心理準(zhǔn)後這一本叉燒會非大的巨大，但端上來我才發(fā)現(xiàn)它比我發(fā)現(xiàn)更大了些，於是..我開始懷疑我那日漸轉(zhuǎn)小的「胃」不是能消滅它....。

這一本叉燒有多大，用6S比較一下看倌就會曉得。基本上點了餐後，服務(wù)生會問你要不要切，我是因為要拍照堅持不切。但服務(wù)生接著說不能事後再要求要切..我就猜想應(yīng)該有很多人之後悔又要求要切吧..。這時，我心中的擔(dān)心就更加深了....。

這叉燒的第一口我選了邊邊油質(zhì)較多的地方;這一口也的確夠油夠香夠好吃。BUT..之後的每一口我都覺得越來越油、越來越膩...即便我還是很努力的一口接一口的咬著，希望不失「肉控」的稱號..但，我在吃到剩1/4時腦袋突然想起大胃王比賽那些快將吃不下參賽者的痛苦表情，猜想那時我的表情應(yīng)該也好不到那去才對。

最後，我想再花點時間形容一下這塊叉燒的口感，邊邊的油質(zhì)和烤過的香氣確然很讚，中間很厚的瘦肉也不至於會柴，口感很像比較硬一點的「腿庫」，尤其是那一絲絲的紋路和咀嚼端的纖維口感。

結(jié)論就是好吃，但我打死也不會再試第二次了XD。