【臺(tái)中。北屯】御閣手作壽司。精緻日式料理，雙人體驗(yàn)！


 
愛(ài)評(píng)口碑券ＮＯ。３９

臺(tái)中美食大亨：精緻日式料理【御閣手作壽司】雙人免費(fèi)體驗(yàn)






來(lái)到御閣手作壽司店外，日系裝潢讓人眼睛為之一亮，

推開(kāi)玻璃門(mén)，進(jìn)到御閣手作壽司店裡，店內(nèi)裝潢也走簡(jiǎn)約時(shí)尚日系風(fēng)，









店內(nèi)裝潢擺設(shè)融入日本風(fēng)，讓人彷彿置身在日本餐廳裡用餐的感覺(jué)，














掛在牆上的刀具，感覺(jué)好專(zhuān)業(yè)。



順著樓梯到二樓，洗手間設(shè)在二樓，廁所整理的很乾淨(jìng)








參觀完店內(nèi)環(huán)境，準(zhǔn)備開(kāi)始體驗(yàn)囉～

◎體驗(yàn)內(nèi)容

服務(wù)生帶我們就坐後，送上小菜（醃漬蘿蔔）



醃漬蘿蔔吃起來(lái)清爽可口，



料理臺(tái)上，廚師正在準(zhǔn)備餐點(diǎn)，






炙燒食材中，






二位廚師負(fù)責(zé)準(zhǔn)備的餐點(diǎn)不一樣，



這碗是極上漁夫丼，









另一位廚師完成的是：手作握壽司套餐 - 九貫












光用看的，就讓人感覺(jué)非常華麗，海膽在向我招手



鮭魚(yú)卵看巧來(lái)晶瑩剔透，



















附餐-鮮魚(yú)味噌湯＄６０

















上圖這些就是我們這次體驗(yàn)的組合，








生魚(yú)片表現(xiàn)普通，


阿根廷天使紅蝦肉質(zhì)彈牙，


加拿大海膽份量足夠，


極上漁夫丼裡有三種不同生魚(yú)片，


品嚐了整碗的極上漁夫丼，裡面的磯煮鮑魚(yú)是店家以菜頭及海帶芽調(diào)味滷製，自然鮮甜，

特選上生魚(yú)片表現(xiàn)普通，加拿大海膽吃起來(lái)份量足夠，不會(huì)有腥味，不過(guò)也沒(méi)有鮮味，

日本生鮮干貝非常軟嫩，鮭魚(yú)卵帶有鹹鹹的海味，松葉蟹肉肉質(zhì)鮮美，

阿根廷天使紅蝦肉質(zhì)彈牙，但少了鮮甜。


鮭魚(yú)親子握壽司


加拿大海膽軍艦


鮪魚(yú)角軍艦


品嚐了整份手作握壽司套餐 - 九貫




鮮魚(yú)味噌湯裡面有大塊魚(yú)肉，味噌湯喝起來(lái)口味鮮甜，不會(huì)過(guò)鹹，






非常漂亮的鮭魚(yú)卵，吃起來(lái)帶點(diǎn)海的鹹味，




到御閣手作壽司用餐拍照上傳打卡，就送私房料理，這是我們這次打卡送的壽司，

店家私房料理每次送的都不一樣，以店家供應(yīng)為主。









這次品嚐體驗(yàn)後分享：

店內(nèi)環(huán)境：整齊清潔，簡(jiǎn)單大方，用餐空間非常舒適。

店家服務(wù)：服務(wù)生適當(dāng)?shù)氖帐白烂妫a(bǔ)上茶水，只差笑容親切度就滿分囉～

餐點(diǎn)的口感與味道：如文中分享的，有些料理讓人驚豔，但有些食材還有進(jìn)步空間。

以上為個(gè)人品嚐後分享，品嚐美食因每個(gè)人的口味不同，結(jié)果也會(huì)不一樣，建議大家要親自品嚐為準(zhǔn)唷！

◎店家資訊