今天先跳一下,跳來(lái)吃個(gè)豬排怎樣怎樣
今天帶大家來(lái)吃品田牧場(chǎng)~((蛤!我破梗了))
我記得不知道誰(shuí)跟我說(shuō)過(guò)...我吃過(guò)王品幾乎高雄有的都吃過(guò)了...偏偏就是品田牧場(chǎng)這種最適合我這種飯桶的人沒(méi)吃過(guò)
所以衝著他之前換蛋黃哥....說(shuō)什麼我也要衝一發(fā)
店名:品田牧場(chǎng)
地址:高雄市左營(yíng)區(qū)明誠(chéng)二路368號(hào)
電話:07-5576368
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 ~14:30 17:30 ~ 22:00
位於明誠(chéng)路上其實(shí)我覺(jué)得位置算是顯眼,而且也有特約停車場(chǎng)感覺(jué)還蠻不錯(cuò)的
這天雖然沒(méi)有訂位但是卻也沒(méi)有等待到就有位置可以入座
不過(guò)今天我們?nèi)胱奈恢脤凫侗容^靠邊邊,所以在服務(wù)人員的注意上比較沒(méi)有注意到我們這邊
當(dāng)然,像我這種最愛(ài)寫意見(jiàn)表的人就是把它寫上去了,也獲得他們善意的回應(yīng)
這是我蠻喜歡王品集團(tuán)的地方
雖然我也不知道之後有沒(méi)有改進(jìn),不過(guò)有注意到客人的意見(jiàn)算是蠻好的
他們屬於套餐也有單點(diǎn),沒(méi)有限制個(gè)人低消,可以共食
所以我跟灣老幕決定點(diǎn)一個(gè)套餐、一個(gè)單點(diǎn)來(lái)分享著吃
首先就跟所有的豬排專賣店一樣,會(huì)附上熱茶以及芝麻來(lái)磨粉成沾醬
可以加入豬排醬增加香氣,另外也有芝麻醬以及七味粉
海味沙朗。豬/蝦/魚(yú)。338元+10%
看上去真的蠻豪華的,有飯、味增湯、茶碗蒸、冰沙
說(shuō)什麼也覺(jué)得很飽,白飯好像可以續(xù)碗
小菜。
我有吃其中一個(gè)黃金泡菜,蠻香又開(kāi)胃!超適合配飯的
鮮菇味增湯。
喝起來(lái)味增味道很香,也還蠻濃郁的
裡面菇類頗多
對(duì)於我這種對(duì)味增湯很挑的人來(lái)說(shuō),算還不錯(cuò)?。ㄎ也粣?ài)有小魚(yú)乾的味增湯)
白飯。
採(cǎi)用越光米飯,吃起來(lái)粒粒分明的好吃
茶碗蒸。
底下還有些料,不過(guò)我個(gè)人是覺(jué)得茶碗蒸有點(diǎn)水!不過(guò)是順口的
冰沙。
是蘋果醋香~很助消化
主餐。
附上芥末胡椒鹽跟檸檬,不過(guò)我們是都沒(méi)有使用啦!因?yàn)槲揖褪呛芟矚g原味的人
他們家的炸物雖然看起來(lái)粉皮很厚,可是吃起來(lái)覺(jué)得還好
不會(huì)油膩是重點(diǎn)
炸魚(yú)對(duì)於我這種不太吃魚(yú)的人來(lái)說(shuō)覺(jué)得好吃!吃起來(lái)是很柔軟的口感
炸豬排。酥脆的口感搭配著扎實(shí)的肉!不過(guò)覺(jué)得有點(diǎn)略乾倒是
炸蝦。有的炸蝦會(huì)騙人,裡面蝦小小的其他是芋頭或是果粉甚至是漿
不過(guò)他們是整隻蝦子,雖然說(shuō)吃起來(lái)覺(jué)得肉有點(diǎn)軟,比較沒(méi)彈性
嫩煎泡菜豚。單點(diǎn)好像199還是多少,有點(diǎn)忘了
鐵盤上菜的時(shí)候感覺(jué)很香
豬肉吃起來(lái)是比較有嚼勁而且扎實(shí)
不過(guò)我覺(jué)得本身沒(méi)有很重,如果要說(shuō)它的味道來(lái)源,應(yīng)該就是上方撒的七味粉
替豬排增添了味道
也讓我更好下飯這樣
原本以為是韓式泡菜的口感,所以一心期待韓式泡菜搭配上豬肉帶點(diǎn)辣味的感覺(jué)
不過(guò)之後發(fā)現(xiàn)底下一樣是黃金泡菜
也許是因?yàn)橛执钆渖涎笫[等等會(huì)出水,所以稀釋了味道
而且兩者也不是一起拌炒,而是最後才放在一起的,所以味道的搭配度上比較沒(méi)有這麼融洽
鐵板香菇黑胡椒味道很吸引人
鐵板豆腐算柔嫩
青菜則是覺(jué)得有點(diǎn)清淡這樣,相較於其他兩者
甜點(diǎn)+飲品。
選擇了日式抹茶冰淇淋搭配上黑豆奶蓋抹茶
抹茶冰淇淋的抹茶味道很香濃
不過(guò)本人對(duì)於冰淇淋的吃迷程度大概僅限於兩三口這樣
所以我之後專注於黑豆奶蓋抹茶上面
黑豆原本是我不愛(ài)也不喜歡的味道,不過(guò)覺(jué)得搭配上抹茶我就什麼都不管了
上面一層奶蓋會(huì)讓我以為抹茶是冷掉了
沒(méi)想到透過(guò)奶蓋之後的抹茶是熱呼呼的
喝起來(lái)黑豆味道很持久的香氣在嘴中
抹茶則是香而微苦,對(duì)於抹茶入門者來(lái)說(shuō)是個(gè)OK的選擇
以上
跟大家簡(jiǎn)單分享一下品田牧場(chǎng)的用餐心得
這樣子我?guī)缀醵家怨饬艘跗芳瘓F(tuán)的餐點(diǎn)
除了高雄沒(méi)有的鐵板燒之外
你說(shuō)他們家的味道特別好吃嗎?
其實(shí)我覺(jué)得就差不多!不過(guò)東西、環(huán)境、重點(diǎn)是服務(wù)整個(gè)加起來(lái)會(huì)覺(jué)得很棒
不管是比較平價(jià)的石二鍋,到比較高價(jià)位的王品牛排,整個(gè)感覺(jué)都讓客人有備受尊重的感覺(jué)
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