狡兔和小叮噹又來到安平了！再訪我們兩人都十分喜愛的食下有約！
根據(jù)之前的經(jīng)驗(yàn)，把車停放在距離餐廳不遠(yuǎn)的郡平路口免費(fèi)停車場(chǎng)！
食下有約對(duì)面是億載國(guó)小，上次巧遇運(yùn)動(dòng)會(huì)，這次回歸假日的寧?kù)o。
獨(dú)棟的食下有約，一樓是餐廳，二樓以上提供品茗、住宿等服務(wù)。
赫然發(fā)現(xiàn)原來旁邊就有一塊空地可以停車！咱們真是失算了！XD
利用空間優(yōu)勢(shì)，樓上來有是專業(yè)茶館！至於旅店也充滿文藝氣息！
設(shè)置外帶區(qū)，起初9點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，現(xiàn)在已延至11點(diǎn)供應(yīng)午晚餐。
外頭擺放幾組休閒桌椅，但狡兔才不想跟小叮噹一起吹吹風(fēng)咧！
二樓開放場(chǎng)地租借！想要包場(chǎng)辦活動(dòng)或者團(tuán)體聚餐都沒問題喔~~
尾牙春酒也歡迎預(yù)約！早鳥預(yù)訂享優(yōu)惠，請(qǐng)洽詢公關(guān)部陳小姐。
一年過去了，再踏進(jìn)來發(fā)覺擺設(shè)稍有更動(dòng)！讓人耳目一新！
兔兔搬家啦！看見它們有種遇見老朋友的fu！依舊神采飛揚(yáng)！
歡樂的聖誕節(jié)將至，店家備妥一大桶糖果，任憑顧客自由拿??！
想起國(guó)中導(dǎo)師曾經(jīng)分送拐杖糖，說她小的時(shí)候，父親都會(huì)給這個(gè)。
吧檯區(qū)附近的變化較小，最吸睛的東西，莫過於杜老爺冰淇淋！
據(jù)說是老闆考量到火鍋沒有附搭沙拉、湯品等項(xiàng)目，所以購(gòu)入冰淇淋！
2016年2月底前，凡來店點(diǎn)選火鍋類，即可無限享用杜老爺冰淇淋~~
檯面上的新鮮水果，應(yīng)該再過不久就要被製成沙拉或飲品了吧？
無收取10%服務(wù)費(fèi)，若認(rèn)同店家的服務(wù)品質(zhì)，請(qǐng)給小費(fèi)打賞喲！
可刷卡！該店極重視衛(wèi)生，委託史偉莎清潔公司定期消毒環(huán)境！
年底前舉辦一系列活動(dòng)！只要消費(fèi)並且符合條件就大方奉送~~
收到邀約還以為專員不曉得我曾經(jīng)去過？一問之下才知道改裝啦！
店內(nèi)的塑膠椅已撤換，變成賽車風(fēng)的菱格紋座椅！舒適度提升！
之前的桌面上加了整塊玻璃墊，如今拿掉後反而更能突顯質(zhì)感。
後半部仍是溫煦的黃綠色系，規(guī)劃沙發(fā)雅座，適合小團(tuán)體餐敘。
備有兒童座椅，架上擺放著能夠涵養(yǎng)內(nèi)在的讀物，以及童書。
一大片的鏡子，是要提醒顧客們隨時(shí)注意自己的坐姿嗎？哈！
咦！角落處的牆面不一樣了！黑色引領(lǐng)時(shí)尚，也帶來神祕(mì)感。
不僅餐廳的裝潢升級(jí)，就連菜單方面也打從今年九月起改版嚕！
超愛他們家的石頭牆！據(jù)了解，樓上也是採(cǎi)用這樣的獨(dú)特設(shè)計(jì)。
雖然無緣見到老闆，但狡兔真的非常欽佩他的想法和態(tài)度~~
拜訪過許多餐廳，而這裡的表現(xiàn)卻是讓我從頭"哇唔"到尾呀！
跟著這臺(tái)紅色的螺旋槳飛機(jī)，展開本次的驚豔美食之旅~~
每桌皆貼心放置一疊餐巾紙和牙線棒，還有特色餐點(diǎn)的簡(jiǎn)介。
常溫的檸檬水，連杯帶瓶一次給足，我們?cè)觞N喝也喝不完！
※ 食下有約2015年9月新菜單
http://ppt.cc/gsARz (點(diǎn)擊圖檔可放大觀看！)
推出無制式菜單料理！可任意選搭主菜、主食和醬汁口味！
午晚餐以套餐方式呈現(xiàn)，附開胃菜、沙拉、湯品、飲料、甜點(diǎn)；
至於鍋物料理，附白飯或冬粉、飲料、冰淇淋(供應(yīng)至2016年2月底)。
沒收服務(wù)費(fèi)，然而店員卻很盡責(zé)，為咱們送上餐具和濕紙巾。
湯匙細(xì)分兩款，狡兔也霧煞煞！索性拿圓的喝湯、尖的挖飯！
照道理說要從外緣的餐具開始用起？管它的！我用得順手就好~~
<開胃菜>
開胃菜並沒有固定，這天是煙燻鮭魚洋蔥捲！也出現(xiàn)過鮮蝦喔！
狡兔鼓起勇氣吃生魚片！辛辣的洋蔥幫助去腥，佐柴魚風(fēng)味的甜醬。
<沙拉>
無生菜的純粹水果沙拉！種類隨機(jī)，登場(chǎng)的是百香果、奇異果和蘋果！
在百香果的加持下，整體滋味酸甜有勁！還撒上莓果乾耶~~
<湯品>
緊接著是花椰菜濃湯！也跟上次的口味不同！甭?lián)幕卦L會(huì)吃膩！
搭配可愛的湯匙造型餅乾，它不只好看，也出乎意料的好吃！
青花菜打碎後混進(jìn)湯汁，內(nèi)有洋蔥、培根和魚肉？調(diào)味淡雅非鹹重。
<金沙冰咖啡>
由於店員沒詢問餐前或餐後送飲料，迅速上桌導(dǎo)致狡兔拍不完！Orz
初訪喝"甜蜜玫瑰"和"繽紛巧味"，我們滿意極了！再嚐試其他飲品！
點(diǎn)餐時(shí)店員提醒說"金沙冰咖啡"有加鮮奶油，所以口感稍油......
(狡兔OS：沒差！反正是要給小叮噹喝！XD)
手工冬瓜露融入冰鎮(zhèn)咖啡當(dāng)中，香醇味甜，比較像是狡兔的菜！
<伯爵奶茶>
瀏覽別人的食記得知某些熱飲附加保溫裝置，於是點(diǎn)了熱伯爵奶茶！
可指定糖度，店員說也能夠自己加糖卻沒給糖，所以我喝無糖的！(笑)
另外美中不足的一點(diǎn)，瞄到壺口被撞碎缺了一角，建議汰換掉......
以前的我對(duì)伯爵奶茶很反感，喝習(xí)慣後就覺得那股香味頗迷人！
<青醬海鮮燉飯>
主餐來囉！我在義大利麵和燉飯之間猶豫不定，乾脆聽從店員的推薦！
霸氣十足！餐點(diǎn)份量大器！難怪經(jīng)常有人吃不完打包回家~~
最近青醬新聞很夯！但我認(rèn)為還好，每天一開口就吃進(jìn)微生物！
況且蟲卵根本沒什麼好怕的，應(yīng)該是成蟲比較可怕吧？(傻笑)
蝦子、九孔、扇貝、魚肉、小花枝等海鮮齊聚，誠(chéng)意有目共睹！
炸過的魚肉輔以松子碎粒，口感細(xì)嫩猜測(cè)是魴魚之類的？啵棒！
配角也佔(zhàn)有一席之地！置入杏鮑菇、玉米筍、秋葵、紅蘿蔔......
豪邁的高麗菜心！應(yīng)該是用烤的？無多餘調(diào)味以彰顯蔬菜原味。
青醬走清爽路線！壽司米加了橄欖油，拌入洋蔥、蒜片和松子，
據(jù)說裡面還有少許的薄荷，這個(gè)倒是吃不出來，好加在~~
該店以健康為本位主義，醬料比例適可而止，燉飯質(zhì)地相對(duì)略乾。
<新疆椒麻火鍋>
再來的鍋物料理， 上次選搭精選海鮮，這次點(diǎn)了臺(tái)灣跑山雞腿肉！
牠們算是雞界的馬拉松選手？平常有在運(yùn)動(dòng)想必口感絕佳~~
基本的菜盤如圖，照舊是天然食材居多！替顧客的身體著想！
手工的墨魚花枝漿，一般餐廳少見！讓我眼睛為之一亮~~
菜頭切得講究！蟹味棒不是坊間常見的那種，味道更出色！
白飯上頭妝點(diǎn)著香鬆，小叮噹快要獨(dú)自嗑完才告訴我不錯(cuò)吃......
特調(diào)的沾醬，據(jù)說成份包含芝麻和紅麴豆腐乳，跟雞肉很搭！
全面選用瓷製器皿，而且湯匙和筷子都是木質(zhì)！免吃塑化劑！
坦白說這鍋剛上桌時(shí)，乍聞之下有點(diǎn)刺鼻，擔(dān)心自己踩到雷！
(我想吃臺(tái)式麻油鍋或薑母鍋，但是小叮噹沒興趣......|||)
不過開煮之後漸趨和緩，如同伯爵奶茶，都需要伯樂的賞識(shí)！
新疆椒麻火鍋以各式中藥材、新鮮辣椒為底，麻辣度適中不過份！
小叮噹將墨魚花枝漿推入火坑！一起引頸企盼它快快熟成！
鮮彈可口，能咬到具體的花枝塊！恨不得再來幾顆丸子~~
帶皮的跑山雞腿肉，肉質(zhì)緊實(shí)卻也容易咀嚼，不似土雞肉那麼硬。
其實(shí)雞腿肉下方還墊著冬粉！所以選白飯沒差，還是吃得到冬粉！
點(diǎn)購(gòu)火鍋的專屬福利──杜老爺冰淇淋！附上小碗隨便咱們挖！XD
<杜老爺冰淇淋>
冷凍櫃內(nèi)有五種口味，因?yàn)榘磯菏降耐谏撞缓檬褂茫仆靡煌跉У袅?.....
換小叮噹出馬！幸好店員已換成普通的挖勺，總算完成這個(gè)任務(wù)！
吃了藍(lán)姆葡萄和瑞士巧克力，杜老爺是安然度過食安風(fēng)暴的優(yōu)良廠牌！
<洋甘菊奶酪>
燉飯附搭的甜點(diǎn)是草本奶酪，口味眾多，上次吃芝麻、這次吃洋甘菊！
洋甘菊有"地上的蘋果"之稱！清新微甜，可以跟伯爵茶做好朋友！
<巧克力鬆餅>
狡兔那天還厚著臉皮加點(diǎn)鬆餅！就為了彌補(bǔ)初訪時(shí)的遺珠之憾！XD
採(cǎi)用日本頂級(jí)鬆餅粉，搭配比利時(shí)純黑巧克力，外觀激似甜甜圈！
100%現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做須耐心等候！上頭撒了美國(guó)進(jìn)口杏仁角和核桃~~
頗有厚度，口感與眾不同，像是紮實(shí)些的雞蛋糕！終場(chǎng)大滿足！
哈！我們那天吃個(gè)精光嚇到店員！其實(shí)主餐都靠小叮噹收尾~~
甜點(diǎn)部份則是狡兔的強(qiáng)項(xiàng)，看見巧克力就會(huì)自動(dòng)開啟第二個(gè)胃！
各位觀眾先別急著關(guān)掉視窗！以下是同場(chǎng)加映的獨(dú)家伴手禮！
感謝小叮噹伸出援手協(xié)助拍照！辛苦的他卻沒吃到內(nèi)容物......|||
狡兔返家後迫不及待拿出這兩個(gè)禮盒！緞帶的綁法真是好看~~
(許久沒接宅配產(chǎn)品的案子，我的藍(lán)色點(diǎn)點(diǎn)布又重出江湖了！)
這盒是草本奶酪，研發(fā)出玫瑰花、洋甘菊、芝麻、桂花、伯爵口味，
賞味期限7天以內(nèi)，一份熱量約125大卡，可現(xiàn)場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)亦可網(wǎng)路訂購(gòu)。
內(nèi)有五杯奶酪，口味分別是洋甘菊、芝麻、伯爵，附上小湯匙。
雖然沒有封膜包裝，但杯口的防護(hù)很用心處理，以塑膠片加強(qiáng)。
重點(diǎn)在於杯底，真材實(shí)料！尤其是芝麻口味，厚厚一層呀！
在餐廳已品嚐洋甘菊口味，狡兔就不再贅述囉！跳過~~
伯爵口味也是極為罕見！追求新鮮感的奶酪控不妨納入考慮！
伯爵茶的味道並不會(huì)太強(qiáng)烈，他們家的奶酪甜度都滿低的！
芝麻奶酪深得我心！香氣無敵的濃郁！即使兔媽不太欣賞......
底部特厚的芝麻層要小心吞嚥，建議搭配茶水食用避免嗆到。
另一盒是巧克力塔！一份熱量約200大卡，吃完再去跑兩圈迎曦湖！
天?。∏煽肆酆谜哒?qǐng)盡量扯開嗓門尖叫吧！以免得內(nèi)傷！
單買一個(gè)45元，一盒六個(gè)售價(jià)280元，畢竟包裝也需要成本。
做工精緻的黑巧塔和白巧塔，賣相討喜誘人！很適合送禮用~~
採(cǎi)獨(dú)立封裝，店員說放常溫即可無須冷藏，保存期限也是7天左右。
黑巧塔上面插滿杏仁角和核桃，心想他們?cè)摬粫?huì)是用鑷子慢慢弄？
白巧塔上面則是杏仁角、核桃、蔓越莓乾和葡萄乾，用料較豐富。
脫光衣服來一張！狡兔只吃過夏威夷果塔，初次認(rèn)識(shí)巧克力塔！
外甥女阿蓁也是行家，一來臺(tái)南就大吃特吃，所以小叮噹沒得吃！
切開嚇一大跳！比利時(shí)黑巧克力的用量可觀！吃起來酥香偏苦~~
相較之下，狡兔偏好白巧塔！沒有黑巧塔的那種淒苦感覺......
再說北海道白巧克力居然不會(huì)過甜，多了莓果更是正中下懷！
計(jì)劃到臺(tái)南安平一帶旅遊的看倌們，可以把這裡列為中繼站~~
蒞臨食下有約住宿、用餐順便採(cǎi)買伴手禮！來個(gè)一箭三鵰！XD
◎ 延伸閱讀之初訪食下有約
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44314306
§ 本文為體驗(yàn)試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
↓ 食下有約?想法廚房 ↓
地址：臺(tái)南市安平區(qū)郡平路335號(hào) (億載國(guó)小對(duì)面)
電話：06-299-0508
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日11:00~21:00
備註：停車便利、提供Wi-Fi、有素食、低消100元
