我幾乎是把公司附近新開的店都吃遍了吧!
這家裝潢看似高級懷恨料理名為"錵鑶"的日式料理店，
到底甚麼來歷!!!!原來是永和很紅的日本料理店HANA的分店喔!
藏身在辦公大樓林立的巷弄間!
這間黑色裝潢帶點神祕的日本料理店很是吸引人!
剛開沒多久時，我跟多董第一次經過這家看起來像懷恨料理的店!還特地看了一下他門口的價格表~
沒想到非常平價呢!!中午上班族也可以來個小確幸點一下他們家的定食
※懷恨料理：意指很高貴的懷石料理，口袋不深不小心嘗試會懊悔懷恨不已，故稱之為"懷恨料理"XD
錵鑶的菜單在這：
餐點280起定食套餐340起，單點握壽司40起
飲料40起~也有酒類~~(喝酒不開車開車不喝酒喔!)
喜歡吃師傅現做的握壽司慢慢品嘗的，可以坐在一進門的大廳吧檯區喔!
可以像日劇都會演的那種高級壽司店那樣，現點師傅現握給你XDDD
當然他也有一般座位區，座位區席間都有簾子區隔，還有日式花布窗簾門拉起就可當個小包廂使用呢!!
隔壁位置拉起門應該頗有情調~XD
這天我們三人一起用餐，起初一直在菜單卡關~~
就是拿不定主意要吃甚麼!!問了服務的店員他也達不出個所以然XDD(大概是新手吧!?)
後來忍不住問了隔壁桌的男生他點的是啥麼XD我們才決定
(有夠不要臉的問人家....真是對他很抱歉阿XDDDD)
我跟友人點了2份錵鑶極上上海鮮丼，另外一位點了季節握壽司12貫
定食都會先上一份生菜蔬果盤!他的醬滿好吃的喔
不知是否加了胡麻醬帶一些山藥泥~有點勾勾的~~很爽口
其實一開始我有詢問店員
因為我在猶豫要點極上海鮮丼還是一般海鮮丼或者是握壽司12貫~
後來詢問隔壁桌男點的是極上海鮮丼....那二話不說當然是要跟進阿XD
極上海鮮丼果然沒讓我失望阿!!!!!
食材真的新鮮!!蝦頭沒有怪味!~且味道很鮮甜阿
除了生蝦，還有海膽!干貝!鮭魚卵!
海膽真的好好吃阿!!
其實我以前是不敢吃海膽的(因為有吃過不好吃的經驗!)
後來才知道原來吃海膽有分季節的~~(我應該就是在不對的時間或是不新鮮的時候阿XD)
所以新鮮、丟時也是很重要搭!
我以前也是不吃鮭魚卵的~(幹嘛啥都不吃啦XD)
因為都吃到不新鮮的食材，腥味很重!導致我有陰影~~
後來遇到很多優良店家!才慢慢把我這個"心結"打開XD(正所謂一朝吃壞肚，十年怕生食!!!是有多怕啦!!)
錵鑶的鮭魚卵也很新鮮!!!完全沒魚腥味!
推薦將魚卵攪拌在飯裡面~~~然後伴著飯吃，魚卵在嘴裡啵啵啵的爆將!~~~~~~~~
鮪魚跟鮭魚都很棒!!
(幹嘛突然把人家帶過XDDD)
玉子燒也很好吃!但沒有超甜~所以我可以接受XD
干貝有兩個耶!!!!!
我愛干貝阿~很滑嫩~~~
友人點的握壽司12貫
別看12貫好像份量還好~
友人(女孩子)吃很飽
每一個我都很想吃阿!XDD
以580套餐(含沙拉+湯)12貫來說真的滿劃算呢!!
湯品用魚肉、魚骨熬的味噌海帶湯
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甜點是紅豆小湯圓~上面還有灑一些些桂花好香
這次的聚會很開心~除了跟友人分享工作上的甘苦~
還吃到CP值不錯的餐點喔!
另外這邊是不收服務費的喔!!(但店員很認真的來幫我們倒好幾次水....吃飽給人家在那邊抬槓很久~羞)
除了CP值很推的套餐定食，也可以嘗試他們家的無菜單料理!!(1000/1500)一人
錵鑶日本料理伊通店
地址： 104臺北市中山區松江路93巷8號
(捷運松江南京站4號出口步行5分鐘)
電話： 02-2507-5665
營業時間：11:00-14:00 /17:00-21:30 (週日休)
