又發現一家小巧文青的甜點店,
店名叫Chez Nous,法文意思是來我家吧!
好久不見的假日午後,三個女生約在公館,
就是要在暖洋香甜的地方更新彼此近況啊。
隱身在公館鬧區的尾巴,在汀洲街的街尾,
從公館捷運站一號出口出來,往東南亞戲院,
走過寶藏巖停車場、三媽臭臭鍋,就看到了。
門口是一扇茶色木門,大片透明的玻璃,
往內望去是老闆娘低頭烤蛋糕的身影。
視覺是有溫度的,你會很想推開門走進去,
感受那正在烘烤的熱騰騰香甜和她對烘培滿滿的愛。
本日供應的甜點,會寫在櫃檯這個小黑板上,都好想試試看喔~~老闆娘非常親切,以下菜單都是她推薦我們的喔,各位看官可以按圖索驥,放心點單。
每人內用低銷是一杯飲料,這杯就是老闆娘推薦的「香草籽拿鐵」,上面細小如胡椒般的黑點點,是來自馬達加斯加的香草莢~慢火熬煮而成。
另外兩人因為早上已經喝過咖啡了,所以都點熱茶,
選的是水果味超豐富的「多莓果荔枝茶」,裡頭是洛神葵、玫瑰果、甜菊葉、草莓茶包和荔枝果泥,上桌時會提醒你,飲品剩1/3時可去回沖。
接下來是店內招牌,也是人氣商品,
「法式反烤頻果塔」。
跟一般的蘋果塔有什麼不同呢?這其實是一對姊妹花的美麗錯誤。一般蘋果塔是下層鋪塔皮,上面放蘋果再烤,但這對姐妹花(不知道是姐姐還是妹妹XD)因為失誤,烤時忘了放塔皮,直接烤了蘋果,等到發現,為了挽救錯誤,只好把塔皮改鋪在蘋果上,再把整個蘋果塔顛倒放,一樣塔皮朝下、蘋果朝上,結果竟然大受好評,研發出了新的甜點!
老闆娘說光這樣整模蘋果塔就要用到七到八顆的富士大蘋果,有夠真材實料的啦,不要錯過了。
上來的時候,會再幫你烘烤加熱,
用薄荷葉點綴,並淋上白色的法式酸奶來調配,
這個是「甜點達人.謝慈」點的,她頗滿意唷。
「旅遊達人.KELLY」則是點了看起來很美膩的草莓塔,來搭配香草籽拿鐵,這樣滿滿的大顆草莓上糖粉太誘惑!! 啊怎能不點呢~~
我因為睡太晚了中午沒吃,
所以點了好久沒吃到的法式鹹派來嘗試。
今天有兩個口味,
一個是野菇花椰菜派,一個是洋蔥火腿派,
喜歡洋蔥的我,就點了洋蔥火腿派啦。
鹹派也先加熱後,再配上沙拉呢。
沙拉裡面是奇異果、鳳儀、番茄 (好清爽)
我最喜歡這家的還有一個地方是,它竟然有天窗。
無論晴朗或雨天,都會讓你覺得室內很有情調阿。
加上我們在店裡聊的也是有點久,
約莫是從天窗望出去的藍天白雲,
聊到天色都暗下來了,哈哈。
至於女生們聊了什麼八卦趣聞我就不便分享了,
讓我們維持本版一貫的文藝小清新風格吧^0^
~推薦給大家這間美好的手工甜點與法式鹹派好店喔~
【Chez Nous Taipei】
汀州路三段210號
02 2368 9590
https://www.facebook.com/cheznoustaipei/