開(kāi)在民生社區(qū)光復(fù)北路跟民生東路交叉口旁,相鄰的是另家小有名氣的漢堡店漢堡控館,
在無(wú)數(shù)次往來(lái)機(jī)場(chǎng)的路上因?yàn)闆](méi)聽(tīng)過(guò)所以經(jīng)過(guò)都提不起興致,人家孟獲七擒七縱,
我可能經(jīng)過(guò)七十次才決定來(lái)試試看,反正雖然身為踩雷大隊(duì)長(zhǎng)但臺(tái)灣拉麵吃這麼久還真的很少踩雷。
溫暖色調(diào)的長(zhǎng)型店面,座位不多,常常經(jīng)過(guò)都看到客滿(mǎn)(連平常日中午也是...),
這在拉麵界來(lái)說(shuō)實(shí)在是很不容易,不過(guò)我想跟價(jià)位也有很大關(guān)係,三友的拉麵平均單價(jià)落在200以下,
在臺(tái)北現(xiàn)今多數(shù)日式拉麵店都是250起跳甚至到近400一碗都有的情況下,只要食物的質(zhì)量不要太差,
一碗便宜人家50-100這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力絕對(duì)是瞬間倍增N倍,這點(diǎn)也驗(yàn)證在下個(gè)月第三家店即將開(kāi)幕上。
蒼勁的字體,看粉絲團(tuán)介紹似乎是老闆之一親題,蠻厲害的!
網(wǎng)路傳說(shuō)這家拉麵店是由三個(gè)好朋友共同創(chuàng)立,這張圖上甚至連人名都寫(xiě)上去了,
不過(guò)看到這篇卻又好像不是這麼回事?
都是客人留下的紙條跟拍立得大頭貼,原本柱子上寫(xiě)得應(yīng)該是一期一會(huì)吧,
貼到現(xiàn)在只剩一會(huì)了
吧檯區(qū),獨(dú)行客的專(zhuān)屬天地,話(huà)說(shuō)回來(lái),吃拉麵坐吧檯區(qū)其實(shí)比較有FU,
師傅準(zhǔn)備料理的過(guò)程都可以當(dāng)作你的開(kāi)胃菜!
相較多數(shù)拉麵店的飲料不是汽水茶類(lèi)就是啤酒,這邊還多了清酒這個(gè)選項(xiàng),
老闆真的很聰明,酒水錢(qián)才是最好賺的啊!
很基本的調(diào)味料。
起士可樂(lè)餅
馬鈴薯磨得非常細(xì)緻,吃起來(lái)完全沒(méi)有顆粒感
豚骨味噌拉麵
配料有馬鈴薯是特色,不過(guò)湯頭喝一口就知道跟真正日式還是有差別,乍看濃郁實(shí)則偏清淡,
號(hào)稱(chēng)三種味噌混合而成卻沒(méi)有記憶點(diǎn)。
赤丸拉麵
辣味源自於上頭那坨泡菜跟辣油,至於名稱(chēng)想必是借鑑於一風(fēng)堂(其實(shí)泡菜那球狀我覺(jué)得也是...)
小辣就有點(diǎn)感覺(jué),吃起來(lái)還算舒服也沒(méi)有後勁,不過(guò)湯頭依然喝不出甚麼濃郁感。
叉燒塊頭不大,稱(chēng)不上軟嫩但還算好咀嚼也不會(huì)乾澀。
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地址:臺(tái)北市松山區(qū)民生東路四段112巷1弄18號(hào)1F
電話(huà):0925-381-813
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
鄰近交通:捷運(yùn)松山機(jī)場(chǎng)站
可否刷卡:不可
TIPS:口味偏臺(tái)式,價(jià)位低於日式拉麵店,有清酒可點(diǎn)