個(gè)人一句心得:臺(tái)式得很成功,回訪率高
十幾年來在大臺(tái)北地區(qū)發(fā)展成擁有五家店面的連鎖店,這幾年日式拉麵大舉來臺(tái)展店之下還能維持業(yè)績長紅
屹立不搖,沒有日本人助拳而是單獨(dú)由臺(tái)灣人創(chuàng)立的博多拉麵在迎合當(dāng)?shù)乜谖渡辖^對是非常成功,就如同
另一家生意也是強(qiáng)強(qiáng)滾的三友拉麵,雖然口味上都是偏臺(tái)式但只要消費(fèi)者喜歡然後店家能賺到錢,正宗日式或
臺(tái)式又有誰在意呢?
光看櫃臺(tái)這尊就知道是正港本土店家啦,日本有招財(cái)貓我們有彌勒佛
雖然價(jià)位一年年上漲,但在今時(shí)今日拉麵普遍都要兩三百起跳的情況下博多拉麵絕對是物美價(jià)廉的代言人;
拉麵口味主要分成四大類然後再分成大小碗,這點(diǎn)我覺得超貼心,以我自己來說如果平常沒有到很餓的話
其實(shí)吃迷你碗就剛剛好而且便宜不少;至於小菜的話就五花八門很多選項(xiàng),甚至店家還常有另外販?zhǔn)?
的餅乾糕點(diǎn)會(huì)在遞菜單時(shí)順便推銷,只能說實(shí)在非常多方面經(jīng)營啊!
黃金蛋
每次上門必點(diǎn),蛋黃部分永遠(yuǎn)都是呈現(xiàn)圖中膏狀,雖然看來沒那麼誘人但卻是非常入味。
超級炸豆腐
也是常點(diǎn)菜色之一,外皮酥脆外又帶著點(diǎn)Q度而內(nèi)裡軟滑,一旁的辣椒更是香辣帶勁,
使用上務(wù)必斟酌!
咖哩炸雞拉麵
配菜非常豐富有蔥絲、豆芽菜、海帶、玉米粒跟炸雞,炸雞量會(huì)隨大小碗而增減,中等粗細(xì)的麵條偏軟,
咖哩湯頭在拉麵單價(jià)如此低之下還能保持相當(dāng)濃郁的狀態(tài),真的是重口味如我的最愛,多年以來都是
固定點(diǎn)這味。
事先調(diào)味過的炸雞塊頭小小的不過口感很不賴,吃起來蠻過癮。
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地址:臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段34號 (微風(fēng)店)
電話:02-2711-3389
營業(yè)時(shí)間:11:30-14:00 17:00-21:30
鄰近交通:捷運(yùn)忠孝復(fù)興站
可否刷卡:不可
TIPS:物美價(jià)廉,咖哩口味讚