【邀約】
位於大直的臺北美福大飯店GRAND MAYFULL TAIPEI試營運(yùn)還不到一個月，它的"彩匯自助餐"就以午餐1500元、晚餐2000元(以上皆需再加一成服務(wù)費(fèi))史上最貴的價格，成為媒體報導(dǎo)的重點(diǎn)。但雖然如此，可嚇不跑愛吃的老饕，消息一出訂位秒殺，想吃的人得等到兩個月之後。而阿偉很榮幸有機(jī)會受邀來試吃。什麼？不是要減肥？先暫時放一邊吧XDDD
原文來自：侯升偉/阿偉的食。樂園 (點(diǎn)入看更多)
臺北美福大飯店GRAND MAYFULL TAIPEI「彩匯自助餐」
電話：(02)7722-3399
地址：臺北市中山區(qū)樂群二路55號1樓(捷運(yùn)文湖線"劍南路站"步行5分鐘)
消費(fèi)：午餐NT$.1500+10%(沒有鱈場蟹與龍蝦)
晚餐NT$.2000+10%
座位數(shù)：200席
營業(yè)時間
早餐：週一至週五06:30-10:00 / 週六、週日06:30-10:30
午餐：11:30-14:30
晚餐：17:30-22:00
價 格
午餐：成人每位NT$1500+10%
晚餐：成人每位NT$2000+10%
兒童餐價以成人半價計費(fèi)，兒童係指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)
餐廳自備酒水費(fèi)：葡萄酒及一般酒 NT$800/瓶；烈酒 NT$1200/瓶。
飯店官網(wǎng)：點(diǎn)此連結(jié)
飯店的門面超氣派的
歐式古典建築風(fēng)格
大廳挑高三層樓
一樓的右後方就是「彩匯自助餐」的入口，外面的天花板裝飾著許多彩色玻璃，讓人的心情也跟著雀躍起來。
「彩匯自助餐」入口
一進(jìn)來看到的天花板是整片燈箱點(diǎn)綴彩色玻璃，加上寬敞挑高的空間，立刻就覺得很舒服。
入口處放的是甜點(diǎn)櫃，就先從這邊看起吧！
各種蛋糕，個頭不大但種類業(yè)太多了
兩種泡芙，我後來有吃左邊原味的，真好吃！
還有一大堆、一大堆的小甜點(diǎn)。特別的是馬卡龍不同顏色有不同口味，而且重點(diǎn)是不甜，應(yīng)該說不像傳統(tǒng)馬卡龍那麼死甜，相對清爽。
這一邊是飲料區(qū)
沒有常見的可樂雪碧那種機(jī)器，這裡除了咖啡機(jī)之外，就是純果汁。
但想喝果汁的人還有更多選擇，這一整櫃的水果都可以挑選拿來吃或請服務(wù)人員幫你現(xiàn)打成果汁。
也有事先打好的兩款果汁，重點(diǎn)是裡面沒有加一滴水或是任何糖什麼之類的，就是純果汁。
冷盤區(qū)，大顆起司裡放生菜
這幾盤冷菜精緻好吃，右邊的是美牛耶
這區(qū)是阿偉完全沒興趣的生魚片區(qū)，拍給大家看
壽司區(qū)，雖然知道吃了它很佔(zhàn)胃的空間，但還是忍不住拿了一個海苔的
鮭魚+鮭魚卵的握壽司
日式冷盤區(qū)，我沒什麼吃
還有生海膽...
壽喜鍋，有Prime級美牛及伊比利豬在旁邊讓你選，也可以兩樣都選啦！
看到主角了--龍蝦、鱈場蟹及紅蟳
其中的鱈場蟹與龍蝦是午餐沒有供應(yīng)的，想吃的人只能訂晚餐喔！
挑好吃後，師傅會幫你把鱈場蟹腳切斷，還會把殼剖開，讓你比較容易吃。
後面檯子上還有好多的鱈場蟹及龍蝦等著上場
不停的補(bǔ)貨....鱈場蟹的銷量最好
阿偉點(diǎn)的龍蝦(切對半)及鱈場蟹腳。每一段蟹腳的肉都很飽滿，殼已經(jīng)拆開了，直接挖肉出來吃就可以。
雖然是冷凍的不是活的現(xiàn)殺，但肉質(zhì)還是蠻甜蠻多汁的，怎麼能不愛它呢？口水又開始分泌了><
龍蝦的肉也是塞得滿滿的，還有一點(diǎn)蝦膏耶！我把龍蝦的另一半分給同行的部落客貓大爺了。
鮑魚(沒吃到)
接下來這區(qū)是我很喜歡的泰式料理區(qū)
我覺得這裡的食材與料理都很得我意
左邊的打拋豬蠻辣的，包在前面的生菜裡吃。
左上角是月亮蝦餅，很厚很彈Q，口感非常好。
龍蝦肉沙拉
這好像是蝦頭熬的咖哩湯，但我忘了喝
這個看起來也很好吃，但也忘記吃了
這裡我大推的是香茅牛，也是用Prime美牛，加了泰式香料，既香甜又有特殊的香料味。
燙青菜與擔(dān)擔(dān)麵區(qū)
這區(qū)我也沒吃到(胃太小XD)
爐烤美國牛
怕吃不下，請師傅盡量切小片，但還是太大片了。
這是羊排，我要大推！平時我很怕吃羊排，擔(dān)心有羊羶味，但這個一點(diǎn)也沒有，而且肉質(zhì)好軟，醃醬好入味好好吃！
焗生蠔及豬肋排
豬肋排的肥肉多了點(diǎn)，怕胖的人請注意唷！
右邊是鴨胸，這道我覺得太柴太硬了，可能是鴨肉的厚度太厚造成的。左邊那道是什麼我沒吃到...
這裡幾道我也沒吃，因為真的吃不下了
這幾樣我完全沒印象啊啊啊
這個有吃，覺得很新奇，蠻有創(chuàng)意的，口感清爽。
這道我為什麼忘記吃啊? 我明明很愛吃海鮮燉飯的...殘念
披薩
會由正妹服務(wù)生拿著披薩一桌一桌的詢問，並幫你服務(wù)。
在這裡用餐是可以"再點(diǎn)一道主餐"的，費(fèi)用已包含。
最上面兩道是晚餐限定，其它的是午餐也會有。
因此我們?nèi)司忘c(diǎn)了最上面兩道與最下面那道。
◎溫製龍蝦襯南瓜栗子泥綴歐芹泡泡
雖然剛剛才吃了半隻大龍蝦，現(xiàn)在又看到了龍蝦肉，但因為多了佐料與烹調(diào)，還是讓人想嘗嘗。
頂端的歐芹泡泡是分子料理手法，我仔細(xì)嘗了，吃不出什麼味道，恐怕裝飾的意義大過提味。
盤底部的南瓜栗子泥倒是蠻香甜的。
◎油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片
雖然這盤東西少少的，但食材可都是很高檔。只不過我們都覺得那片黑松露片的沒有松露香氣，我還吃了一小片在口中咀嚼，還是難以嘗到松露香，有點(diǎn)可惜。
◎波特紅酒慢燉煮帶骨豬小腿
有一點(diǎn)紅酒香的豬腿肉，夠入味也夠軟爛，還有一點(diǎn)油脂，蠻好吃的。
但說真的，有Buffet區(qū)那麼多東西，其實不太需要點(diǎn)這主菜啦！因為真的會吃不下....
還有冰淇淋，哈根達(dá)斯與莫凡比兩個品牌
阿偉拿的甜點(diǎn)當(dāng)作美好的ending
白色長方形的是用鳳梨作的，帶著鳳梨酸香的甜點(diǎn)。
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